募集
仕事内容
〜和食ブランドの調理スタッフ/東京を拠点に多数展開中◆店長・キッチン責任者・料理長・エリア長など豊富なキャリアパス/働き方柔軟/11ブランド50店舗以上展開している当社にてキッチン業務をお任せします◇〜 ■業務内容: ・仕込み ・食材管理 ・調理全般 ・盛り付け etc. ★大切な人をもてなすように、目の前の人を笑顔にする仕事がしたいなら、ぜひ当店へ。「素材の味を生かした調理法」「口に入らないものは盛り付けず食材の色や器で表現」「最後の盛り付けはスタッフの感性におまかせ」など、料理の奥深さを感じられる環境です。 ■配属店舗 酢重正之 (丸の内/東京ミッドタウン/日比谷/虎ノ門/渋谷) ※配属店舗は面接の中でご相談させていただきます。 ■プライベートも充実: 職人は夜勤や早朝勤務が必須で、生活リズムを作るのが大変なイメージが強いかと思いますが、小諸セントラルキッチンは、朝8時〜21時までのシフト制なので、ライフワークバランスを大切にしながらご勤務いただけます。 ■就業時間について: シフトサイクル:2週間 ※シフトは2週間ごとに作成します。 ■選べる働き方: ・週休3日制(年間休日148日) ・ノー残業制 etc. 当社では、「飲食業界はきつい」という固定概念を変えるため、新たなワークプランを導入。 大好きな仕事を長く続けるために、さまざまなワークスタイルに合わせた働き方を実現しています◎ ライフステージが変わっても長く働き続けられる場所をお探しの方にも、ぴ ■当社の蕎麦ブランドについて: 当社のはじまりのブランド『川上庵』を筆頭に、和食ダイニングだけでなく蕎麦業態も展開しております。蕎麦店での調理経験がある方にぴったりのステージもございます。 ■当社について: 地域で育まれてきた伝統的な食文化を多くの方に伝えたい。そんな代表の想いから、2000年、軽井沢を拠点に創業。現在は、和食・洋食・ベーカリーなど個性あふれるブランドを国内外に80拠点以上展開中です。「料理」「空間」「サービス」の3つを大切に、私たちと一緒に各店を盛り上げてくださる方をお待ちしています。 変更の範囲:会社の定める業務
働き方
勤務地
<勤務地詳細1> 酢重 Indigo 住所:東京都港区虎ノ門1丁目17ー1 虎ノ門ヒルズビジネスタワーB1F 勤務地最寄駅:京メトロ日比谷線/虎ノ門駅 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 <勤務地詳細2> 酢重正之 潮見 住所:東京都江東区辰巳2ー4ー4 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 <勤務地詳細3> 酢重 Indigo 渋谷 住所:東京都渋谷区渋谷3丁目21ー3 渋谷ストリーム 2階 勤務地最寄駅:東急東横線/渋谷駅 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所
雇用形態
正社員
給与
<予定年収> 278万円〜480万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):196,380円〜349,380円 固定残業手当/月:35,620円〜50,620円(固定残業時間20時間0分/月) 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 <月給> 232,000円〜400,000円(一律手当を含む) <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ■昇給:あり ■賞与:年2回(6月・12月)※昨年度実績:計1ヶ月分(2年目より査定対象/業績連動) ★未経験やご経験の浅い方も歓迎★ 月給23.2〜26万円スタートの予定です 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<勤務時間> 9:00〜23:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <勤務パターン> 9:00〜18:00 11:00〜20:00 14:00〜23:00
実働標準労働時間
<その他就業時間補足> ■実働8時間■シフトサイクル:2週間
休日
月9休制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数112日 有給休暇制度、リフレッシュ休暇制度、産休・育休(男女ともに取得実績あり)、慶弔休暇・特別休暇(社内規定あり) ※年間休日112〜148日
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、家族手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 <各手当・制度補足> 通勤手当:日額1000円まで/月額2万円まで 家族手当:入社後に出産した子一人につき:月1万円 寮社宅:寮完備 社会保険:各種社会保険完備 <教育制度・資格補助補足> ■OJT、海外研修、国内ツアー研修 ■包丁講習、蕎麦打ち講習、日本酒マネージャー養成講座、ワインマネージャー養成講座、日本酒酒蔵見学など <その他補足> ■結婚祝い金、出産祝い金 ■子供手当 ■ヘルプ手当(宿泊を伴うヘルプ時/1日当たり500円支給) ■大入り手当(売り上げ達成時) ■店舗異動に伴うサポート制度あり(住居手配や移動交通費など) ■社員割引あり:ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引 ■食事会制度:当社の他のブランドへ、スタッフ数名で食事に行く制度
選考について
対象となる方
■必須要件 調理の実務経験 ※未経験の方もご相談ください。
会社概要
会社名
株式会社フォンス
所在地
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1075-47
代表者
代表 小山 正/吉井 拓也
事業内容
■事業内容: ・飲食店の運営および調味料の製造・販売 ・日用美術品、家具の販売
従業員数
1,500名
資本金
1000万円
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【東京】和食キッチンスタッフ/未経験相談可◎/キャリアアップ◎/働き方充実/有名ブランド全国展開
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