【東京都千代田区】飲食店マネージャー/新規出店の立ち上げ・運営全般・スタッフ管理繁星株式会社
情報提供元
募集
仕事内容
〜大阪・京都で人気のつけ麺専門店が東京初出店/新店舗の立ち上げを担うマネージャーポジション/裁量を持って経営に関与可能〜 ■業務概要 大阪・京都で展開する『人類みな麺類 つけ麺専門店』が、いよいよ東京へ! ブランドの東京第1号店にて、マネージャー(店長候補)として店舗運営全般をお任せします。店舗の品質基準を守りつつ、地域に根差した新たな店舗づくりを推進し、現場オペレーションから売上管理、スタッフ育成、業務改善まで多岐にわたる業務でご活躍いただきます。 ■業務詳細 ・店舗オペレーション(調理、接客)の実施と品質向上 ・業務効率化のためのオペレーション改善、マニュアル整備・更新 ・売上管理、数値分析を通じた店舗収益の最大化 ・食材の仕入れや在庫管理によるコストコントロール ・スタッフの指導・育成および労務管理(シフト作成含む) ・新商品やサービス企画、既存メニューのブラッシュアップ ・本部や他店舗との情報共有・連携による業務推進 ■組織構成 東京神保町店は26席規模で、調理スタッフ・ホールスタッフと連携しながら店舗運営を推進します。 ■業務の魅力 店舗運営の枠を超え、売上・人材・仕組みづくりまで経営視点で関与できる環境です。オープニング責任者として、裁量を持って新しい店舗を創り上げるやりがいがあります。 ■教育体制 入社後1カ月間、既存店での研修(大阪1週間・東京3週間)を実施。店舗運営の基礎から経営ノウハウまで学べる環境です。 ■就業環境 シフト制・実働8時間、年間休日107日。有給・慶弔・介護休暇、産休育休制度、健康診断など福利厚生も充実しています。 ■想定されるキャリアパス 正社員登用制度あり。将来的には複数店舗の統括やエリアマネージャーなど、さらなるキャリアアップが可能です。 ■企業の特徴/魅力 観光地・レジャーエリアを中心に不動産開発・飲食事業を展開。安定した基盤と多角的な成長を実現する企業です。 変更の範囲:会社の定める業務
働き方
勤務地
<勤務地詳細> 人類みな類店舗 住所:東京都千代田区神田神保町1丁目42−4 勤務地最寄駅:神保町駅 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所
雇用形態
契約社員
給与
<予定年収> 520万円〜582万円 <賃金形態> 月給制 月給制。昇給年1回、賞与年1回。 <賃金内訳> 月額(基本給):400,000円〜450,000円 固定残業手当/月:83,000円〜94,000円(固定残業時間36時間0分/月) 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 <月給> 483,000円〜544,000円(一律手当を含む) <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> 月給には固定残業手当(36時間分、8.3万円〜9.4万円)を含みます。賞与年1回支給。 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<労働時間区分> 1ヶ月単位の変形労働時間制 対象期間の総所定労働時間:172時間00分 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <勤務時間> 10:00〜0:00(シフト制) <勤務パターン> 10:00〜19:00 15:00〜0:00
実働標準労働時間
<その他就業時間補足> シフトは参考例になります。
休日
月8休制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜10日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数107日 月8〜9日休み。有給・慶弔・介護休暇あり。年間休日107日。
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 <各手当・制度補足> 通勤手当:上限2.5万円/月 社会保険:補足事項なし <育休取得実績> 有(育休後復帰率100%) <教育制度・資格補助補足> 入社後1ヶ月間の研修あり。大阪・東京で現場研修を実施。 <その他補足> 結婚祝い金、産休育休制度、健康診断、有給休暇、慶弔休暇、介護休業、正社員登用制度、昇給年1回、賞与年1回
選考について
対象となる方
■必須条件 店舗運営経験2年以上 ■歓迎条件 店長経験やスタッフ育成・売上管理の経験をお持ちの方歓迎 <語学力> 必要条件:日本語上級 <語学補足> 外国人の場合:日本語N1相当
会社概要
会社名
繁星株式会社
所在地
大阪府大阪市北区天満2-1-12 天満橋SEビル
事業内容
■事業内容: 企業コンサルティング、宅地建物取引業、損害保険代理店及びホールディング会社としてのグループ不動産会社、旅行業、旅館運営会社及び貿易会社の総務・財務機能に関する事業を手掛けています。
従業員数
30名
資本金
40百万円
平均年齢
36歳
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