【東京／横浜】調味料の分析担当◆人気チェーン店の味づくりを支える／年休126日富士食品工業株式会社

【世界レベルのエキス調味料メーカー／大手取引先多数／中華調味料・ラーメンスープなど豊富な商品ラインナップ／年休126日／福利厚生充実】 ■業務内容 国内外に工場を持ち、加工原料/業務用調味料/酵母関連素材等の開発・製造・販売している当社にて、開発部門に所属し、食品・調味料製品の分析業務全般を担当いただきます。 ■業務詳細 ・原料・中間製品・最終製品の理化学分析 ・一般成分分析（水分、灰分、たんぱく質、脂質等） ・原子吸光分析によるミネラル・金属成分分析 ・HPLCによるアミノ酸、有機酸、糖類等の分析 ・GC／GC-MSによる香気成分・揮発性成分分析 ・微生物検査・衛生試験 ・リスクアセスメント対応業務、その他管理 ・分析データの取りまとめおよび報告書作成 ・分析手法の改良・開発および精度向上活動 ・開発担当者との連携による製品開発支援 ・品質保証部門や生産部門との連携業務 ■魅力 募集する分析チームは、研究開発・品質保証・生産技術を支える重要な技術部門です。分析技術を活用して製品品質の向上や新商品開発を支援し、食品の安全性・品質・機能性を科学的な視点から支える役割を担います。 ■働きやすい環境 ・年休126日 ・借り上げ社宅制度有 ・残業20ｈ程 ■組織構成 部門30名程 若手からベテランまで幅広い社員が活躍しています。 ■当社について ・1958年に設立されたスープ、調味料、加工食品、業務用食品の製造・販売を行う食品メーカーです。 ・1952年には、国産初の『固形コンソメスープ』や『麺用粉末スープ』『オイスターソース』などを開発し、食のパイオニアとして新しい『おいしさ』を提案してきました。 ・現在は、JTグループの食品事業を担う企業として、独自技術を活用した『高核酸酵母エキス』など、和洋中を問わず幅広く使用できる高付加価値商品の開発・生産に取り組んでいます。 ・アメリカ、中国、タイ、インドネシアに製造・販売会社を有し、現地で独自のネットワークを形成しながら、富士食品工業グループ全体の生産力と販売力を高めています。 変更の範囲：会社の定める業務

働き方

＜勤務地詳細1＞ 本社 住所：神奈川県横浜市港北区大豆戸町94 勤務地最寄駅：東急電鉄東急東横線／菊名駅 受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり ＜勤務地詳細2＞ テーブルマーク羽田食品開発センター 住所：東京都大田区羽田旭町5-14 勤務地最寄駅：京浜急行空港線／穴守稲荷駅 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所

正社員

＜予定年収＞ 421万円〜487万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：244,000円〜275,000円 その他固定手当/月：5,000円 ＜月給＞ 249,000円〜280,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ■賞与実績：3,5〜4ヶ月分（標準評価） ■その他固定手当：事業所手当5,000円（昼食代の補助） 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

＜労働時間区分＞ フレックスタイム制 フレキシブルタイム：7:00〜22:00 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜標準的な勤務時間帯＞ 9:00〜18:00 ＜時短勤務＞ 相談可

＜その他就業時間補足＞ ■平均の月残業時間：約19時間程度

完全週休2日制（休日は土日祝日） 年間有給休暇5日〜10日（下限日数は、入社直後の付与日数となります） 年間休日日数126日 夏季2日、年末年始6日、創立記念日1日 【有給休暇備考】 入社月により入社時に5日または10日付与

通勤手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：会社規定に基づき支給 住宅手当：借上社宅制度あり 寮社宅：会社規程に基づき借上げ社宅に入居する場合、補助あり 社会保険：補足事項なし 退職金制度：補足事項なし ＜教育制度・資格補助補足＞ ■資格取得支援制度（一部従業員利用可） ■研修支援制度（一部従業員利用可） ＜その他補足＞ ■時短制度（一部従業員利用可） ■出産・育児支援制度 ■継続雇用制度（再雇用） ■社員食堂・食事補助

選考について

■必須条件 ・食品メーカー、化学メーカー、分析受託会社、試験研究機関等での分析業務経験 ・下記いずれかの分析機器の使用経験 HPLC、GC、GC-MS、その他クロマトグラフィー関連機器 ■歓迎条件 ・食品分析業務の経験 ・上記の必須かつ微生物試験、衛生試験の経験者 ・装置、メンテナンス等対応可能