募集
仕事内容
◎店長・複数店舗管理・本部など多彩なキャリアパス ◎賞与年2回＋決算賞与＋インセンティブあり ◎月8日以上休み・福利厚生充実 ◎事業拡大中の成長企業 ◎ミシュラン掲載・百名店ブランドの技術を学べる ◎年収550万円超の実績あり ＝＝経験を活かし、最高の店舗づくりを。＝＝ お祝い事やご家族との食事、接待、旅行。 うな富士・おか冨士には、特別な時間を過ごしたいお客様が訪れます。 私たちの役割は、料理を提供することだけではありません。 お客様にとって心に残る時間を届け、 「また来たい」と思っていただける店舗をつくること。 今回募集するのは、その中心となる店長候補です。 ＝仕事内容＝ ホール業務に加え、店舗運営にも携わっていただきます。 ★お客様のご案内・接客対応 ★スタッフの育成・指導 ★シフト作成・人員管理 ★売上・数値管理 ★販促企画・店舗改善提案 ★店舗運営全般 まずは店舗やブランドへの理解を深めていただき、 経験やスキルに応じて、 店長候補として運営業務をお任せします。 ＝あなたの経験が、お店をもっと良くする＝ 最高の店舗は、一人ではつくれません。 仲間と力を合わせながら、 サービスづくり・人づくり・店舗づくりをリードしていただきます。 ★スタッフ育成 ★自分の経験やアイデアを活かせる ★より良い店舗づくりをリード ★店舗目標達成時はインセンティブ支給 ★店長・複数店舗管理・本部など多彩なキャリアパス ＝頑張りは、収入とキャリアで正当に評価＝ ★月給26万円以上 ★賞与年2回＋決算賞与 ★店舗目標達成でインセンティブ年4回 ★店長年収550万円超の実績あり ★複数店舗管理や本部へのキャリアパスもご用意 一人ひとりの頑張りや成果を正当に評価し、 収入やキャリアでしっかり還元しています。 ＝働く環境＝ ★月8日以上休み ★5連休を取得できる柔軟なシフト体制 ★家族手当・子ども手当あり ★引越し費用負担・寮制度あり ★社員割引・まかないあり 店舗には正社員スタッフが多く在籍しているため、 お休みが取りやすく、シフト調整もしやすい環境。 長く安心して働ける環境づくりにも力を入れています。 変更の範囲：会社の定める業務
働き方
勤務地
＜勤務地詳細1＞ 炭焼うな富士（京都／大丸京都別邸） 住所：京都府京都市下京区四条通高倉西入立売西町79 大丸京都店8F 勤務地最寄駅：阪急京都線／烏丸駅 受動喫煙対策：敷地内全面禁煙 ＜勤務地詳細2＞ 炭焼うな富士（京都／京都清水別邸） 住所：京都府京都市東山区清水4丁目161-6 清水ビル1階 勤務地最寄駅：京阪本線／清水五条駅 受動喫煙対策：敷地内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所
雇用形態
正社員
給与
＜予定年収＞ 400万円〜600万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：260,000円〜350,000円 ＜月給＞ 260,000円〜350,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ■賞与：年2回 ■モデル年収： 年収440万円：入社3年目 24歳/ホールスタッフ 年収465万円：入社2年目 31歳/主任 年収504万円：入社3年目 50歳/主任 年収550万円：50歳昇進/店長職 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
＜労働時間区分＞ 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間：40時間00分 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜勤務時間＞ 9:00〜18:00（シフト制）
実働標準労働時間
＜その他就業時間補足＞ 昼営業 11時〜14時 夜営業 17時〜22時 ※22時閉店※日付を跨ぐ勤務は基本なし
休日
完全週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日〜（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数105日 月9日休み 2月・7月・12月のみ月8日休み 夏季休暇3日 年末年始休暇3日
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、家族手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：実働分全額支給 家族手当：扶養家族1名につき月1万円※詳細別途記載 住宅手当：引越費用補助あり 寮社宅：社員寮・独身寮あり（規定あり） 社会保険：補足事項なし 退職金制度：補足事項なし ＜定年＞ 65歳 再雇用制度なし ＜教育制度・資格補助補足＞ メンター制度 OJT研修 調理技術習得支援 店舗運営研修 ＜その他補足＞ ◆制服貸与 ◆まかないあり ◆家族手当：扶養家族1名につき月1万円 小学生：5,000円/中学生：10,000円/高校生：15,000円 ◆慶弔見舞金 ◆社員割引（グループ内30%オフ※月1回5000円上限） ◆独立支援制度
選考について
対象となる方
■必須条件 ・飲食店での接客経験をお持ちの方 ■歓迎条件 ・店長、副店長、主任などのご経験をお持ちの方 ・スタッフ育成やシフト管理のご経験をお持ちの方 ■こんな方におすすめ ・スタッフ育成や店舗運営にも携わりたい方 ・自分のアイデアを活かしてお店づくりをしたい方 ・チームで成果を出すことにやりがいを感じる方 ＃月8日以上休み ＃賞与年2回＋決算賞与＋インセンティブ ＃店長・複数店舗管理・本部など多彩なキャリアパス ＃ミシュラン掲載・百名店ブランド
会社概要
会社名
株式会社かぶらや
所在地
愛知県名古屋市中区千代田4-2-7
事業内容
【事業概要】 当社は、うなぎ屋『炭焼うな富士』や、居酒屋『名古屋大酒場かぶらや総本家』などの飲食店の運営を行う企業。 韓国料理店『korean kitchenカブ韓』、すし屋『鮨あしべ』、焼き肉店『熟成焼肉 八億円』、鉄板焼き屋『銀座あしべ』などの飲食店を多店舗運営する。 ★ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版ビブグルマン受賞 ★食べログ「THE TABELOG AWARD」4年連続選出 ★食べログ百名店3年連続選出 【店舗について】 ◆うなぎ業態：名古屋9店舗 東京3店舗 京都1店舗 鰻の名店！うな富士ブランドを全国展開予定中 ◆居酒屋業態(大衆酒場・ネオ酒場・海鮮居酒屋)：名古屋大酒場だるま/だるまのカドッコ/名古屋大酒場かぶらや総本家/第八飯場丸 ◆レストラン・鮨業態：銀座あしべ/鮨あしべ ◆焼肉・韓国業態：本場の味をリアルに再現された韓国料理と熟成牛の高級焼肉 カブ韓/刈谷カブ韓/fushimi熟成焼肉八億円 【当社ミッション】 〜幸腹の刻をともに。〜 当社が提供する食体験を通じて、お客様同士や私達と幸せな時間を過ごしていただきたい。そんな想いを込めました。 食事は人々の日々の生活に欠かせないものです。年間に約1,000回、百年で約10万回も食事をします。そして、良い食事の時間で人々は幸せを感じます。これだけ高い頻度があり、幸せを感じてもらえる食事の時間を提供する飲食業は、とても素晴らしい社会的意義があると思います。 人々が幸せを感じ、平和でよりよい社会になっていくための一役を担える飲食業。ミッション【幸腹の刻をともに。】を、より高いレベルでより広範囲に実現していけるよう、成長し続けたいと思っています。 〜全てのステークホルダーを幸せにする〜 私達が中長期的に目指す姿であるビジョンとして、「我々ならではのおもてなしで、世界中の人の心を満たす食体験を提供し、全てのステークホルダーを幸せにする。」を掲げています。 「世界」を視野に入れ、お客様、お取引先様、従業員、株主の皆様、社会など、全ての方の幸せに貢献していきたいです。「全てのステークホルダー」にこだわることこそが、持続的な幸せ提供のために重要だと考えます。
従業員数
177名
資本金
50百万円
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