募集
仕事内容
レストランでの調理業務 *創業102年の老舗企業です。 【具体的には】 まずは基本的な調理業務から慣れていきましょう。 ゆくゆくは、食材の発注やメニュー開発などもお任せします。 ※お店の混雑次第ではホール業務もお願いします。 一流シェフの調理技術を吸収できる スペインでの世界大会優勝や東京パエリアコンクール連覇など、 数々の受賞経験がある一流シェフから調理工程や味など 調理技術を直接教わることができます。 2019年 フィデワインターナショナルコンクール国際部門 優勝 全国パエリア選手権 優勝 2018年 フィデワインターナショナルコンクール国際部門 優勝 全国パエリア選手権 全世界2位 スキルアップも応援 調理師免許、ソムリエ資格など、業務に関係する資格に関しては 受験費用等を会社が一部負担(合格時)。
働き方
勤務地
エルチャテオ銀座店 東京都中央区銀座3丁目2番12号 銀座全研ビル1F(最寄駅:銀座駅C8出口徒歩1分) 東京都内のスペイングループレストランに配属になることがあります。 ご本人のご希望や居住地をできるだけ考慮します! ●びいどろ 渋谷・銀座・吉祥寺・池袋西武・銀座三越 ●エルチャテオ 銀座・お茶の水
交通
最寄駅から徒歩5分以内です!
雇用形態
正社員
給与
月給 226000円 ~ 350000円 (※想定年収 3500000円 ~ 5000000円) 月給22万6千円以上+残業代100%+深夜割増手当+その他手当+賞与(年2回) ◎月給額は毎年昇給します!スタートの月給は、スキルや能力、年齢を考慮して決定。 ※上記には一律支給の手当が含まれます。残業代は、100%支給いたします。サービス残業は一切ありません! ~~1年目の月収例~~ 31万6,000円(25歳/独身) 45万1,000円(45歳/調理長/子供一人) ※試用期間は6ヶ月で、条件に変更はありません。 試用期間あり 試用期間の長さ:6ヶ月 雇用形態、給与は本採用時と同じです。
勤務時間
シフト制 実働時間:1日あたり8時間 シフト例 ・10時00分~15時00分 ・17時00分~23時30分 ・12時00分~22時00分 など 変形労働時間制(1日平均8時間) ※月の平均残業時間は20時間以内。 みなし残業はありません。残業代は全額実費支給します。 生活スタイルの変化に合わせた調整も可能です。
実働標準労働時間
シフト制 実働時間:1日あたり8時間 シフト例 ・10時00分~15時00分 ・17時00分~23時30分 ・12時00分~22時00分 など 変形労働時間制(1日平均8時間) ※月の平均残業時間は20時間以内。 みなし残業はありません。残業代は全額実費支給します。 生活スタイルの変化に合わせた調整も可能です。
休日
週休2日制 ■月9日(シフト制)※2月のみ8日休みです。(年間107日) ⇒シフトは月の前半と後半に分けて希望を聞いて決めるので、急な予定も調整しやすいのがポイント。連続した5日間の休暇を取ることもできます。 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■産休・育休 ◎取得実績あり! ~~休日出勤は無し。しっかり休めます~~ 業界平均と比べて休日数が多い当社。もちろん、休日出勤はありません。スタッフが体調を崩し、やむをえず休むことになった場合も、近隣の店舗からヘルプに来てもらえるようにしています。社員がしっかり休みをとれるよう、スーパーバイザーや店長みんなで管理。働きやすさを維持する努力をしています!
特徴
待遇・福利厚生
<老舗ならではの、充実の福利厚生> ■昇給年1回(3月) ■賞与年2回(7月・12月) ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■交通費(月5万円まで) ■残業代(全額支給)サービス残業一切なし! ■退職金 ■財形貯蓄 ■家族手当(子供一人当たり1万円~1万5千円) ※規定有 ■住宅家賃補助 ※規定有 ■食事補助(美味しいまかないあり) ■系列リゾートホテルおよび飲食店の従業員割引(20%OFF) ■制服貸与 ■時短勤務制度 ■資格取得費用補助(食品衛生責任者・防火防災管理者)
選考について
対象となる方
学歴不問 / 未経験OK 学歴不問<正社員デビュー歓迎!> ◎調理経験者(アルバイト可)歓迎します!給与面も考慮します! ◎第2新卒の方も大歓迎! ※定年は65歳です。 ~~採用担当より~~ 財務基盤のしっかりした安定企業で、安心してスキルを磨いてください。
会社概要
会社名
株式会社聚楽 ホテルジュラク・レストランじゅらく
所在地
東京都千代田区神田駿河台3-4龍名館本店ビル9階
事業内容
■リゾートホテル・ビジネスホテルの運営 ■直営レストランおよびFCレストランの運営 <ホテル> みなかみ、万座、伊東、飯坂の各温泉地に4ホテルを運営。 御茶ノ水、新潟、神戸にビジネスホテル3ホテルを運営。 <直営レストラン> 『びいどろ』『エルチャテオ』『レストランじゅらく』『酒亭じゅらく』『亜麺坊』『御酒印船』『ブッチャーズ八百八』『オーガニックバル BIODYNAMIE』等26店舗を運営。 <FCレストラン> 『居酒家 かまどか』『炭火焼肉酒家 牛角』『居酒家 土間土間』『しゃぶしゃぶ温野菜』『やきとり家すみれ』等5店舗を運営。
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