募集
仕事内容
銀座7丁目にある「別天地 銀座」で、 店舗運営と改善を担う責任者を募集します。 今回求めているのは、決められた業務を管理するだけの店長ではありません。 売上、人員体制、スタッフ教育、接客品質、日々のオペレーションなど、現場を見ながら店舗の課題を整理し、一つずつ改善につなげていくポジションです。 「なぜ営業がうまく回らないのか」 「スタッフが力を発揮するには何を変えるべきか」 「お客様にもっと満足していただくには何が必要か」 こうした課題に対して、自分で考え、スタッフとコミュニケーションを取りながら改善を進めていただきます。 【具体的なお仕事内容】 ・店舗全体の営業管理 ・売上などの数値管理 ・スタッフの教育、マネジメント ・シフト、人員体制の管理 ・接客、サービス品質の改善 ・店舗オペレーションの見直し ・採用、スタッフ定着に向けた取り組み ・店舗づくりに関する企画、改善 現場にも入り、実際の営業状況やスタッフの動きを把握したうえで、 必要な改善を進めてください。 これまで店長や店舗責任者として 「店舗の問題を見つけて改善した」 「人員体制を整えた」 「サービスや業務の進め方を変えた」 といった経験をお持ちの方に、その経験を活かしていただきたいと考えています。
働き方
勤務地
別天地 銀座 東京都中央区銀座7丁目6−10(最寄駅:新橋駅) ※全席禁煙
交通
・JR各線 新橋駅 徒歩約4分 ・東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線 銀座駅 徒歩約4分 ・都営大江戸線 汐留駅 徒歩約7分 <最寄り出口> 東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線 銀座駅 B3出口から徒歩約4分 銀座7丁目にある駅近店舗です。 近隣にはGINZA SIXなどがあり、 仕事前後の買い物や予定にも便利です。
雇用形態
正社員
給与
月給 500000円 ~ (※想定年収 7000000円 ~ ) ※経験・能力などを考慮 【昇給・昇格】 ・昇給あり(随時) ・賞与あり(業績に応じて支給) ・交通費全額支給 試用期間あり 試用期間の長さ:6ヶ月 雇用形態、給与は本採用時と同じです。
勤務時間
シフト制 実働時間:1日あたり8時間 10:00~24:00の間でシフト制 ※実働8時間 ※始業・終業時間はシフトにより異なります ※勤務条件により異なります ※勤務時間に関しては、ご希望をお教えください。
実働標準労働時間
シフト制 実働時間:1日あたり8時間 10:00~24:00の間でシフト制 ※実働8時間 ※始業・終業時間はシフトにより異なります ※勤務条件により異なります ※勤務時間に関しては、ご希望をお教えください。
休日
その他 月8日休み ※休日に関しては、ご希望をお教えください。 【共通】 ・有給休暇(就業6ヶ月目以降から) ・慶弔休暇
特徴
待遇・福利厚生
【昇給・昇格】 ・昇給あり(随時) ・賞与あり(業績に応じて支給) ・交通費全額支給 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・まかない、食事補助あり ・研修制度あり ・髪型自由 ・オシャレ自由(飲食店のため常識の範囲内)
選考について
対象となる方
学歴不問 / 経験者のみ募集 飲食店での店舗運営・マネジメント経験がある方 学歴・資格は問いません。 【こんな方を求めています】 ・店長や店舗責任者の経験がある ・店舗の課題改善に取り組んだ経験がある ・売上や原価などの数値管理ができる ・スタッフの採用や教育経験がある ・店舗運営を改善した経験がある ・接客やサービス改善の経験がある ・スタッフを巻き込んで行動できる ・店舗の立て直しに経験を活かしたい 業態は問いません。 和食店・居酒屋・レストラン・ホテル・ダイニングなど、飲食店で培った店舗運営経験を活かしていただけます。 重視したいのは、店舗を管理した経験だけではなく、課題を見つけ、自ら改善まで実行してきた経験です。
会社概要
会社名
株式会社BBC
所在地
東京都葛飾区東新小岩7-30-20ハイネス新小岩 306
事業内容
銀座や船橋エリアなどで複数の飲食店(和食・割烹など)を展開する飲食企業






