【新潟】副料理長／SADO RESORT HOTEL AZUMA勤務／住宅手当や寮など福利厚生充実サンフロンティアホテルマネジメント株式会社
情報提供元
募集
仕事内容
【ホスピタリティが高い方にぴったり♪／住宅手当や寮完備など福利厚生充実／東証プライム上場 サンフロンティア不動産Gの安定基盤】 【変更の範囲：会社の定める業務】 SADO RESORT HOTEL AZUMA（ホテル吾妻）の前身「料亭 阿づ満」は大正十四年（西暦1925年）、金山の町、旧佐渡郡相川町羽田で生まれました。佐渡北部山系中最も西に位置することから「夕陽にいちばん近い宿」として親しまれ、お風呂やお部屋から望む七浦海岸に入りゆく夕陽はまさに絶景、7000坪の芝庭園には俳人山口誓子氏の逗留句碑、岩塚古墳、また海岸までの散策遊歩道「夕映えの小径」があり、風情をも楽しめます。 お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださるホテルレストラン 料理長を募集いたします。 伝統の「食」へのこだわりがあり、前身の料亭「阿づ満」から受け継がれた色への矜持、こだわりは、今もホテルの根幹を成しています。魚は品質の良いものを市場から、米などの農作物は信頼のおける契約農家から直送しています。料理メニューにも工夫を凝らし、美味しさを日々追求しています。このような拘りをもって夕食、朝食の仕込み、調理等をお任せします。総料理長として勤務いただきます。 ※入社時期に応じて研修を行います。 ■弊社について： ”ゼロから作り上げる喜びを味わえるサンフロンティア・ホテルグループ”の強みを生かし、日本全国で多様なホテルを展開中。ご宿泊いただくお客様に喜んで、快適に滞在してもらいたいという想いから、お客様視点を徹底的に追求するホテル運営をしています。どのホテルブランド（温泉＆リゾート・シティリゾート・地方創生・オリジナルコレクション）も、働く従業員の温かい接客、そして、きめ細やかな気遣いで、お客様にはパーソナルなプラスアルファをお届けし、「安らぐホスピタリティ」満載のホテルにつくり込んでいます 変更の範囲：本文参照
働き方
勤務地
＜勤務地詳細＞ SADO RESORT HOTEL AZUMA 住所：新潟県佐渡市相川大浦548-1 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：本文参照
雇用形態
正社員
給与
＜予定年収＞ 420万円〜540万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：350,000円〜450,000円 ＜月給＞ 350,000円〜450,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ■賞与：業績による ※2025年実績2回（6月・12月） ■昇給：業績による ※2025年実績1回（4月） ■残業手当／深夜残業手当 ■住宅手当 ■育児手当 ■満室手当 ■資格手当 ■役割手当 ■役職手当 ■出張手当 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
＜勤務時間＞ 3:00〜12:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制） 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜勤務パターン＞ 13:00〜22:00
実働標準労働時間
＜その他就業時間補足＞ シフト制（所定労働時間8時間）
休日
週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日〜20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数117日 ※育休取得率100%
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：補足事項なし 住宅手当：本人名義賃貸借契約要 寮社宅：勤務先による 社会保険：補足事項なし ＜定年＞ 65歳 継続雇用あり ＜育休取得実績＞ 有 ＜教育制度・資格補助補足＞ ■自己研鑽補助金制度 └仲間やお客様にさらに役立ち、社会に貢献するために。「もっと学びたい！」という熱意を持つ社員を応援する制度です。年間10万円までの自己研鑽費用を当社で補助します。 ＜その他補足＞ ■残業手当／深夜残業手当 ■住宅手当 ■育児手当 ■満室手当 ■資格手当 ■役職手当 ■出張手当 ■グループホテル社員割引 ■自己研鑽補助金制度 ■各種社内イベント ■まかない（勤務先による） ■社員寮完備（勤務先による）
選考について
対象となる方
■必須条件：下記、全てを満たす方 ・ホテル、旅館、料亭などで和の料理のキャリア ・調理師免許 ・普通自動車免許 ■歓迎条件： ・和食の調理長 経験者優遇 ・売上管理や部下教育等、マネジメント経験をお持ちの方 ・日本語ビジネス上級レベル ＜必要資格＞ 歓迎条件：調理師
会社概要
会社名
サンフロンティアホテルマネジメント株式会社
所在地
東京都千代田区有楽町1-2-2 東宝日比谷ビル8F
代表者
代表取締役社長 堀口 智顕
事業内容
■事業内容： （1）ホテル運営 （2）土地活用への取組み ・ホテル開発
従業員数
350名
資本金
100百万円
売上高
1,291百万円
平均年齢
40.3歳
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