【沖縄／久米島／副料理長候補】美しい海と自然に恵まれたリゾートホテルの調理スタッフ◆単身寮完備ユーアンドアールホテルマネジメント株式会社
情報提供元
募集
仕事内容
【沖縄のリゾートホテルで働き、休日は島ライフを満喫できます！／月平均残業時間20時間以内／独身寮完備で移住者多数！／お料理でお客さまのおもてなしをしませんか？将来は料理長もめざせます】 ■募集背景： 『サイプレスリゾート久米島』は、美しい海と自然に囲まれ、久米島で夕日が望める唯一のリゾートホテルとして、国内を中心としたお客さまにご宿泊いただいています。このたびは体制強化にともない、調理スタッフを増員募集することになりました。 ■業務内容： 当ホテルでは、「温かいものを召し上がってもらいたい」という想いを大切にしており、手づくりにこだわったお料理をご提供しています。仕込み作業から、各種メニューの調理、盛り付けなど、キッチン内での業務全般に携わっていただきます。 ■業務のやりがい： ホテル内には複数のレストランおよび、バンケットルームを完備。スタッフの配属先は固定ではなく、日々いろいろなポジションでの調理業務に携わっていただきます。担当範囲が広く覚えることも多いですが、その分料理人としてのスキルアップが期待できる環境です。また、前職での経験や得意なことを活かせるポジションを中心に活躍できる可能性もあります。 ■メニュー開発にも挑戦OK！： 地元の食材を中心につかったお料理を提供する当ホテル。この素材をつかってこんなお料理をつくってみたい！など、アイデアがあれば提案OK！良いものはメニュー化されるチャンスも十分ございます。 ■キャリアパスについて： 中間層スタッフからの入社想定ですが、副料理長→料理長へと昇進できるチャンスもあります。 ■働く魅力： 県外など遠方からのご応募もOK！単身寮を完備していますので、安心して新生活をスタートできます。 ■当社について： リゾートホテル運営にはじまり、そのノウハウを活かしたビジネスホテルやマンスリーマンションの経営へと事業を拡大してきた当社。 ユニオングループという強固な経営基盤と、暮らしと住まいに関するサービスを一貫して提供できるサービスを強みに、着実に成長をしてきました。 変更の範囲：会社の定める業務
働き方
勤務地
＜勤務地詳細＞ サイプレスリゾート久米島 住所：沖縄県島尻郡 久米島町大原803-1 受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり 変更の範囲：会社の定める事業所
雇用形態
正社員
給与
＜予定年収＞ 450万円〜700万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：300,000円〜500,000円 ＜月給＞ 300,000円〜500,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 無 ＜給与補足＞ ※上記はあくまでも最低給与額です。経験・能能を充分に考慮して等級を決定し、加給・優遇いたします。 ・賞与／年二回 ※事業部、会社の業績および個人の実績によって変動します。 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
＜標準的な勤務時間帯＞ 9:00〜18:00 時間外労働有無：有
実働標準労働時間
＜その他就業時間補足＞ 上記はシフトの一例です※05:00~2200の中でシフト制※一日の最低労働時間：8時間
休日
週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日〜（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数105日 夏季休暇（５日） 年末年始休暇（７日） 慶弔休暇 産前・産後休暇 育児休暇
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：月5万円まで 寮社宅：独身寮完備（半年）：月1万円／水道光熱費自己負担 社会保険：社会保険完備 退職金制度：勤続3年以上 ＜定年＞ 60歳 再雇用制度あり ＜育休取得実績＞ 有 ＜教育制度・資格補助補足＞ OJTが中心です。 ＜その他補足＞ ■保養所 ■健康診断 ■オフィス内禁煙・分煙
選考について
対象となる方
■必須条件： レストランやホテルなどで調理の実務経験があるかた
会社概要
会社名
ユーアンドアールホテルマネジメント株式会社
所在地
東京都新宿区西新宿7-7-26 ワコーレ新宿第一ビル
代表者
代表取締役／小檜山 隆
事業内容
■事業内容： リゾートホテル、ビジネスホテル、マンスリーマンションの運営
従業員数
217名
資本金
99百万円
売上高
74億3,036万円（2024年度実績）
平均年齢
38.71歳
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