募集
仕事内容
\年収500万円〜/お客様はインバウンドの方が多く、英語が飛び交う環境/世界中にファンがいる高いブランド力/住宅手当や家族手当など福利厚生充実/ ■概要: 今回は、北海道ニセコのホテル雪ニセコ内にある、AFURI唯一のリゾートホテルダイニング「AFURI ramen + dumpling 雪ニセコ」の店長候補として、店舗運営全般に携わっていただきます。ご来店いただくお客様はインバウンドの方が多く、英語が飛び交う環境です。 ■業務内容:【変更の範囲:会社の定める業務】 【仕事内容】 ・キッチン・ホールの現場業務 ・調理、仕込作業(スープの最終調整や盛り付け) →基本はセントラルキッチンで管理しているため、食材の温めやカット、スープの最終調整など簡単な作業がメインです。 ・キャストマネジメント ・各ポジションの管理・発注(ホール&バー、キッチン) ・店長の補佐(指示出し、不在時の代理) 基本的には全てのポジションができるようにトレーニングいたします。その後、アルバイトの方のトレーニングを含めヒト・モノ・カネの管理をお任せします。 ■長期的■ ・シフト調整 ・人件費や売上などのコスト管理 ・その他運営業務全般のマネジメント 業務はあなたのスキルや経験に応じてお任せしていきます。 お客様との距離が近く、反応を間近に感じながら働ける環境です。 お客様とのコミュニケーションを楽しみながら、日々の仕事にもやりがいを感じることができます ※あなたのスキルや経験に応じてお任せしていきます。お客様とのコミュニケーションを楽しみながら、日々の仕事にもやりがいを感じることができます。 ■本ポジションのやりがい: ◎当店は北海道唯一の店舗です。メニューも他の店舗とは異なり、餃子、前菜、季節ごとに変わる地元の食材を使ったらーめんを始め、AFURIオリジナルのクラフトカクテルを提供しており、北海道のみでしか味わえない商品を提供していることが特徴です。 ◎らーめん店でのキッチン・ホールの知識だけでなくバーの知識を身に着けることが出来ます。またリゾート地であることから、海外の方が多く来店されるため、ご自身の英語力を活かしながら業務を行っていただけます。 ■組織構成: 社員2名、アルバイト25名で構成されています。 変更の範囲:本文参照
働き方
勤務地
<勤務地詳細> AFURI ramen+dumpling 雪ニセコ 住所:北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ1条2丁目6番9号 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所
雇用形態
正社員
給与
<予定年収> 500万円〜700万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):310,000円〜451,000円 その他固定手当/月:50,000円 <月給> 360,000円〜501,000円 <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ■昇給:年1回 ■賞与:年2回(6月・12月)※業績連動 ※人事考課制度により、平等に昇給チャンスがあります。 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<勤務時間> 10:00〜23:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有
実働標準労働時間
<その他就業時間補足> ※就業時間内で、実働8時間を目安にシフトを組みます。
休日
週休2日制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数116日 シフト制(月8日〜10日)となります。 ◎夏季・冬季休暇(それぞれ2日間) ◎リフレッシュ休暇(4日間・毎年4月付与)
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 <各手当・制度補足> 通勤手当:全額支給 家族手当:配偶者月1万円、子供月5000円/人 住宅手当:世帯主月1.5万円 それ以外月1万円 社会保険:補足事項なし <定年> 60歳 <教育制度・資格補助補足> ■教育制度:先輩社員がオペレーションやAFURIのルールを丁寧にお教えしますので、無理なく少しずつ覚えていただける環境です。 <その他補足> ■まかないあり ■制服貸与 ■従業員割引制度(ECサイト商品:30%OFF) ■ネイル・ピアス可 ■髪型自由(清潔感があれば髭も可)
選考について
対象となる方
■必須条件: ・飲食店等でのサービス業でのご経験をお持ちの方 ・英語での接客ができる方(海外からのお客様が多いため) ・非喫煙者(食品を扱う性質上、喫煙者の方はお断りさせていただいております) ■歓迎条件: ・店長またはそれに近い職位での業務経験
会社概要
会社名
AFURI株式会社
所在地
神奈川県厚木市恩名2-1-23
事業内容
■事業内容: らーめん店「AFURI」「ZUND-BAR」を展開。AFURIは恵比寿や中目黒、六本木、横浜など、国内に17店舗を展開中です。海外店舗も、アメリカ、カナダ、ポルトガル、シンガポール、香港で計10店舗ございます。約20年の歴史の中で、ゆっくりではありますが、着実に歩みを進めて参りました。2020年にはセントラルキッチンの稼働を開始しました。
従業員数
48名
資本金
30百万円
企業URL
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【ニセコ】店長候補 ※「AFURI」のリゾートダイニング/引越手当有/年休116日/年収500万円〜
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