仕事内容

〜国内外の食通が訪れるガストロノミーレストラン/仕入れから新メニュー考案までお任せ/一流の現場での挑戦/2025年4月に熱海に新規オープンの『LAT.34°N by 蒼』/完全週休二日制で働きやすい〜 \求人のポイント/ ★完全週休二日制で働き方◎ ★料理に向き合い、お客様の記憶に残る一皿を追求 ★フレンチの名店『蒼』のシェフから直接指導、将来の独立に向けて経験を積みたい方歓迎! ■業務概要 『LAT.34°N by 蒼』は、2025年4月に熱海に新規オープンした創作フレンチレストランです。西麻布のフレンチの名店『蒼』の峯村シェフと協業する特別なプロジェクトです。 本気で料理人として成長したい方、将来の独立に向けて経験を積みたい方、一流の現場で挑戦したい方のご応募をお待ちしています。 ■業務詳細 ・レストラン『LAT.34°N by 蒼』のキッチン業務全般 ・食材の鮮度を活かしたメニュー開発および調理 ・峯村シェフ(蒼)監修のもと、料理のクオリティ維持と新メニュー考案 ・地元食材の生産者との連携、仕入れ〜試作〜提供までの一連の業務 ・今後の都内や他拠点での展開に向けたメニュー開発・オペレーション構 築 ■働き方について ・年間休日107日(完全週休2日制) ・残業20時間程度 ■求人の魅力 (1)LAT.34°N by 蒼」について 伊豆半島の海と大地の恵みを生かし、素材そのものの声を最大限に引き出すことを追求するガストロノミーレストランです。 鮮度を超えた「最適な状態」で届ける魚介、季節を映す野菜や果物を、生産者との共創によって一皿に仕立て、お客様の記憶に残る食体験を提供し、 「ホテルの食事の常識を変えていきたい」という想いを掲げて日々取り組んでいます。 (2)フレンチの名店『蒼』の峯村康資シェフ監修! 監修は、東京・西麻布『蒼』で数々の受賞歴を重ねた峯村康資シェフ。料理長は、その門下で哲学を学び抜いた深海政也シェフが務めています。トップシェフから直接指導を受けながら、最前線で腕を磨くことができる環境です。 (3)「店を運営する力」を学ぶ! ここで学べるのは技術だけでなく、メニュー開発・生産者との関係づくり・オペレーション構築など次のキャリアにつながる確かな経験を積むことができます。 変更の範囲:会社の定める業務

働き方

勤務地

<勤務地詳細> LAT.34°N by 蒼 住所:静岡県熱海市網代591-38 無為自然-ATAMI- 1F 勤務地最寄駅:JR伊東線/網代駅 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所

雇用形態

正社員

給与

<予定年収> 400万円〜800万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):330,000円〜660,000円 <月給> 330,000円〜660,000円 <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ■賞与実績:年2回(6月、12月)※業績に応じて 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

勤務時間

<勤務時間> 7:00〜22:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有

休日

完全週休2日制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数107日 ■年次有給積積制度(2.5年以上勤続後利用可) ■産前産後休暇、育児休暇 ■慶弔休暇 ■介護休暇、看護休暇社会保険完備

特徴

待遇・福利厚生

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 <各手当・制度補足> 通勤手当:会社規定に基づき支給 社会保険:補足事項なし 退職金制度:5年以上の在籍 <定年> 60歳 再雇用制度あり(65歳) <教育制度・資格補助補足> 西麻布の提携店や監修店での研修あり <その他補足> ■定期健康診断(年1回) ■社員宿泊割引制度(グループホテルに1泊3000円〜宿泊可能) ■インフルエンザ予防接種全額補助

選考について

対象となる方

■必須条件: ・フレンチorイタリアンのシェフ経験2年以上 ■歓迎条件: ・「鮮度を食べる」体験を料理で表現したい方 ・自由な発想と素材の力を引き出す技術を持つ方

会社概要

会社名

YAMATO Hotel&Residence株式会社

所在地

東京都渋谷区渋谷2-16-5

事業内容

※グループ会社KarakamiHOTELS&RESORTS株式会社について※ ■リゾートホテルやビジネスホテルを中心として全国に展開しています。 ■創業56年の歴史ある企業で北海道内でトップクラスの知名度を誇っています。 〜お客様に期待を超える感動を提供し続けるべく、進化と挑戦を続けてまいります〜 ■事業内容: ・ホテルレジデンス事業 ・リゾートホテル事業 ・ビジネスホテル事業 ・貸会議室事業 ・サテライトオフィス事業 ・美術館事業 ■代表略歴 91年生まれ、札幌市出身。慶應義塾大学卒業。14年三菱商事株式会社入社。16年プルデンシャル生命保険株式会社入社。初年度より3期連続同社上位2%の営業実績を記録。19年6月Karakami HOTELS & RESORTS株式会社 代表取締役社長に就任。『本当にいいサービスとは何か』を命題に同社改革に着手。分散型ホテルレジデンス事業を立ち上げ、業界の未来を提起する。

従業員数

5名

資本金

20百万円

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株式会社エヌエフエー

勤務地

東京都大田区

年収

~

業種職種

人材紹介・職業紹介 人材派遣 その他建設・建築・不動産・プラント・工場関連職 倉庫業

◆夜勤で高収入可能 ◆日払い・週払い対応 ◆ルーティン中心で安心 ◆幅広い世代が活躍中 ◆設備充実で働きやすい 夜間の青果市場でフォークリフト作業 【具体的には】 ・青果物の運搬作業 ・荷下ろし作業 ・仕分け・検品 ・配送先別仕分け ・パレット回収整理 ・売り場清掃 ・在庫管理 カウンター式フォークリフトを使用し、市場内の青果物を効率よく運搬する業務が中心。手作業は最小限で、体への負担も抑えられる環境です。ルーティンワークが多く、未経験の方でも流れを覚えやすいのが特徴です。夜間帯は落ち着いた雰囲気の中で作業に集中でき、時間が過ぎるのが早く感じられる職場です。 【職場環境】 20代~50代まで幅広い世代が在籍し、チームで連携しながら作業を進めます。更衣室や休憩室、売店など設備も整っており、働きやすい環境が整備されています。初日は先輩がついて作業手順を丁寧に教えるため、ブランクのある方も安心してスタートできます。 【高収入・夜勤の魅力】 22時以降は深夜時給2063円となり、残業込みで1日約17947円の収入も可能。週5日勤務で月収30万円以上を安定して目指せます。日払い・週払いにも対応しており、急な出費にも柔軟に対応できる点が魅力です。 【日払いOK】 日払い・週払い制度を利用可能。働いた分をすぐに受け取れるため、生活費や急な支出にも安心して対応できます。 【週払いOK】 週単位での給与受け取りにも対応しており、安定した収入管理が可能。ライフスタイルに合わせた資金管理ができます。

東京都中央区の塾です 月収28万~ 個別指導塾『WAM』の教室長 ◎地域密着型の教室運営を担当

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株式会社エイチ・エム・グループ

勤務地

東京都中央区

年収

400万円~650万円

業種職種

学習塾・予備校・専門学校 その他・各種スクール スクール長・マネジャー

小中高生を対象とした個別指導塾『WAM』の教室長として、地域密着型の教室運営をお任せ。指導方針の作成、講師の育成、生徒や保護者の面談などを通じて、多くの子どもたちの成長を支えましょう。 <個別指導塾『WAM』とは?> 全国に展開する個別指導塾。塾としては珍しく比較的駅から離れた住宅街にあり、「塾に通いづらい」といったご家庭を支援しています。また、AIによる個別カリキュラムの作成やオンライン指導など多様なサービスを展開。生徒の個性を伸ばすことを大切にしながら、生徒1人ひとりに合った課題解決を行なっています。 <具体的な仕事内容> ■教室運営 生徒や講師の管理、授業のカリキュラム作成、売上管理など、自分の裁量で教室をつくります。1教室の生徒は40~100名。講師は大学生を中心に5~15名です。 ■採用、育成 講師の採用や育成なども担当。講師のモチベーションアップや指導スキル向上などをサポートします。 ■生徒や保護者との面談 生徒1人ひとりと向き合い、課題を解決。将来の選択肢が広がるよう支援します。生徒の募集などは基本的に本部が担当しますので、ほかの業務に専念できますよ。 <仕事のポイント> ◎マネジメント力が身につく。 対生徒だけではなく、家庭や講師などに対応する仕事です。色んな人を巻き込みながら教室運営をしていくことで、マネジメント力を身につけられます。 ◎教室長同士のコミュニケーションも活発! ほかの教室長と教室運営のノウハウや受験情報などを電話やZoomで共有することで、より良い教室運営につなげられます。 ◎現場の声が、新しいサービスや体制につながることも! 現場にいるからこそ気づく課題や問題をヒントに、新しいビジネスの提案も可能。生徒や講師に役立つ新たなサービスや体制につながった実績もありますよ。

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仕事内容

社員の平均年齢

【西麻布】洋食料理長候補◆/食べログTOP500入り/完全週休二日制/一流シェフの直接指導

YAMATO Hotel&Residence株式会社
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