【名古屋】パン・スイーツの商品開発/課長◆「パステル」「ねこねこ」等人気店を全国展開株式会社オールハーツ・カンパニー
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募集
仕事内容
★「Heart Bread ANTIQUE」や「Pastel」「ねこねこシリーズ」など全国の超有名ブランドを運営する食のコングロマリット企業 ★最高のブランド体験を提供するために、店舗運営(180店舗以上)に留まらず、商品開発〜EC・FC・工場展開/物流構築など高品質な商品を供給 ■職務概要: 自社店舗商品及び外商向け商品の商品開発をお任せします。商品企画チームよりパンのレシピを獲得したら、生産工場と連携して開発に取り組んでいただきます。 <チームとしてのミッション> (1)工場での量産設計の作成、調整(設備設定、歩留り確認など) (2)本製造までの問題点洗い出し(日持ち検査、配送テスト、原価など) <具体的に> ・生産設備に合わせた商品設計 ・原材料原価のコントロール ・工場への生産工程の指導、 折衝 ・配合表に紐づいた管理システムの運用管理 ・商品発売までのスケジュール管理 ■組織構成: ・室長:1名 ・課長:1名 ・エキスパート:2名 ・スペシャリスト:2名 ・一般:2名 ■当社の特徴: メディアと業界から注目された当社の創業者は、「チョコリング」や「とろなまドーナツ」などヒット商品をいくつも生み出し、「なめらかプリン」で有名なパステルなど、パティスリー会社とも一つになりました。 第二成長期として、新たに外食産業・ブランディングに強みのある四方田豊を迎え入れ、ブランド力のある商品、ECなどのデジタル化、積極的なM&A、そして何といってもカリスマ創業者の元で学んできた多くのメンバーと更なるビジネスの拡大に向けて走ります。ぜひ「挑戦してみたい!」という熱い気持ちの方をお待ちしてます! ※四方田豊(よもだゆたか)経歴※ 現:オールハーツ・カンパニー社長。牛角で店長を経験して全国TOPの成績・店舗づくりに貢献。後に、成城石井の代表を務め、外食大手レインズインターナショナル役員、コロワイドMD代表、カッパ・クリエイト代表、焼き肉ライク役員など外食産業の様々なブームの火付け役に実績。 変更の範囲:会社の定める業務
働き方
勤務地
<勤務地詳細> 本社 住所:愛知県名古屋市中区栄2-4-18 岡谷鋼機ビルディング1F 受動喫煙対策:敷地内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所(リモートワーク含む)
雇用形態
正社員
給与
<予定年収> 600万円〜800万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):370,000円〜450,000円 <月給> 370,000円〜450,000円 <昇給有無> 有 <残業手当> 無 <給与補足> ※経験・能力を考慮の上、前後する可能性がございます ■昇給:年1回 ■賞与:年2回(6月・12月) 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<標準的な勤務時間帯> 9:00〜18:00 時間外労働有無:無
休日
週休2日制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数107日 ■年間休日107日+バースデー休暇、計画年休(5日)取得可
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 <各手当・制度補足> 通勤手当:交通費規定支給(上限月3万円) 社会保険:社会保険完備 <教育制度・資格補助補足> OJTによる研修になります。 <その他補足> ■従業員持株会 ■コミュニケーション手当 ■従業員割引制度 ■確定拠出年金制度 ■慶弔金 ■健康診断 ■インフルエンザ予防接種・補助金支給
選考について
対象となる方
■必要条件: ・マネジメント経験(5名~10名) ・工場での製造設備を理解することができ、製法指導の経験 ・商品開発業務の経験 ※別部隊で商品企画チームがございますので、レシピは書けなくても問題ございません ■歓迎条件: ・生産管理システムを利用した業務経験がある方 ・食品衛生法、 表示法の基礎的な知識がある方
会社概要
会社名
株式会社オールハーツ・カンパニー
所在地
愛知県名古屋市中区栄2-4-18 岡谷鋼機ビルディング1F
事業内容
■事業内容: ベーカリー事業(アンティーク:マジカルチョコリング・あん食パン・ねこねこ食パン)、パティスリー事業(パステル:なめらかプリン)、外商事業(世にもおいしいチョコブラウニー)、ファクトリー事業..これらの商品開発・店舗運営・FC展開、小売店への商品卸に関わり、私たちは創業当時から多くの商品を世に生み出し、口コミやメディアを通してムーブメントを起こしてきました。企業理念である「Make Happiness」の実現に向け、すべての部署が連携し、最高のブランド体験をお客様にご提供しています。
従業員数
2,796名
資本金
30百万円
売上高
11,650百万円
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【名古屋】パン・スイーツの商品開発/課長◆「パステル」「ねこねこ」等人気店を全国展開
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