募集
仕事内容
<未経験の方もご安心を> 瀬里奈では、一流を誇る老舗レストランとして責任を持って調理師を目指す方を応援しています。 入社後は、仕込みやまかない作りからスタート。専門職として日々の仕事へ向き合いながら、食を彩るセンスとアイデアを体得していきます。食材の仕入れや盛り付けを通じて、日本料理の調理師としての技術や味覚を磨いていきましょう。 じっくり時間をかけて一人前に育てていきますので、今の段階で調理師免許はもちろん、飲食店での実務経験も不要です! <どんなお店?> 1961年創業、最高級神戸牛や厳選された和牛・カニのしゃぶしゃぶやすき焼きをメインとして、季節の食材を使用した日本料理を提供しています。平均単価はランチで1万円、ディナーで3万円ほどです。 六本木交差点近くの本店と銀座中央通りの銀座店ともに、創業時より国内外から各界の著名人、ハリウッドスターやスポーツ選手といったVIPが多く来店されます。ご予約のお客様がほとんどで、接待や会食、誕生日・記念日などの特別な日にも多くご利用いただいています。
働き方
勤務地
東京都港区六本木3-12-2瀬里奈ビル 下記のうち、いずれかでの勤務となります。 ■六本木 瀬里奈本店:東京都港区六本木3-12-2 ■銀座 瀬里奈:東京都中央区銀座2-7-17ティファニー銀座ビルB1 転勤はありません。 勤務地は希望を考慮します。
交通
■六本木 瀬里奈本店:日比谷線「六本木駅」3番出口より徒歩3分、大江戸線「六本木駅」5番出口より徒歩1分。 ■銀座 瀬里奈:千代田線・日比谷線「銀座駅」A7出口前
雇用形態
正社員
給与
月給 200000円 ~ 250000円 (※想定年収 2600000円 ~ 3250000円) 月給20万円以上+各種手当+賞与年2回 ※2ヶ月間の試用期間がありますが、その間の待遇に変更はありません。 ※時間外手当100%支給。 ※住宅手当、職能手当、資格手当などの各種手当も充実! ※スキルを考慮の上、金額を決定します。
勤務時間
シフト制 シフト制 <変形労働時間制 平均実働7.9時間> ■10:30~22:30の間で勤務(シフト制) ◎勤務時間は店舗により多少異なります。 ◎残業は、月10時間以下とほぼありません。
実働標準労働時間
シフト制 シフト制 <変形労働時間制 平均実働7.9時間> ■10:30~22:30の間で勤務(シフト制) ◎勤務時間は店舗により多少異なります。 ◎残業は、月10時間以下とほぼありません。
休日
週休2日制 ■月8日(シフト制/2月・9月は月10日) └繁忙期を除けば月3日は希望日の休みが取れます!土日休みの取得も可能です! ■有給休暇 ■産休・育休制度(取得実績あり/入社5年、20年目の社員が現在取得中、時短勤務で復帰予定) ■慶弔休暇 ■年末年始休暇 ■ 夏季休暇
特徴
待遇・福利厚生
・交通費全額支給 ・時間外手当 ・職能手当 ・資格手当…ワイン・ふぐ調理師免許 ・家族手当…1子につき月2万円 ・社会保障完備…雇用・労災・健康・厚生年金 ・単身用住宅完備…1DK家具付、寮費2万5千円より(規定あり) ・住宅手当(単身者・規定あり) ・まかないあり
選考について
対象となる方
学歴不問 / 未経験OK 必須の応募資格はありません。意欲重視の採用です! ◎必須ではありませんが、飲食店のキッチン業務やレストランでの勤務経験がある方は優遇します。
会社概要
会社名
株式会社瀬里奈
所在地
東京都港区六本木3-12-2
事業内容
■事業内容: レストランの運営 ・瀬里奈本店 ・銀座瀬里奈 ・六本木モンシェルトントン ・日比谷モンシェルトントン
従業員数
210名
資本金
50百万円
売上高
3,000百万円