募集
仕事内容
〜月島もんじゃ もへじ・おこげなど全国40店舗以上運営／海外1号店の立ち上げメンバー／将来的には複数店舗を統括するキャリアパスもあり〜 ■業務概要： 「東京文化を世界へ」広げる第一歩として、海外初出店となるバンコク店舗のオープンが決定。本ポジションは、その旗艦店舗における店舗運営全般を担う責任者として、現場を牽引し、ブランドの価値を現地に根付かせていく重要な役割を担います。 ■役割： 今ある環境、状況の中で課題を発見し、それをチーム全体で解決に向かうことで売上・利益を最大化させる。（教育、施策遂行、リーダーシップ、マネジメント） ■業務詳細： （1）数値管理 ・売上、原価、人件費の数値管理および目標達成に向けた施策立案実行 ・月次、週次の実績分析と改善施策の立案・実行 （2）スタッフマネジメント ・アルバイトの採用、社員育成・評価 ・シフト最適化および適切な人員配置 ・スタッフへの業務指示・教育およびOJTの実施 ・チーム内のモチベーション維持と組織づくり ・新人、中堅スタッフの育成計画策定と実施 （3）現場オペレーション ・接客、サービス品質の管理と改善 ・店内オペレーションの効率化 ・CSの向上 ・商品品質、提供スピード、提供方法の管理 （4）衛生、安全、店舗管理 ・店舗の衛生管理（清掃、食品管理など）の徹底 ・設備、備品の管理とメンテナンス手配 ・安全管理、労務コンプライアンスの順守 ■ゆくゆくお任せしたいこと： ＜エリアマネージャー＞ ・複数店舗の売上・人件費管理 ・店舗マネージャー（店長）の育成と指導 ・店舗運営状況のモニタリングと改善提案 ・エリア内の人員配置・採用計画の立案 ・本部との連携および方針の現場への浸透 ・新規出店や改装プロジェクトへの協力 ＜ブロックマネージャー（リージョンマネージャー）＞ ・担当エリアマネージャーのマネジメント ・ブロック全体の戦略立案とKPI管理 ・店舗間のベストプラクティスの共有と標準化 ・各エリアの課題抽出と横断的な改善提案 ・経営層へのレポーティングおよび提案 ・次世代マネージャー層の発掘と育成 変更の範囲：会社の定める業務
働き方
勤務地
＜勤務地詳細＞ タイ・バンコク 住所：海外 タイ・バンコク 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所
雇用形態
正社員
給与
＜予定年収＞ 424万円〜700万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：320,000円〜550,000円 ＜月給＞ 320,000円〜550,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ※経験・スキル等を考慮した上で決定いたします。 ■昇給・昇格：年4回 ■賞与：年2回 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
＜勤務時間＞ 9:00〜23:30 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制） 休憩時間：60分 時間外労働有無：有
実働標準労働時間
＜その他就業時間補足＞ 9：00〜23：30の間でシフト制（実働8時間）
休日
週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日〜20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数107日
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：社内規定に基づき全額支給 社会保険：社会保険加入（タイ現地法に基づく） ＜定年＞ 65歳 ＜教育制度・資格補助補足＞ - ＜その他補足＞ ■交通費規程支給 ■制服貸与 ■社会保険加入（タイ現地法に基づく） ■民間医療保険加入（会社全額負担） └入院費・通院費カバー、指定病院でのキャッシュレス診療可（※詳細は入社時に説明） ■ビザ・労働許可証取得費用会社負担 ■制服貸与・まかない支給 ■定期健康診断（年1回） ■渡航費・現地生活立ち上げ支援（応相談）
選考について
対象となる方
■必須条件： ・飲食業界でのマネジメント経験（店長またはそれに準ずる立場での経験） ・スタッフ採用・育成、数値管理（売上・原価・人件費等）の実務経験 ・基礎的なPCスキル（Excelなど） ・英語またはタイ語での基本的なコミュニケーション力 ・海外勤務や多文化環境に対する柔軟性・適応力 ■歓迎条件： ・海外での勤務経験または外国籍スタッフとの協働経験 ・新規出店や立ち上げフェーズでの実務経験 ・複数店舗の統括やマネージャー経験 ＜語学力＞ 歓迎条件：英語中級、タイ語中級
会社概要
会社名
加納コーポレーション株式会社
所在地
東京都中央区築地6-18-4
代表者
代表取締役 加納 史敏
事業内容
■事業内容： 【外食事業】もんじゃ焼き専門店として日本一の店舗数。 【小売事業】ひもの・漬魚や鮮魚、和惣菜等、日本ならではの魚食文化を発信。22年8月に海外1号店をNYにOPEN 【卸売事業】星付きの飲食店や百貨店、高級スーパーに卸しています。 【生産事業】国産素材使用、無添加のオーダーメイドだしパックを展開。 「伝統」を武器に「革新」的な挑戦を続けていくため、さらなる事業展開を目指しています。
従業員数
102名
資本金
888百万円
この求人に応募した人はこちらも検討しています
特徴から探す
休日・働き方
募集・採用情報
会社・職場の環境
待遇・福利厚生
語学
仕事内容
社員の平均年齢
【駐在／タイ】店長候補◆海外1号店立上げ◆タイ語・英語が得意な方歓迎◆東京の食文化を世界に発信
加納コーポレーション株式会社