【埼玉】ゴルフ場調理マネージャー候補 ※日本・世界共にトップクラスのゴルフ場運営会社株式会社アコーディア・ゴルフ

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仕事内容

ゴルフ場および併設ホテルのレストランにて、調理部門の中心となり運営・マネジメントを担う調理長候補を募集します。50〜100名規模の事業所で、調理・衛生・ホール管理まで幅広い業務を統括し、お客様へのおもてなしを質の高い料理で提供するポジションです。 ■仕事内容: ・調理業務全般、メニュー提供の品質管理 ・厨房管理(調理オペレーション、衛生管理、食材管理) ・ホールとの連携によるサービス品質向上 ・季節やイベントに応じた料理企画の立案 ・食材の仕入れ・在庫・原価管理 ※調理実務に加え、マネジメント・運営改善も担当します。 ■包括的マネジメント: ・レストラン全体の運営状況を把握し、上司と連携して店舗マネジメントを実施 ・厨房・ホールの双方を理解し、現場全体の動線最適化 ・衛生・安全基準の徹底と改善サイクル構築 ■スタッフ育成: ・調理スタッフの指導・育成 ・次世代リーダー育成計画の実行 ・会社方針・運営ルールの浸透、業務基準の標準化 ・若手や異業界出身者が成長しやすい環境づくり ■予算・コスト管理:(将来的な業務) ・売上・食材原価・人件費を踏まえた利益管理 ・インフレや食材高騰への対応策立案 ・営業施策、CS向上施策の企画・実施 ・メニューの原価改善、仕入れ最適化 ■働きやすさ: ・深夜営業なし ・残業月5時間程度 ・車通勤OK(ガソリン代支給) ・制服完備 ・ゴルフ場・ホテル優待、契約保養所(星野リゾート/リゾートトラスト/東急ハーヴェスト)利用可 ・自然環境の中で落ち着いた働き方が可能 ■キャリアパス: チーフ→料理長→シニア料理長→グループレストランマネジャーなど、安定基盤の中で長期キャリアを築けます。

働き方

勤務地

<勤務地詳細> 埼玉県内のゴルフ場 住所:埼玉県のグループ内事業所 受動喫煙対策:屋内全面禁煙

雇用形態

正社員

給与

<予定年収> 400万円〜550万円 <賃金形態> 月給制 ※給与支給:月末締め/翌月25日支給 <賃金内訳> 月額(基本給):220,000円〜340,000円 <月給> 220,000円〜340,000円 <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ※経験や実績により決定します。 ■賞与:年2回(7月/12月支給) 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

勤務時間

<勤務時間> 6:00〜18:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <勤務パターン> 6:00〜15:00 8:00〜17:00 9:00〜18:00

実働標準労働時間

<その他就業時間補足> 実働1日8時間

休日

月8休制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数105日 ※月8〜9日(シフト制) ※その他:有給休暇、慶弔休暇、出産、育児休暇、介護休暇

特徴

待遇・福利厚生

通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 <各手当・制度補足> 通勤手当:月5万円まで 寮社宅:借上社宅・寮制度あり 社会保険:補足事項なし 退職金制度:確定拠出企業年金 <教育制度・資格補助補足> ■資格試験受験補助 <その他補足> ■制服貸与 ■単身赴任制度 ■ゴルフ場・ホテルの優待利用 ■ゴルフ用品割引購入制度 ■慰労会 ■従業員コンペ ■契約保養所(東急ハーヴェストクラブ、リゾートトラスト、星野リゾート)

選考について

対象となる方

 ■必須条件:  ・宿泊業や外食業界でのFood&Beverage責任者もしくはそれに近しいポジション  ・計数管理(レシピ作成、原価率管理)  ・基礎的なPCスキル(Excel、Word)  ・普通自動車運転免許(通勤のため)  ・調理師免許 <必要資格> 必要条件:普通自動車免許第一種、調理師

会社概要

会社名

株式会社アコーディア・ゴルフ

所在地

東京都品川区東品川4-12-4 品川シーサイドパークタワー9F

事業内容

■事業内容: ゴルフ場等の管理・事業運営

従業員数

9,823名

資本金

50百万円

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年収

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業種職種

専門店・その他小売 その他建設・建築・不動産・プラント・工場関連職 倉庫業 その他 運輸・物流サービス

Native Japanese speaking, writing skills are required. 仕事内容は、パルシステムの物流センター内でのリサイクル作業 —————— 生協の宅配で知られるパルシステムグループの一員として、物流センター内でのリサイクル作業や軽作業を担当します。「持続可能な社会の実現」に貢献できるお仕事です、具体的には以下の業務を行ないます。 ◇当社は、パルシステムグループの環境保全を推進する専門会社で、杉戸事業所では主に、組合員から提出された商品カタログや牛乳パック等の資源物を再生品化するため、検量、分別、圧縮を行い製紙メーカー等に出荷するまでの一次処理を担っています。 作業の中でリサイクル資源の搬送や積み込みにフォークリフトを多用します。保有資格を有効に活かしてみませんか? 他にも、生協サービスを利用する組合員の宅配用通い箱(プラスチック製コンテナ)を大型の洗浄機を使って洗浄する作業も行っております。 また、慣れてきたら簡単なPC作業もお願いします。(特別なスキルは不要です) 協調性のある職場環境 —————— 杉戸事業所では、アルバイト・パート含め17名が在籍しており、正社員は8名で20代、40代が活躍中です。正社員、アルバイト・パートさんと皆で協力しあいながら働く社風が根付いています。 プライベートの時間も大切にしやすい —————— 残業は月10~15時間程度と少なめで、安定した働き方が可能です。仕事終わりは、習い事やフィットネスジムなど自分磨きの時間も充実させやすい環境が魅力的です。月あたり8日~10日のお休みもあり、有休の取得率は65.7%。

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勤務地

埼玉県川口市

年収

400万円~650万円

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小中高生を対象とした個別指導塾『WAM』の教室長として、地域密着型の教室運営をお任せ。指導方針の作成、講師の育成、生徒や保護者の面談などを通じて、多くの子どもたちの成長を支えましょう。 <個別指導塾『WAM』とは?> 全国に展開する個別指導塾。塾としては珍しく比較的駅から離れた住宅街にあり、「塾に通いづらい」といったご家庭を支援しています。また、AIによる個別カリキュラムの作成やオンライン指導など多様なサービスを展開。生徒の個性を伸ばすことを大切にしながら、生徒1人ひとりに合った課題解決を行なっています。 <具体的な仕事内容> ■教室運営 生徒や講師の管理、授業のカリキュラム作成、売上管理など、自分の裁量で教室をつくります。1教室の生徒は40~100名。講師は大学生を中心に5~15名です。 ■採用、育成 講師の採用や育成なども担当。講師のモチベーションアップや指導スキル向上などをサポートします。 ■生徒や保護者との面談 生徒1人ひとりと向き合い、課題を解決。将来の選択肢が広がるよう支援します。生徒の募集などは基本的に本部が担当しますので、ほかの業務に専念できますよ。 <仕事のポイント> ◎マネジメント力が身につく。 対生徒だけではなく、家庭や講師などに対応する仕事です。色んな人を巻き込みながら教室運営をしていくことで、マネジメント力を身につけられます。 ◎教室長同士のコミュニケーションも活発! ほかの教室長と教室運営のノウハウや受験情報などを電話やZoomで共有することで、より良い教室運営につなげられます。 ◎現場の声が、新しいサービスや体制につながることも! 現場にいるからこそ気づく課題や問題をヒントに、新しいビジネスの提案も可能。生徒や講師に役立つ新たなサービスや体制につながった実績もありますよ。

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社員の平均年齢

【埼玉】ゴルフ場調理マネージャー候補 ※日本・世界共にトップクラスのゴルフ場運営会社

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