仕事内容

◆深夜営業なし・日勤のシフト勤務/ワークライフバランス◎残業少なめ/日本・世界トップクラスのゴルフ場運営会社で、調理×マネジメントを担う調理マネージャー候補◆ ゴルフ場および併設ホテルのレストランにて、調理部門の中心となり運営・マネジメントを担う調理長候補を募集します。 50〜100名規模の事業所で、調理・衛生・ホール管理まで幅広い業務を統括し、お客様へのおもてなしを質の高い料理で提供するポジションです。 ■仕事内容: ・調理業務全般、メニュー提供の品質管理 ・厨房管理(調理オペレーション、衛生管理、食材管理) ・ホールとの連携によるサービス品質向上 ・季節やイベントに応じた料理企画の立案 ・食材の仕入れ・在庫・原価管理 ※調理実務に加え、マネジメント・運営改善も担当します。 〇包括的マネジメント ・レストラン全体の運営状況を把握し、上司と連携して店舗マネジメントを実施 ・厨房・ホールの双方を理解し、現場全体の動線最適化 ・衛生・安全基準の徹底と改善サイクル構築 〇スタッフ育成 ・調理スタッフの指導・育成 ・次世代リーダー育成計画の実行 ・会社方針・運営ルールの浸透、業務基準の標準化 ・若手や異業界出身者が成長しやすい環境づくり 〇予算・コスト管理(将来的な業務) ・売上・食材原価・人件費を踏まえた利益管理 ・インフレや食材高騰への対応策立案 ・営業施策、CS向上施策の企画・実施 ・メニューの原価改善、仕入れ最適化 ■働きやすさ: ・深夜営業なし ・残業月6時間程度 ・車通勤OK(ガソリン代支給) ・制服完備 ・ゴルフ場・ホテル優待、契約保養所(星野リゾート/リゾートトラスト/東急ハーヴェスト)利用可 ・自然環境の中で落ち着いた働き方が可能 ■キャリアパス: チーフ→料理長→シニア料理長→グループレストランマネジャーなど、安定基盤の中で長期キャリアを築けます。 ゴルフ場特有のシーズンによる繁閑を見据えながら、オペレーション設計や原価・人員管理を主体的に担えるため、調理長としてのマネジメント力を高められる環境です。 ■勤務パターン(シフト制): 06:00〜15:00 08:00〜17:00 09:00〜18:00 変更の範囲:会社の定める業務

働き方

勤務地

<勤務地詳細> 兵庫県内のゴルフ場 住所:兵庫県のグループ内事業所 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所

雇用形態

正社員

給与

<予定年収> 400万円〜550万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):220,000円〜340,000円 <月給> 220,000円〜340,000円 <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ※経験や実績により決定します。 ■賞与:年2回(7月/12月支給) 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

勤務時間

<勤務時間> 6:00〜18:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <勤務パターン> 6:00〜15:00 8:00〜17:00 9:00〜18:00

実働標準労働時間

<その他就業時間補足> ■実働1日8時間 ■残業月5時間程度

休日

月8休制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数105日 ※月8〜9日(シフト制) ※その他:有給休暇、慶弔休暇、出産、育児休暇、介護休暇

特徴

待遇・福利厚生

通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 <各手当・制度補足> 通勤手当:月5万円まで 寮社宅:借上社宅・寮制度あり 社会保険:補足事項なし 退職金制度:確定拠出企業年金 <教育制度・資格補助補足> ■資格試験受験補助 <その他補足> ■制服貸与 ■単身赴任制度 ■ゴルフ場・ホテルの優待利用 ■ゴルフ用品割引購入制度 ■慰労会 ■従業員コンペ ■契約保養所(東急ハーヴェストクラブ、リゾートトラスト、星野リゾート)

選考について

対象となる方

■必須条件: ・宿泊業や外食業界でのFood&Beverage責任者もしくはそれに近しいポジション ・普通自動車運転免許 ・調理師免許

会社概要

会社名

株式会社アコーディア・ゴルフ

所在地

東京都品川区東品川4-12-4 品川シーサイドパークタワー9F

事業内容

■事業内容: ゴルフ場等の管理・事業運営

従業員数

9,823名

資本金

50百万円

この求人に応募した人はこちらも検討しています

【技術職(保線業務)】賞与年5.42ヶ月/年休119日/資格取得支援有

【技術職(保線業務)】賞与年5.42ヶ月/年休119日/資格取得支援有

西日本旅客鉄道株式会社

勤務地

-

年収

350万円~650万円

業種職種

その他 運輸・物流 その他建設・建築・不動産・プラント・工場関連職 その他公務員 その他 販売・サービス職

【2人1組で線路を確認する仕事だから、未経験でも始めやすい!】線路が毎日トラブルなく使用できるよう、検査・補修などの保線業務を行います。 <保線業務とは?> 列車が毎日安全に運行できるよう線路を検査・補修する仕事です。 <主な流れ> ▼検査 線路を歩いたり、車両を使ってレールに傷やズレがないか、レール下に敷かれるまくらぎなどに問題がないかを検査。 ▼補修 まくらぎの交換やパーツの補修作業などを実施。 大切なのは「事前準備の段取り」と「チームワーク」! 基本的に2人1組になって歩きながらレールの歪みやたわみ、傷がないかをチェックします。最初は異変を察知しづらいですが先輩がそばにいるので安心◎ 決められた時間内に作業を終える必要があり、そのために重要なのは準備と連携。安全に、また丁寧に作業するためにも声掛けをしながら着実に進めましょう! レールを見れば、何年か先が見える!? 保線の醍醐味! 線路は自然と劣化するもの。その変化を見落とせば列車の大きな事故につながりかねません。 利用者の毎日を、日々の積み重ねによって作っていくこの仕事は、何も起きないことが大きな達成感となります。 経験を積むごとに新しい感覚や発見が常にありますので、その積み重ねを大切に取り組んでください!

土日休&賞与実績166万円【総合職(電気工事士/施工管理)】

土日休&賞与実績166万円【総合職(電気工事士/施工管理)】

株式会社ライト

勤務地

兵庫県神戸市兵庫区

年収

400万円~800万円

業種職種

メーカー(素材・化学・食品・化粧品・その他) その他建設・建築・不動産・プラント・工場関連職 施工管理(電気・計装) その他 販売・サービス職

【直近1年で仲間が数名増加!マイナビ転職から入社したメンバーも活躍】電気を安全に使える環境をつくる仕事 ★早期の収入UPも目指せます 以下いずれかを希望や適性、経験などを考慮してお任せします。 【電気工事士】 建物で電気が使えるようにするための工事を担当します。 新しい建物の電気設備の取り付け 建物のリニューアルに伴う電気工事 照明やコンセントの交換・増設 工場内の設備メンテナンスに伴う電気工事 【施工管理】 工事スケジュールの作成 工事の進み具合や品質・安全面の確認 打ち合わせ 必要な資材の手配 各種書類作成 など 【エリア】 姫路~神戸エリアがメイン。 遠方への出張は基本的にありません。 経験を活かしたい方も、これから学びたい方も歓迎 【経験者は即戦力として優遇】 経験に応じて現場をお任せ。 早期に中心メンバーとして活躍いただける環境です。 経験者は入社時から月給34万円以上を保証しており 最大で60万円も可能です。 【未経験者も安心を】 2~6名(平均4名)のチームで進めており 分からないことはすぐに相談しやすい体制です。 年166万円の賞与実績!収入アップを叶える転職を 賞与は決算賞与を含めて3回あり 好調な業績は社員にしっかりと還元! 夏:100万円 冬:33万円 決算賞与:33万円 昨年は合計166万円の賞与を支給するなど 業界トップクラスの厚待遇をご用意しています。 スキルや資格をお持ちの方も 満足いただける体制が整っています。

上下水道施設【運転・維持管理スタッフ】年休126日/賞与年2回

上下水道施設【運転・維持管理スタッフ】年休126日/賞与年2回

東芝インフラテクノサービス株式会社

勤務地

北海道恵庭市

年収

~

業種職種

石油・資源 電力 ガス 新エネルギー(太陽光・風力・地熱・バイオなど) その他建設・建築・不動産・プラント・工場関連職 その他 販売・サービス職

【「1ヵ月間」のOJT研修あり!】自治体の上下水道施設において、水処理設備の運転監視や機械・電気設備の保守・点検、水質分析などをお任せします。 ◎運転管理…浄水場の中央監視装置で水道需要に応じた運転管理 ◎巡視点検…タブレット機器を使用して、各施設の電気から機械設備の点検、管理施設の設備巡回・点検 ◎水質検査…色や濁り等を見て、「飲み水として適している」「河川への環境に適している」などの検査 ◎緊急対応…機械や設備のトラブルが起きた際の対応 働く環境 【働きやすさも業界トップクラス】 ・年間休日126日/完全週休2日制(土日)でしっかり休める ・残業は月平均10時間ほど、有休も取りやすい環境 ・正社員登用制度あり+毎年1万5000円以上の昇給実績も! 安心できる環境!男女別の更衣室・休憩スペース完備 \女性勤務実績有/ インフラ業界のイメージとは異なり、当社は性別関係なく働きやすい環境づくりに力を入れています。職場には男女別の更衣室や休憩スペースが完備されており、休憩中も気兼ねなくリフレッシュできます。

特徴から探す

休日・働き方

募集・採用情報

会社・職場の環境

待遇・福利厚生

語学

仕事内容

社員の平均年齢

【兵庫】調理長候補 ◆ゴルフ場レストラン運営/厨房・人材管理/業界トップクラス

株式会社アコーディア・ゴルフ
応募依頼する(エージェントサービス)
この求人はdodaエージェントサービスと連携しております。画面遷移後、「会員登録」と「応募完了」まで進めてください。
  1. トップページ
  2. 旅行・宿泊・レジャー
  3. レジャー・アミューズメント
  4. 株式会社アコーディア・ゴルフの採用情報・求人
  5. 【兵庫】調理長候補 ◆ゴルフ場レストラン運営/厨房・人材管理/業界トップクラス