【月給30万円~/月8日休み】<オープニング>世界のVIPに愛される和牛レストランの調理スタッフWAGYUMAFIA NAGASAKI株式会社
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募集
仕事内容
■仕事内容 調理業務全般をお願いします。まずは仕込み・盛り付けなどのサポート業務から始めていただき、徐々に本格的な調理にチャレンジしていきましょう。 《具体的にお任せしたい内容》 *仕込み、洗い場 *前菜、温菜、メイン場など各パートの調理全般 *季節メニューの企画、試作、実施 *ミシュランシェフや有名店とのコラボイベントメニューの企画、試作、実施 ■世界のトップシェフやトップアスリートも舌鼓を打つ和牛 WAGYUMAFIAで食べられる肉は飲食業界の中でも異例の和牛のみ。それも宮崎県の尾崎宗春さんが育て、数々の一流店が注目している幻の和牛『尾崎牛』など、生産者限定神戸ビーフのみを使ったあり得ない肉のラインナップ。トップレストランのみしか入手できない最上級素材のみを扱っています。 ■サービスは格式高いのではなくフランクでOK! 高価格帯ブランドのため「格式高いサービス」が求められると思われがちですが、そんなことはありません!店内にはノリの良いBGMが鳴り、調理パフォーマンスとともに、お料理提供の際には「いってらっしゃい!」の掛け声と決めポーズ!大事なのは、お客様にお食事と雰囲気を楽しんでいただくこと。お料理の感想を伺ったり、目の前のお客様が喜んでくれると思うことを実践してください!
働き方
勤務地
WAGYUMAFIANAGASAKI株式会社 長崎県長崎市幸町7-4 スタジオシティホテル長崎内(最寄駅:JR長崎本線『長崎駅』より徒歩10分)
交通
JR長崎本線『浦上駅』より徒歩8分 JR長崎本線『長崎駅』より徒歩10分
雇用形態
正社員
給与
月給 300000円 ~ 450000円 (※想定年収 3600000円 ~ 5400000円) ※試用期間は3ヶ月で、その間の雇用形態は正社員です。 また試用期間中の <飲食経験者>試用期間中は、月給30~35万円 <飲食未経験>試用期間中は、月給25万円 ※上記額にはみなし残業代(月30時間分、固定残業代¥57,721~¥85,309)を含みます。※超過分は全額支給します。
勤務時間
シフト制 ▼営業時間 18時00分~22時00分 ※ご予約・イベント状況により変動あり ▼勤務時間 10時00分~24時00分 シフト制(実働8時間)/休憩あり <シフト例> ・11時00分~19時00分 ・15時00分~24時00分 ※ご予約状況により変動あり ※シフト制 公休月8日以上 ※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
実働標準労働時間
シフト制 ▼営業時間 18時00分~22時00分 ※ご予約・イベント状況により変動あり ▼勤務時間 10時00分~24時00分 シフト制(実働8時間)/休憩あり <シフト例> ・11時00分~19時00分 ・15時00分~24時00分 ※ご予約状況により変動あり ※シフト制 公休月8日以上 ※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日
◇シフト制 ◇公休月8日以上 (年間休日96日以上) ◇年末年始休暇 ◇待遇・福利厚生
特徴
待遇・福利厚生
◇ 雇用保険 ◇ 労災保険 ◇ 厚生年金 ◇ 健康保険 ◇交通費支給有(会社規定有り) ◇人材紹介制度 ◇まかない有 ◇制服貸与 ◇昇給有 (不定期。業績評価による)
選考について
対象となる方
学歴不問 / 未経験OK ■資格・備考 経験問わず、未経験者も歓迎します! 学歴不問 ■求める人物像 ◇明るく元気よく業務に取り組める方 ◇礼儀正しく対応できる方 ◇コミュニケーションを大事に出来る方 ◇おもてなしの気持ちを大事に出来る方 ◇ワンランク上のサービスを学びたい方
会社概要
会社名
WAGYUMAFIA NAGASAKI株式会社
所在地
長崎県長崎県長崎市万才町3-5朝日生命長崎ビル8階
事業内容
■ニッポンの和牛を世界へ!一流の旬食材を最高の食体験と共に味わえるエンターテインメント&レストラン 2016年に「ニッポンの和牛を世界へ」というビジョンのもと設立され、同年に初の会員制高級肉割烹「WAGYUMAFIA」を東京にオープンしました。今回、九州に初上陸する「WAGYUMAFIA NAGASAKI」がスタジアムシティホテル長崎の最上階に2024年10月にオープンします。この新店舗及び既存店で一緒に働く新しいスタッフを募集しています! ■WAGYUMAFIAの魅力 和牛をテーマに世界85都市以上を巡り、「食」×「エンターテインメント」を実践してきました。会員制システム、完全予約制レストラン、フードイベントなど、多彩な形態で和牛の魅力を発信! オープンキッチンでのお客様を目の前にした調理パフォーマンスは、五感で楽しめる料理として、来店される方々に心からの感動を提供しています。
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