募集
仕事内容
回らない本格回転寿司で、職人技をイチから習得! 伊勢湾・三河湾で買い付けた新鮮な魚が、毎日お店に直送! 未経験から店長へ!年収700万円も目指せるキャリアパス! 「回転寿司」という名前ですが、レーンは使わず、注文ごとに握るカウンタースタイルのお店です。お客様の「おいしい!」を目の前で見られるやりがいがあります。 【具体的な仕事内容】 仕込み、調理、握り、接客など、店舗運営に関わる業務全般をお任せします。魚の調理経験がある方は、スキルを活かしてすぐに活躍できます! 【未経験でも安心!入社後の流れ】 ▼STEP1:まずは簡単な調理補助から 入社後まずは、シャリの準備や簡単な仕込み、洗い場など、調理の基本からスタート。包丁の握り方や魚の種類など、先輩が丁寧に教えるのでご安心ください。 ▼STEP2:魚をさばく練習 慣れてきたら、アジやイワシなど、比較的さばきやすい魚から調理に挑戦。先輩がすぐ隣で見守り、アドバイスします。少しずつ、さばける魚の種類を増やしていきましょう! ▼STEP3:いよいよ握りへ! 調理の技術が身についてきたら、いよいよ握りの練習。シャリの量や握る力加減など、美味しいお寿司を握るコツを伝授します。お客様に提供できるようになるまで、しっかりサポートします。 ▼STEP4:店長、さらにその先へ 一人前の職人になった後は、店長として売上管理やスタッフ育成に挑戦することも可能。将来的には、新店舗の立ち上げや複数店舗を統括するエリアマネージャーなど、多彩なキャリアを描けます。
働き方
勤務地
回転鮨魚太郎 半田店 愛知県半田市中村町1丁目33−2(最寄駅:車通勤OK) ■勤務地候補 ・回転鮨 魚太郎 半田店 /愛知県半田市中村町1丁目33-2 ・回転鮨 魚太郎 瑞穂店 / 愛知県名古屋市瑞穂区大喜新町3丁目5−1他iiNE MARCHE(いいねマルシェ)内
雇用形態
正社員
給与
月給 300680円 ~ 331145円 (※想定年収 4500000円 ~ 5000000円) 上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。 みなし残業代:73,680円~81,145円 みなし残業時間:45.00時間 一般社員ボーナス年間平均100万円支給 (2025年支給実績ベース) 試用期間あり 試用期間の長さ:3ヶ月 雇用形態、給与は本採用時と同じです。
勤務時間
シフト制 実働時間:1日あたり8時間 残業あり シフト例 ・8時00分~17時00分 ・9時00分~21時00分
実働標準労働時間
シフト制 実働時間:1日あたり8時間 残業あり シフト例 ・8時00分~17時00分 ・9時00分~21時00分
休日
その他 ・年間105日の休みです。+有給5日です! ・冬季連休(3日)
特徴
待遇・福利厚生
◇ 交通費支給あり ◇ 雇用保険 ◇ 厚生年金 ◇ 健康保険 ◇ 労災保険 ◇社員割引 10%オフで魚太郎の新鮮なお魚を楽しめる! ◇ 資格取得支援・手当あり フォークリフト免許、ふぐ調理師免許、食品衛生責任者等、受講料全額補助
選考について
対象となる方
学歴不問 / 未経験OK
会社概要
会社名
魚太郎株式会社
所在地
愛知県知多郡美浜町豊丘字原子32-1
代表者役職
代表取締役
代表者
梶山 美也
事業内容
■海産物の小売業、飲食業
従業員数
450名(うち正社員95名)
資本金
2,000万円
売上高
5,565百万円(2022年度) 4,958百万円(2021年度) 4,670百万円(2020年度) 4,307百万円(2019年度) 3,854百万円(2018年度)




