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Ｕ・Ｉターン大歓迎【群馬/薬師温泉旅籠】温泉旅館の調理長候補◆マイカー通勤可/寮社宅あり

Ｕ・Ｉターン大歓迎【群馬/薬師温泉旅籠】温泉旅館の調理長候補◆マイカー通勤可/寮社宅あり株式会社エコ計画

正社員年収500万円~販売・サービス職学歴不問第二新卒歓迎社会人経験10年以上歓迎退職金制度社宅・家賃補助制度固定給25万円以上

情報提供元

募集

仕事内容

【接客業のマネジメント経験者歓迎！7,000坪の敷地にかやぶき屋根の民家が立ち並ぶ、非日常時間】当社が運営する「かやぶきの郷　薬師温泉　旅籠」にて調理長を務めていただきます。本旅館は上州吾妻にある浅間隠山の山懐に抱かれた静かな一軒宿です。この地に二百余年前より自噴する天然温泉と懐かしい古民具の数々が旅行客を迎える、由緒を感じさせる旅館です。 ■業務内容：・和食、会席料理の調理（夕食、朝食、昼食）・調理職の長としてチームの管理や献立の組み立て・メニュー、商品考案・発注、在庫、原価管理・人材育成を含めたマネジメント業務 ※当旅館にお越しいただくお客様に対して【食】で感動を与え、満足度を上げていただきます。 ■料理内容：地場の新鮮素材を用いた囲炉裏会席料理など ■旅館情報：客室数27室／ペット可／お子様可／露天風呂あり（源泉かけ流し）／星見テラスあり ■役割：支配人の管轄で調理部門の責任者です ■組織：調理の他、接客、施設管理、予約管理・総務、清掃といった部門があり、全体で協力しあいながら旅館を運営しております。 ■当旅館の特徴： ◎古い歴史と文化に支えられたのどかな田園風景が広がる職場環境です。浅間隠山を水源とする清流があり、悠久を感じさせます。 ◎ご自身の力で旅館を運営していくためやりがいがあります。 ◎日本各地から由緒ある家屋の数々を移築し、唯一無二の郷を築きました。例えば栃木県益子町より二年の歳月をかけ移築したかやぶき家屋を用いた食事処があります。益子焼の人間国宝、濱田庄司氏と次男晋作氏が居宅として自ら建築した、貴重なものです。 ■当社の特徴：同社は「環境・食・貢献」をテーマに掲げ、創造性を追究し、環境貢献を理念とする企業です。社員を人材でなく「人財」と考え、年功序列・年齢・性別は一切関係なく、実力・実績により合理的な評価を行っています。変更の範囲：会社の定める業務

働き方

勤務地

＜勤務地詳細＞かやぶきの郷薬師温泉旅籠住所：群馬県吾妻郡東吾妻町本宿3330-20 勤務地最寄駅：JR吾妻線／中之条駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所

雇用形態

正社員

給与

＜予定年収＞ 500万円〜800万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：299,900円〜524,800円固定残業手当/月：100,100円〜175,200円（固定残業時間45時間0分/月）超過した時間外労働の残業手当は追加支給＜月給＞ 400,000円〜700,000円（一律手当を含む）＜昇給有無＞有＜残業手当＞有＜給与補足＞ ※前職給与・スキル・経験に応じて年収を決定 ■賞与：年2回（会社・個人実績による） ■昇給：年1回（会社・個人実績による）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

勤務時間

＜勤務時間＞ 5:30〜20:00 （所定労働時間：7時間15分）（シフト制）休憩時間：225分時間外労働有無：有＜勤務パターン＞ 5:30〜14:00 9:00〜20:00

実働標準労働時間

＜その他就業時間補足＞ 1時間15分〜3時間45分間の中抜け休憩あり

休日

月8休制（休日はシフト制）年間有給休暇10日〜20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）年間休日日数89日 ■月7〜8日（シフト制）特別休暇（7日）、月1回のリフレッシュ休暇（年12回）、有給休暇、慶弔休暇 ※実質の年間休日数は101日

特徴

学歴不問第二新卒歓迎社会人経験10年以上歓迎退職金制度社宅・家賃補助制度固定給25万円以上固定給35万円以上

待遇・福利厚生

通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度＜各手当・制度補足＞通勤手当：全額支給寮社宅：単身寮（1K・バス・トイレ付、無線LAN完備）社会保険：社会保険完備退職金制度：勤続5年以上の社員が対象＜定年＞ 65歳＜教育制度・資格補助補足＞ ■所属部署でのOJT ■定期的な社員研修＜その他補足＞ ■単身寮（1K・バス・トイレ付、無線LAN完備／月額5,000円） ■駐車場完備 ■財形貯蓄 ■保養所 ■賄いあり（一食　150円） ■定期健康診断 ■インフルエンザ予防接種費用補助

選考について

対象となる方

■必須要件：・旅館や料亭での料理長経験をお持ちの方・調理師免許をお持ちの方・和食、会席料理の調理業務経験をお持ちの方＜必要資格＞必要条件：調理師

会社概要

会社名

株式会社エコ計画

所在地

埼玉県さいたま市浦和区仲町4-2-20 エコ計画浦和ビル

事業内容

■事業内容：・廃棄物処理業、特別管理一般廃棄物及び特別管理産業廃棄物の処理・廃棄物の再資源化による燃料の研究開発及び製造、販売・資源再生利用促進の企画、調査及び管理・資源再生機器の研究開発及び製造、販売・肥料の製造、販売及び施肥に関する試験研究・鉄、非鉄金属くずの回収及び販売・旅館業の経営・他、上記各号に付帯関連する一切の業務

従業員数

375名

資本金

80百万円

企業URL

https://www.eco.co.jp/

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