【東京駅】店長候補(茅乃舎 お椀や)◇5日連続休暇制度あり/異業界ご経験の方も応募可株式会社久原本家
情報提供元
募集
仕事内容
◆◇「茅乃舎だし」でおなじみ/「だしで味わう、お茶漬け」がコンセプトの新業態/年間休日113日/飲食業界以外の方も応募歓迎◇◆ ■業務内容 だし茶漬けのお店、「茅乃舎 お椀や 東京駅店」での店長または店長候補として業務を行っていただきます。 温度や煮出し加減を見極め、だしの繊細な表情を捉えて格別なおいしさでご提供しており、物販とは違ったブランド体験を提供いただきます。 具体的は下記のような業務です。 ・店舗管理・・・発注業務・損益管理・店舗スタッフ採用業務 など ・接客サービス業務・・・接客案内・配膳・片付け・会計・予約受付 など ■期待する接客スタンス 2005年、福岡・久山町の奥深い里山に開業した「御料理茅乃舎」 は、“地域に根差した日本の文化を未来へ受け継いでいく”という茅乃舎の想いを体現する、茅葺屋根のレストランです。 この世界観を拡げる目的で、また忙しい毎日の中でも、だしのうまみとあたたかさでほっと一息つける場所を提供したいとの想いから、2023年10月に「茅乃舎 お椀や」はオープンしました。 複数のだしを提供していることから一定の商品説明も必要になる一方、利用者が多い東京駅であることから、「上質だけど親しみやすい接客」に期待しています。 ■久原本家グループ 久原本家グループは、1893年創業の醤油醸造をルーツとする食品メーカーです。長年培ってきた発酵技術や調味料開発のノウハウを活かし、独自性の高い商品づくりに取り組んでいます。 代表的な商品の一つである「茅乃舎だし」をはじめ、「生七味」や「キャベツのうまたれ」、「博多椒房庵 あごだしめんたいこ」など、多くの人気商品を展開しています。 また、製造・販売に加え、飲食事業にも力を入れており、茅葺き屋根が特徴的なレストラン「茅乃舎」などを通じて、食の魅力を発信しており、近年も店舗展開を進めています。 変更の範囲:会社の定める業務
働き方
勤務地
<勤務地詳細> だし茶漬け専門店「茅乃舎 お椀や」 住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内 地下1階改札外 グランスタ丸の内店 勤務地最寄駅:各線/東京駅 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所
雇用形態
正社員
給与
<予定年収> 400万円〜580万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):220,000円〜330,000円 その他固定手当/月:30,000円 <月給> 250,000円〜360,000円 <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ■昇給:年1回(3月) ■賞与:年2回(6月、12月/各2ヶ月分) ■勤務地手当(東京30,000円) 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<労働時間区分> 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間:40時間00分 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <勤務時間> 9:00〜22:00(シフト制)
実働標準労働時間
<その他就業時間補足> 【シフト制】9:00~22:00のうち8時間勤務 【残業】平均月10時間以下
休日
週休2日制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数113日 慶弔、配偶者出産休暇、リフレッシュ休暇制度(1年に原則2回5日以上の連続した有給休暇の取得)、アニーバーサリー休暇制度(年2回取得)、産休育休休暇、ボランティア休暇 など
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 <各手当・制度補足> 通勤手当:55,000円/月を上限に支給 家族手当:「こども手当」として支給(福利厚生参照) 住宅手当:1.5〜2万円/月を支給(35歳まで) 社会保険:補足事項なし 退職金制度:退職一時金、確定拠出年金、企業年金基金 <定年> 60歳 再雇用制度あり(65歳まで) <育休取得実績> 有(育休後復帰率100%) <教育制度・資格補助補足> 基本的にOJTが中心となります。 店長経験者であるエリア担当が店長のフォローをしますので、安心して働くことができます。 <その他補足> ・慶弔見舞金 ・社員割引制度 ・永年勤続表彰 ・奨学金返済支援制度(毎月返済額の50%/最大1万5千円/最長10年間支給) ・芸術鑑賞支援制度(ミュージカル費用など50%会社負担。上限10,000円/年) ・通信教育受講費用50%会社負担 ・TOEIC(R)テスト(R)テスト受験費用年2回まで100%会社負担 ・提携の英会話通信講座費用50%会社負担 ・こども手当(18歳まで、扶養のみ。1人目15,000円、2人目以降10,000円ずつ) など
選考について
対象となる方
■必須要件 ※下記いずれも ・おもてなしを大切にした接客経験をお持ちの方(経験業態は問いません) ・店長や店長補佐、リーダー経験などお持ちの方 ■歓迎要件 ・飲食店舗でのご経験がある方 ・メンバー管理、数値管理などマネジメント経験のある方
会社概要
会社名
株式会社久原本家
所在地
福岡県糟屋郡久山町大字猪野1442
事業内容
■企業概要: ○明治26年創業し120年余りの歴史をもつ総合食品メーカーです。醤油醸造会社として創業し、“モノ言わぬモノに モノ言わす モノづくり”を企業理念にこれまで醤油製造で培った技術を生かし、産地・製造方法すべてにこだわり、「本物」の味づくりを目指しています。
従業員数
1,298名
資本金
100百万円
売上高
25,900百万円





