結婚式場の調理スタッフ（大分モノリス/大分県大分市城崎町）株式会社ノバレーゼ
情報提供元
募集
仕事内容
【具体的には】 2通りの運営形態をご経験いただけます。 (1)パーティ・宴会営業 平日に運営するパーティ・宴会などの貸切営業。 地場産の食材を使い、その土地の良さを活かしたメニュー開発をします。主にコース提供（フレンチ） (2)結婚式運営 土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。（フレンチ・モダンジャパニーズ） 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、 店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ＜結婚式という一生に一度の日に提供する”記憶に残る”お料理＞ 私たちは提供されるその瞬間、一皿にすべての想いを込めています。 最高の状態のお料理が、結婚式の特別な思い出とともに、すべてのゲストに「美味しい」という記憶を残すからです。 いっさいの妥協なく、常に最高の状態の料理を目指し続けてください。 ＜年齢に関係なく挑戦できる環境＞ ■料理コンクール支援制度 コンクールに必要な費用の補助、シフト調整などを全面的に支援。 貪欲に成長することが、お客様のためになると信じています。 ■最年少料理長「28歳」 現在の料理長の40％が30代までに就任。 年次や経験に関係なく、実際の活躍を評価する風土のため、将来性溢れる方には早くしてシェフのポジションをお任せします。
働き方
勤務地
大分モノリス 大分県大分市城崎町3-1-9（最寄駅：【バス】 大分交通 「県庁前」バス停より 徒歩4分 【お車】 大分駅より車で約5分） ◎転勤のない雇用形態のご提案も可能です。
雇用形態
正社員
給与
月給 250000円 ～ 385000円 （※想定年収 3125000円 ～ 5005000円） （内訳） 基本手当：183，485円～284，645円 勤務手当：61，515円～95，355円 職責手当：5，000円（一律支給） ※経験・年齢を考慮し決定 ※試用期間3ヵ月あり、条件は変わりません ※勤務手当とは、基本手当に対する月間43.8時間～44.2時間分の時間外勤務手当に相当する手当であり、時間外労働の有無に関わらず支給する。実際の時間外手当が勤務手当を超過する場合は、別途差額を支給する
勤務時間
シフト制 1ヵ月単位変形労働時間制（週平均実働40時間・1日実働6～12時間） ┗店舗営業時間／平日11：00～18：00、土日祝10：00～20：00 ◎勤務シフトは店舗によって異なります。 ◎繁忙期（3月～7月、9月～12月）でも、残業は月20～30時間程度です。
実働標準労働時間
シフト制 1ヵ月単位変形労働時間制（週平均実働40時間・1日実働6～12時間） ┗店舗営業時間／平日11：00～18：00、土日祝10：00～20：00 ◎勤務シフトは店舗によって異なります。 ◎繁忙期（3月～7月、9月～12月）でも、残業は月20～30時間程度です。
休日
＜年間休日120日＞ ・公休月9日（シフト制） ・夏季休暇（5日） ・年末年始休暇（5日） ・有給休暇（初年度10日間）有給100％取得を義務化 ・長期休暇制度 ※勤続3年毎に30日の休暇を連続または分割で取得できる ・Rockの日※毎年会社が指定した2日間の休暇 ・生理休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇※父母共に ・特別休暇（慶弔・介護・裁判員・ドナー、ほか）
特徴
待遇・福利厚生
■昇給年1回（3月）※人事考課による ■賞与年2回（2月・8月） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費（月30，000円まで） ■全国勤務手当（月10，000円 ※対象者に限る） ■職責手当（月5，000円） ■役職手当 ■月間目標達成手当 ■時間外手当（月45時間を超えた場合） ■勤務エリア限定制度 ■社内レストラン利用補助制度（年間20，000円） ■団体保険加入制度 ■年間MVP表彰（各種職種ごとに最優秀社員を選考し、表彰） ■フリーエージェント制度（希望する部署に対して、異動の直接交渉ができる制度） ■フレックスキャリア制度（正社員のまま、時短勤務ができる制度） ■新規事業提案制度 ■パラノバ（副業を認める制度）※規定・審査あり ■ノバキッズ（ベビーシッター費用補助制度）※規定・審査あり
選考について
対象となる方
高校卒業以上 / 経験者のみ募集 ■調理経験のある方（料理ジャンル、年数は問いません） ※和食経験者、優遇します 【求める人材】 ・結婚式場での調理経験者歓迎/洋食経験者優遇 ・積極的にチャレンジをする風土を好む方 ・人のために仕事をすることが好きな方 ・自らに妥協することなく、想いや誇りを持って仕事に取り組むことができる方 ・チームで仕事をすることが好きな方
会社概要
会社名
株式会社ノバレーゼ
所在地
東京都中央区銀座1-8-14 銀座YOMIKOビル4F
事業内容
■会社概要： (1)ブライダル事業・婚礼プロデュース部門：挙式・披露宴を予定している顧客に会場のご案内から当日の式次第のプラン作成、引出物や料理・飲料の選定など、婚礼に関わる総合的なアドバイスおよびプロデュースを行っています。当事業は、自社物件プロデュースが主軸で、モダンで洗練されたインテリアの施設で行う高付加価値の挙式を提供しています。 (2)ブライダル事業・婚礼衣裳部門：「NOVARESE（ノバレーゼ）」「ecruspose（エクリュスポーゼ）」という2つのブランドにて、結婚式・披露宴用のドレス、タキシードなどのレンタルおよび販売を行う直営のドレスショップを展開しています。
従業員数
748名
資本金
100百万円
平均年齢
32.4歳
