【東山】結婚式場の料理長候補◆年休121日／充実の福利厚生／住宅手当有／役職手当有株式会社ディアーズ・ブレイン
情報提供元
募集
仕事内容
〜年休121日／インセンティブ有／挑戦を応援する風土／完全週休2日制〜 ハウスウェディング事業、レストラン事業、ドレス事業などブライダルマーケットで常に時代を捉え、一歩先を行くサービスを創出している当社。 そんな当社にて婚礼料理を中心とする調理業務を幅広くお任せできる方を募集します。 ■業務内容： ・仕込み・調理・盛り付け ・メニュー考案 ・お客様との料理お打合せ ・店舗・人材マネジメント業務全般 婚礼料理以外にデザートビュッフェ、宴会などのコース料理やビュッフェなどもご提供しています。多種多様な食材に触れ、多彩な調理方法を学べる環境です。入社後すぐに頭角を表していただくことを期待し、将来的にはメニュー考案やマネジメント業務をお任せしたいと考えています。 ■魅力： ◎新しいことへの挑戦を応援！料理コンテストあり！ 年1回の社内料理コンテスト（調理・製菓部門）はグループ会社全体の調理スタッフが参加。上位のキャストは賞金獲得に加えて階級もアップします！ ◎主任・料理長には新郎新婦様と直接打ち合わせをしてメニューを考案・提案していただきます。一組一組のご要望にお応えし、お客様の笑顔を近くで見られるので、やりがいも大きいです！ ■キャリステップ： 一般スタッフ→リーダー→アシスタントシェフ→スーシェフ→シェフ ※能力に応じて飛び級もあり！ ※階級ごとに求める状態を設定しているため、目標設定がしやすく評価も見える化されています。 ■インセンティブ： ・店舗ごとに売上や料理単価が達成した月にはシェフ・スーシェフにインセンティブを支給 ・上記他に四半期や半期ごとにも基準に応じてシェフ・スーシェフにインセンティブを支給 ■チームの雰囲気： ・会社全体での平均年齢は32歳！ ・キッチンスタッフのみの平均年齢は29歳！ ・料理長は一番年齢が高い方でも40代！ チームで仕事をしているからこそ、仲間と喜びを分かち合うことを大切にしています。昔ながらの職人気質な料理人はおらず、後進の育成にも積極的です◎ 親身になって教えてくれるので、どんどん調理スキルが磨かれていきます◎ 若手メンバー同士は「同年代で切磋琢磨して盛り上げよう！」という意欲的な雰囲気。失敗を恐れず、挑戦することを大切にしています。 変更の範囲：会社の定める業務
働き方
勤務地
＜勤務地詳細＞ KOTOWA京都八坂 住所：京都府京都市東山区祇園町北側310番 勤務地最寄駅：京阪本線／祇園四条駅 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所
雇用形態
正社員
給与
＜予定年収＞ 350万円〜500万円 ＜賃金形態＞ 月給制 補足事項無し ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：247,000円〜350,000円 固定残業手当/月：61,000円〜100,000円（固定残業時間45時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ＜月給＞ 308,000円〜450,000円（一律手当を含む） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ※年収は年齢、経験スキルによって考慮します。 ■業績連動賞与：年2回（6月、12月）※2.0〜3.0カ月分 前年度の業績に応じ、決算賞与を支給する場合あり（1月） ■昇給：給与改定年1回 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
＜勤務時間＞ 8:00〜21:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制） 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜勤務パターン＞ 10:00〜18:00 8:00〜21:00
実働標準労働時間
＜その他就業時間補足＞ ■実働8時間（就業時間詳細は職務内容欄参照）■残業平均月20時間
休日
完全週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日〜20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数121日 ※月8〜10日休み（定休日：火曜・水曜） 年末年始休暇、有給休暇、マタニティ休暇、産前・産後休業、育児休業、介護休暇、慶弔特別休暇、長期勤続休暇、転勤休暇、特別休暇
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：月50,000円まで 住宅手当：規定有 寮社宅：当社規定による 社会保険：補足事項無し ＜定年＞ 60歳 ＜育休取得実績＞ 有（育休後復帰率100%） ＜教育制度・資格補助補足＞ ■集合研修、マンツーマンでのOJT（新卒のみ） ■管理職研修 ■多彩なスキルを個別に学べるセミナーetc. ＜その他補足＞ ■確定拠出型年金制度 ■社員持株会制度 ■食事補助（月3,000円でまかない制度を利用できます） ■制服貸与（クリーニング代補助あり） ■髪色・髪型自由（清潔感があれば、常識の範囲内で自由です） ■表彰制度（料理コンテストなど） ■役職手当、引っ越し手当（遠方からの応募の場合）、地域手当 ■従業員婚礼割引制度 ■出産準備金制度（子ども1人につき20万円のお祝い金を支給） ■保育料補助（規定あり） ■弾丸トラベラー制度 ■ワーケーション制度 ■ライフキャリア相談窓口
選考について
対象となる方
■必須条件： ・調理業務経験がある方 ★学歴不問（中卒・高卒・専門卒・短大卒・大卒・既卒問わず歓迎！） ★資格不問（調理師免許をお持ちの方は優遇いたします！） ＼このような方にオススメ／ ・今までの経験を活かしたい ・頑張りをしっかり評価されたい ・人の笑顔を見ることが好き ・キャリアアップ・ステップアップしたい ・将来、独立して自分のお店を持ちたい ・正社員として安定して長期で働きたい
会社概要
会社名
株式会社ディアーズ・ブレイン
所在地
東京都港区芝公園2-6-3 芝公園フロントタワー
事業内容
■事業詳細： (1)ハウスウエディング事業(2)ドレス事業(3)レストラン事業(4)コンサルティング事業
従業員数
944名
資本金
50百万円
売上高
17,270百万円
平均年齢
28歳
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