飲食店 料理長 ~新店舗のオープニングに伴う募集~ 名古屋のカリスマシェフのイズムを継承しよう!!株式会社Tout La Joie Ism/Tout La Joie Ism

情報提供元

募集
仕事内容
================= 【新規オープン】シェフを志す方歓迎! 華麗な職人の技術をあなたのモノに◎ 超有名店が九州・博多に新規オープン! ================= プロデュースは『トゥ・ラ・ジョア イズム』の須本シェフ 業界では知らない人がいないと言われる、紹介制レストラン『トゥ・ラ・ジョア イズム』 イノベーティブフレンチの名店として、各評価サイトで上位独占しています。 2回目にご来店されるお客様に、同じ料理を出さないというポリシーのもと営業。 国産食材をフレンチに仕立て、その時々にしか味わえない一皿を提供しております。 4号店として『Bistro Tout La Joie』が2025年新規オープン予定! 須本シェフプロデュースのもと、名古屋の名店 「Tout La Joie Ism」が九州初上陸。 シェフ須本一信が故郷天草の食材にこだわり紡ぎだす食のパラダイス。 新感覚の「FOOD×DRINK」をご堪能ください。 新規オープンに伴い須本シェフのイズムを引き継ぐ料理長を募集します。 交代制勤務でランチ営業(仕込みから休憩時間まで)とディナー営業(休憩あけから夜の片づけまで)の2名体制で営業を行います。 【早番】 09:00 出勤・仕込み・開店準備 11:00 ランチ営業開始 15:00 ランチ営業終了・片付け・ディナー営業準備 17:00 退勤 【遅番】 16:00 出勤・ディナー営業準備 17:00 ディナー営業開始 23:00 ディナー営業終了・片付け・棚卸・締め処理 24:00 退勤 須本シェフと共に新しい料理を作っていく過程で、個人のレベルアップもできると思います。
働き方
勤務地
福岡県福岡市博多区住吉
雇用形態
正社員
給与
月給 300000円 ~ 500000円 (※想定年収 3600000円 ~ 6000000円) 上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。 みなし残業代:74,000円~123,000円 みなし残業時間:40.00時間 面接や実際に業務していただき、能力給での支給とさせていただきます。 試用期間あり 試用期間の長さ:1ヶ月 雇用形態、給与は本採用時と同じです。
勤務時間
フレックスタイム制 フルフレックス 標準労働時間:1日あたり8時間 標準労働時間:1日あたり8時間 / 1か月あたり176時間
実働標準労働時間
フレックスタイム制 フルフレックス 標準労働時間:1日あたり8時間 標準労働時間:1日あたり8時間 / 1か月あたり176時間
休日
週休2日制
特徴
待遇・福利厚生
◇ 雇用保険 ◇ 労災保険 ◇ 健康保険 ◇ 厚生年金 ◇ 交通費支給あり
選考について
対象となる方
調理師免許
会社概要
会社名
株式会社Tout La Joie Ism/Tout La Joie Ism
所在地
愛知県名古屋市中区正木1丁目14−2アートプラザ山王1F
事業内容
飲食店の経営
この求人に応募した人はこちらも検討しています
特徴から探す
休日・働き方
募集・採用情報
会社・職場の環境
待遇・福利厚生
語学
仕事内容
社員の平均年齢
この求人の条件から探す

飲食店 料理長 ~新店舗のオープニングに伴う募集~ 名古屋のカリスマシェフのイズムを継承しよう!!
株式会社Tout La Joie Ism/Tout La Joie Ism