募集
仕事内容
50年無借金経営、全年度黒字化を継続する当社。熊本が誇る人気とんかつ店『勝烈亭』にて、ホールやキッチン業務をお任せします。 -- 勝烈亭とは -- ミシュランや食べログ、トリップアドバイザーなどで高評価を獲得。熊本の人々はもちろん、観光客など国内外問わず幅広いお客様から愛されています。独自の厳格な肉質基準のもと、厳選された豚肉を使用。黄金色の香ばしくサクッとした衣と、肉汁が織りなすやさしい口当たり。まごころ込めた接客で、週末には1日400～500名ほどのお客様をお迎えします。 -- 具体的な仕事 -- ■ホール（7～8名体制） まずは、お客様を席へご案内。注文を承り、キッチンへ伝えます。料理ができたら、配膳。お客様がお食事を終えたら会計して、テーブルを片付けます。閉店後はレジ締めの作業をして、売上集計をします。 ■キッチン（5～6名体制） まずは、洗米、機械を使用してキャベツのカットなど、簡単な仕込み作業からスタート。その後、調理にも挑戦。基本は、パン粉付け⇒揚げる⇒盛るという流れ。料理が完成したら、ホールスタッフに渡して配膳してもらいます。 -- 仕事のポイント -- まごころ込めた接客を！ 大切なのは「自分がお客様だったら…」と常に考えて行動すること。困っていそうな方がいれば、すぐに声をかけたり。コップを倒して水をこぼしていれば、おしぼりをもっていち早く対応したり。先回りできるよう店内を見回って、お声がけするようにしましょう。 未経験でも安心のサポート！ 「ホールもキッチンも初めてです」「アルバイトでホールの経験があります」「日ごろからよく料理をしています」など、1人ひとりの習熟度や適性に合わせて進めていきます。わからないことはイチから丁寧にお教えしますので、未経験の方もご安心ください。
働き方
勤務地
熊本県熊本市中央区新市街8-18 熊本市内にある4店舗のいずれか。 ◎転居を伴う転勤はありません。 ◎U・Iターン歓迎します！ └入社に伴う引っ越し費用を負担 ※規定あり ■勝烈亭 新市街本店／創業の地 └熊本県熊本市中央区 新市街8-18 勝烈亭ビル ■勝烈亭 南熊本店 └熊本県熊本市中央区萩原町2-5（フレスポくまもと内） ■勝烈亭 アミュプラザくまもと店 └熊本県熊本市西区春日3-15 アミュプラザくまもと7F ■勝烈亭 東バイパス保田窪店 └熊本県熊本市東区保田窪3-14-5 ◇ 転勤なし
交通
■勝烈亭 新市街本店／創業の地 └熊本市電・幹線、上熊本本線「辛島町駅」より徒歩1分 ■勝烈亭 南熊本店 └JR・豊肥本線「南熊本駅」より徒歩2分 ■勝烈亭 アミュプラザくまもと店 └JR・各線「熊本駅」直結 ■勝烈亭 東バイパス保田窪店 └JR・豊肥本線「東海学園前駅」より徒歩10分
雇用形態
正社員
給与
月給 220000円 ～ 500000円 （※想定年収 2800000円 ～ 6300000円） ■完全週休2日制：月給22万円～50万円＋諸手当＋賞与年2回 ■週休2日制：月給24万円～50万円＋諸手当＋賞与年2回 ※上記にはいずれも月給にはみなし残業代（月30時間分／3万9380円～8万9500円）を含みます。超過分は別途支給。 ～飲食店店長としての経験がある方～（規模により異なる） 月給30万円～50万円＋諸手当＋賞与年2回 ※上記月給にはみなし残業代（月30時間分／5万3700円～8万9500円）を含みます。超過分は別途支給。 年齢・経歴を考慮して決定します。
勤務時間
シフト制 【早番】9：30～20：30 【遅番】11：00～22：00 【早上がり】10：00～15：00 ※早上がり制度あり 深夜営業や24時間営業ではないので、夜勤はなし。家族や友人との時間を大切に働けます！
実働標準労働時間
シフト制 【早番】9：30～20：30 【遅番】11：00～22：00 【早上がり】10：00～15：00 ※早上がり制度あり 深夜営業や24時間営業ではないので、夜勤はなし。家族や友人との時間を大切に働けます！
休日
■休み方はあなた次第！希望を考慮して決定します！ └プライベートを大切にしたい派：完全週休2日制（シフト制） └多めに入って稼ぎたい派：週休2日制（月6～9日） ■年次有給休暇 ■年末年始休暇（3日）※アミュプラザ店を除く ■夏季休暇（3～5日） ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■慶弔休暇 ■子供行事休暇 ■新婚旅行休暇 ◇ 年末年始休暇 ◇ 夏季休暇 ◇ 年末年始休暇
特徴
待遇・福利厚生
＜頑張りを昇給や賞与でしっかり還元！＞ ■昇給 年1回（4月） ■賞与 年2回（4月・10月） ■交通費支給（月1万円まで） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（超過分を支給） ■役付手当 ■職務手当 ■報奨金 ■U・Iターン支援あり └入社に伴う引っ越し費用を支給 ※規定あり ■食事補助あり（名店のとんかつを食べられます。※全メニュー6割引き） ■オフィス内禁煙 ■マイカー通勤OK（店舗により異なる） ■制服貸与 ■保養所あり ■永年勤続表彰 ■従業員割引 ■カムバック制度 ■定期健康診断 ■予防接種（インフルエンザ） ■社員総会（報告会） ◇ 雇用保険 ◇ 厚生年金 ◇ 労災保険 ◇ 健康保険 ◇ 交通費支給あり
選考について
対象となる方
正社員デビューの方、歓迎！意欲重視の採用です。 就業ブランク、転職回数はいっさい問いません。 -- 明確な志望動機がなくても、まずはお気軽にご応募ください！-- 求人広告でわかることには限りがあると思います。面接というより、お互いを理解する時間だと思ってお越しください。仕事内容や会社の雰囲気などを直接ご説明しますし、店内見学で具体的にイメージしていただくことも可能です。「入社して、ここで頑張っていけそう！」と思えたら、ぜひ一緒に頑張っていきましょう。
会社概要
会社名
林産業株式会社
所在地
熊本県熊本市中央区新市街8-18
事業内容
■事業内容： 熊本市内でとんかつ専門店「勝烈亭」を4店舗経営
従業員数
110名
資本金
10百万円
