募集
仕事内容
四川担担麺でおなじみ/「ラーメンTOKYO百名店2018・2020・2021」に選出/将来「阿吽」ブランドで独立も可能〜 ■業務内容: 料理人としてご活躍いただきます。 本ポジションは店長やSV、事業部長を目指し、将来「阿吽」ブランドで独立することも可能です。 ■入社後の流れ: ・入社後半年間は、主に料理を作ることに専念いただきます。 ・半年を過ぎてから、発注業務もご担当いただきます。 ■組織構成 現在湯島店には50代の店長含め、3名の社員が在籍しております(50代男性2名、20代女性1名)。 アルバイトは半分くらいが外国籍の方であるため、国籍の垣根を越えて業務頂きます。 ■独立するチャンスあり: 直営店での店長を経験し、基準を満たすことができれば「阿吽」ブランドで独立できる環境を用意しています。 ■評価制度について: 社員のモチベーション向上を目指すうえで、オープンで公平、なおかつ目標が持てる人事・賃金制度を導入しています。前職の給与や経験、希望を聞かせてください。 ■「阿吽」について: 阿吽は「ラーメンTOKYO百名店2018・2020・2021」に選出されました。 これに満足せずさらなる追求を続けております。 阿吽は「食養生」をつかさどることにより、人々に食の楽しみを提案し、健康な生活づくりに貢献します。 担担麺の追及だけでなく、生薬を取り入れた健康増進の新たなジャンルを創造し”食のリーディングカンパニー”となることを目指しています。 変更の範囲:会社の定める業務
働き方
勤務地
<勤務地詳細> 四川担担麺 阿吽(湯島本店) 住所:東京都文京区湯島3-25-11 勤務地最寄駅:地下鉄東京メトロ千代田線/湯島駅 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所
雇用形態
正社員
給与
<予定年収> 400万円〜540万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):330,000円〜450,000円 <月給> 330,000円〜450,000円 <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ※経験・年齢を考慮のうえ、当社規定により優遇 ■昇給査定:あり(年1回) ■賞与:あり(前年度実績・年1回) 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<労働時間区分> 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間:40時間00分 対象期間の総所定労働時間:170時間00分 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <勤務時間> 9:30〜19:30(シフト制) <勤務パターン> 9:30〜19:30 11:00〜21:30 9:30〜15:30 17:30〜21:30
実働標準労働時間
<その他就業時間補足> 1日8時間シフト制(休憩あり)
休日
週休2日制(休日は会社カレンダーによる) 年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数108日 当社規定による 店舗定休日:火曜日(祝日の場合は翌日休み)
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 <各手当・制度補足> 通勤手当:全額支給 社会保険:補足事項なし <教育制度・資格補助補足> ■社内研修制度 <その他補足> ■制服貸与 ■定期健康診断 ■まかないあり
選考について
対象となる方
<業界未経験歓迎/職種未経験歓迎> ■歓迎条件: 飲食店経験のある方
会社概要
会社名
株式会社阿吽
所在地
千葉県千葉市中央区栄町5-4
事業内容
■事業内容: 四川担担麺 阿吽 当社は都内に2店舗を構える担担麺専門の飲食事業を展開しています。 阿吽(あうん)とは、梵字において、「阿」は口を開いて最初に出す音、「吽」は口を閉じて出す最後の音であり、そこから、それぞれ宇宙、万物の始まりと終わりを表す言葉とされ、前者を真実や求道心に、後者を智慧にたとえられています。 四川担担麺 「阿吽」に置き換えるなら 「阿」= 本物(真実)「安心、安全な食材」を用い、他では真似出来ない、唯一無二の味を日々求道(能力を高めようとする強い意志)していくことであり、 「吽」= 智慧や経験に基づき、お客様に心から喜んでいただける理想のおもてなし(目配り・気配り・心配り)を表しています。 阿吽の担担麺は流行や創作などではなく、食養生を基に考え、創りあげたものです。
従業員数
5名
資本金
10百万円
平均年齢
42歳
この求人に応募した人はこちらも検討しています
特徴から探す
休日・働き方
募集・採用情報
会社・職場の環境
待遇・福利厚生
語学
仕事内容
社員の平均年齢
【文京区】料理人(リーダーコース)◆ラーメンTOKYO百名店選出/担担麺でおなじみ/キャリアアップ◎
株式会社阿吽



