【大阪/未経験◎】飲食メニュー開発◆調理師・栄養士など歓迎!/とんかつKYK運営/転勤無し株式会社曲田商店

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募集
仕事内容
〜飲食調理経験、レシピ、献立などの経験が活かせる◎/とんかつKYK・カレーハウスサンマルコ等60店舗を展開/社員食堂(昼食1回120円)アリ〜 ■仕事概要: とんかつレストランKYKをはじめ、カレーハウス、お弁当・惣菜の販売ショップをチェーン展開する老舗企業です。 当社の商品開発をお任せいたします。 お客様のニーズや市場動向の察知など、お客様に喜んで頂く姿を想像しながら行うことが出来るやりがいのある仕事です。 ■具体的な業務: 仕入れ値や調理工程にかかる時間なども考慮しながら、商品開発を手掛けることがミッションとなります。 ・商品開発業務 ・食材調達(商談等) ・メニュー画像撮影(商品調理) ・マニュアル作成 ・調理指導 ■商品開発のやりがい: コロナ禍以降の物価高の影響で数回の価格改定を余儀なくされましたが、価格を上げる分どのように品質を向上させるのか、値上げした分をどのような価値でトレードするのかなど、メイン食材以外の副菜も常に気を配りつつ美味しさを価格のバランスを考えて価値を高める工夫の日々です。 『美味しい=売れる』が、常に成立する市場ではないので、消費者が何を求めているのかを模索する事で商品品質の向上を目指せることが、やりがいの一つです。 ■組織構成: 営業部:30代〜50代 男性6名・女性3名(部長2名、マネージャー4名、パート3名) ■当社の取り組み: ◎大阪府男女いきいきプラス事業者認証 従業員のスキルアップを目的とした資格取得補助金制度、30分単位で選択できる短時間勤務制度、従業員の健康面・家族の介護・育児等の理由で時間や曜日を柔軟に選択できる限定勤務社員制度などが高く評価されています。 ◎健康経営優良法人2024認定企業 健康増進、女性活躍推進などの取り組みから、経済産業省と日本健康会議が共同で行っている「健康経営優良法人2024」に認定されました。 ■当社の運営店: ・とんかつKYK 「心と味でおもてなし」を信念にKeep You Kindlyを店名に掲げ、お客様に喜んでいただける料理を常に追求し、心を込めて提供しております。 ・カレーハウスサンマルコ スパイスをはじめとする食材にこだわり、ご自宅では味わえない本格的なカレーをご提供しています。 変更の範囲:会社の定める業務
働き方
勤務地
<勤務地詳細> 本社 住所:大阪府大阪市阿倍野区松崎町3-6-18 勤務地最寄駅:阿倍野駅 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:無
雇用形態
正社員
給与
<予定年収> 300万円〜400万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):200,000円〜230,000円 固定残業手当/月:15,000円〜18,000円(固定残業時間10時間0分/月) 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 <月給> 215,000円〜248,000円(一律手当を含む) <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ◎賞与/年2回(2.3ヶ月分/2023年実績) ◎役職手当 ◎報奨金制度/業績に応じた各種報奨金制度あり 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<勤務時間> 10:00〜18:30 (所定労働時間:7時間30分) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有
実働標準労働時間
<その他就業時間補足> 月30時間程度
休日
月9休制(休日は会社カレンダーによる) 年間有給休暇10日〜(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数108日 月休8日制※2024年9月より年休108日に変更予定 部署内での調整になりますが、個人とメンバーのスケジュールに応じて土日祝含めて調整しております。 有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 <各手当・制度補足> 通勤手当:上限15万 家族手当:お子様1人あたり5,000円(3人目まで) 社会保険:補足事項なし 退職金制度:勤続3年以上 <定年> 65歳 再雇用70歳まで <育休取得実績> 有(育休後復帰率90%) <教育制度・資格補助補足> ・社内研修 <その他補足> ◎社員食堂 ◎財形貯蓄制度 ◎保養所(白浜) ◎確定給付年金制度 ◎子育て支援制度
選考について
対象となる方
■必須条件:<業種未経験歓迎/職種未経験歓迎> ・飲食業界での調理経験をお持ちの方 ※調理師・食品衛生管理者・栄養士・管理栄養士・野菜ソムリエ・フードアナリスト等の方も歓迎です ・基本的なPCスキル ■歓迎条件: ・飲食メニューの商品開発経験をお持ちの方 <必要資格> 必要条件:調理技能士、ふぐ調理師、栄養士、管理栄養士、食品衛生管理者、食品衛生責任者、調理技術審査・技能検定試験、調理師、調理師養成施設助手
会社概要
会社名
株式会社曲田商店
所在地
大阪府大阪市阿倍野区松崎町3-6-18
事業内容
■事業内容: とんかつレストラン、カレーハウス、お弁当・惣菜の販売ショップをチェーン展開する飲食サービス業 とんかつKYK/16店 デリカKYK/24店 カレーハウス サンマルコ/21店舗 かつ&カリーKYK/2店舗 丼庵KYK/1店舗 ■特徴(TOPICS): KYKグループ従業員は、「心と味でおもてなし」の経営理念に基づき、お客様に常に期待感と安心感をもってご来店いただける飲食店づくりを目指します。 これらを実現する為、全従業員が法令・社会規範を遵守することはもとより、以下の行動規範を共有し、行動して参ります。
従業員数
800名
資本金
50百万円
平均年齢
38歳
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