【大阪／梅田】高級日本料亭の店長候補◆職種未経験OK◆完全週休2日◆業界高水準の給与体系◆退職金有株式会社ｍｉｈａｋｕ
情報提供元
募集
仕事内容
【キャリアパス充実／業績好調につき増員募集／「働きがい」「働きやすさ」を考えた公平な人事評価制度を完備】 全国12店舗の高級日本料理店を運営する当社。2030年40店舗まで事業拡大のため、業種未経験の人材を時期店長候補として採用していきたいと考えています。 高級日本料理店という事もあり、お祝い事・政治家・芸能人も利用いただく機会もあり、「丁寧なおもてなし」を意識できる方を歓迎します！ ■業務内容 冬季オープン予定の大阪梅田店の店長候補として以下のような業務をご担当いただきながら、店長を目指していただきます。 ※オープンまでは、「京都駅前本店」または「四条烏丸店」での勤務となります。 ＜具体的には＞ ・宴会、宴席の準備 ・お客様のお迎え、お見送り ・ドリンク作り・料理補助 ・料理の提供、説明 ・店舗スタッフのマネジメント、教育 ・売上管理 ・顧客満足度向上 ※予約受付は本部のコンシェルジュが対応するため、接客に集中いただけます。 ※直近は海外のお客様も増えており、英語に触れる機会も多いです。 ■キャリアアップ 当社には、5つ星のステップ制度や評価シートによる公正な評価制度があり、将来的にはエリアマネージャーや本部管理職を目指すことも可能です。 ＜キャリアパス例＞ ・店舗社員（5段階）?副店長職（5段階中5段階目）?店長職?エリアマネージャー?営業本部長（執行役員） ■当ポジションの魅力 ・コースのみの提供となっており、単価は1万〜1.5万円程度のため、落ち着いた客層が中心です。 ・店舗間でのヘルプ共有体制が整っているため、休日中の対応が発生せず、プライベートとの両立がしやすい環境です。 ・店舗運営だけでなく、本部との連携を通じて経営視点も身につけられます。 ・各店舗正社員が5名程おり、各自調整いただきながら土日のお休みも取得可能で、有給消化率も比較的高いです。 ■当社の特徴 ・賃金が安く、労働環境が過酷という飲食業界のイメージを変えるという社長の熱い思いのもと、創業期より完全週休2日制を導入。「働きがい」「働きやすさ」を考えた人事評価制度もございます。 ・飲食店ではありながらベンチャー気質も高い当社では、調理と接客の業務の一本化、セントラルキッチンの導入など常に新しい取り組みを行っています。 変更の範囲：会社の定める業務
働き方
勤務地
＜勤務地詳細＞ 瓢斗 大阪梅田店 住所：大阪府大阪市北区梅田二2-2-2 ヒルトンプラザウエスト6階 勤務地最寄駅：JR線／大阪駅 受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり 変更の範囲：会社の定める事業所
雇用形態
正社員
給与
＜予定年収＞ 468万円〜510万円 ＜賃金形態＞ 年俸制 ＜賃金内訳＞ 年額（基本給）：3,318,516円〜3,496,812円 その他固定手当/月：23,000円〜25,000円 固定残業手当/月：90,457円〜108,599円（固定残業時間45時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ＜月額＞ 390,000円〜425,000円（12分割）（一律手当を含む） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ■昇給：年2回 ■モデル年収 ・店長：600万円 ・エリアマネージャー：720〜750万円 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
＜労働時間区分＞ 1ヶ月単位の変形労働時間制 対象期間の総所定労働時間：168時間00分 休憩時間：60分（15:00〜16:30） 時間外労働有無：有 ＜勤務時間＞ 10:00〜23:30（シフト制） ＜勤務パターン＞ 10:30〜23:30 10:00〜23:00 11:00〜23:00 16:30〜23:30 12:00〜23:30
実働標準労働時間
＜その他就業時間補足＞ ※上記時間帯でのシフト制※1日の最低実働8時間
休日
完全週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日〜（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数110日 産前産後休暇（取得実績有）、育児休暇（男性の育休取得実績有） ※シフトは月1回希望休を出し、週次でシフトを本社から出します。
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：交通費全額支給 住宅手当：※月1万円〜支給（別途規定あり）役職により変動あり 社会保険：補足事項なし 退職金制度：補足事項なし ＜育休取得実績＞ 有 ＜教育制度・資格補助補足＞ ‐ ＜その他補足＞ ■出産・育児支援制度 ■フリーバカンス制度…繁忙期の10〜12月を除いた時期に、年2回まで、7日以上の連休(公休2日＋有給休暇4日以上＋特別休暇1日)の取得が可能です。
選考について
対象となる方
〜業界未経験OK！販売スタッフや飲食店経験者歓迎！〜 ■必須条件： ・顧客折衝経験 ◎過去入社者事例◎ 下記いずれの方も現在は店長やエリアマネージャーへキャリアップされ、ご活躍いただいています！ ・元アパレル販売員 ・元引越し業者 ・元演奏家・音楽家 ・印刷業界での営業出身者
会社概要
会社名
株式会社ｍｉｈａｋｕ
所在地
東京都中央区銀座7-16-14 銀座イーストビル
代表者
代表取締役 中嶋 一生
事業内容
■事業内容： 日本料理・しゃぶしゃぶ・焼肉 ＜運営店＞ ・京都 瓢瓢 ＜きょうと ひょうき＞ ・香水亭＜かすいてい＞ ・京都 瓢斗 ＜きょうと ひょうと＞
従業員数
350名
資本金
30百万円
売上高
1,470百万円
企業URL
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