仕事内容

◆深夜営業なし・日勤のシフト勤務/ワークライフバランス◎残業少なめ/日本・世界トップクラスのゴルフ場運営会社で、調理×マネジメントを担う調理マネージャー候補◆ ゴルフ場および併設ホテルのレストランにて、調理部門の中心となり運営・マネジメントを担う調理長候補を募集します。 50〜100名規模の事業所で、調理・衛生・ホール管理まで幅広い業務を統括し、お客様へのおもてなしを質の高い料理で提供するポジションです。 ■仕事内容: ・調理業務全般、メニュー提供の品質管理 ・厨房管理(調理オペレーション、衛生管理、食材管理) ・ホールとの連携によるサービス品質向上 ・季節やイベントに応じた料理企画の立案 ・食材の仕入れ・在庫・原価管理 ※調理実務に加え、マネジメント・運営改善も担当します。 〇包括的マネジメント ・レストラン全体の運営状況を把握し、上司と連携して店舗マネジメントを実施 ・厨房・ホールの双方を理解し、現場全体の動線最適化 ・衛生・安全基準の徹底と改善サイクル構築 〇スタッフ育成 ・調理スタッフの指導・育成 ・次世代リーダー育成計画の実行 ・会社方針・運営ルールの浸透、業務基準の標準化 ・若手や異業界出身者が成長しやすい環境づくり 〇予算・コスト管理(将来的な業務) ・売上・食材原価・人件費を踏まえた利益管理 ・インフレや食材高騰への対応策立案 ・営業施策、CS向上施策の企画・実施 ・メニューの原価改善、仕入れ最適化 ■働きやすさ: ・深夜営業なし ・残業月6時間程度 ・車通勤OK(ガソリン代支給) ・制服完備 ・ゴルフ場・ホテル優待、契約保養所(星野リゾート/リゾートトラスト/東急ハーヴェスト)利用可 ・自然環境の中で落ち着いた働き方が可能 ■キャリアパス: チーフ→料理長→シニア料理長→グループレストランマネジャーなど、安定基盤の中で長期キャリアを築けます。 ゴルフ場特有のシーズンによる繁閑を見据えながら、オペレーション設計や原価・人員管理を主体的に担えるため、調理長としてのマネジメント力を高められる環境です。 ■勤務パターン(シフト制): 06:00〜15:00 08:00〜17:00 09:00〜18:00 変更の範囲:会社の定める業務

働き方

勤務地

<勤務地詳細> 石川県内のゴルフ場 住所:石川県のグループ内事業所 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所

雇用形態

正社員

給与

<予定年収> 400万円〜550万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):220,000円〜340,000円 <月給> 220,000円〜340,000円 <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ※経験や実績により決定します。 ■賞与:年2回(7月/12月支給) 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

勤務時間

<勤務時間> 6:00〜18:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <勤務パターン> 6:00〜15:00 8:00〜17:00 9:00〜18:00

実働標準労働時間

<その他就業時間補足> ■実働1日8時間 ■残業月5時間程度

休日

月8休制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数105日 ※月8〜9日(シフト制) ※その他:有給休暇、慶弔休暇、出産、育児休暇、介護休暇

特徴

待遇・福利厚生

通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 <各手当・制度補足> 通勤手当:月5万円まで 寮社宅:借上社宅・寮制度あり 社会保険:補足事項なし 退職金制度:確定拠出企業年金 <教育制度・資格補助補足> ■資格試験受験補助 <その他補足> ■制服貸与 ■単身赴任制度 ■ゴルフ場・ホテルの優待利用 ■ゴルフ用品割引購入制度 ■慰労会 ■従業員コンペ ■契約保養所(東急ハーヴェストクラブ、リゾートトラスト、星野リゾート)

選考について

対象となる方

■必須条件: ・宿泊業や外食業界でのFood&Beverage責任者もしくはそれに近しいポジション ・普通自動車運転免許 ・調理師免許

会社概要

会社名

株式会社アコーディア・ゴルフ

所在地

東京都品川区東品川4-12-4 品川シーサイドパークタワー9F

事業内容

■事業内容: ゴルフ場等の管理・事業運営

従業員数

9,823名

資本金

50百万円

この求人に応募した人はこちらも検討しています

【牛丼チェーンすき家の店舗スタッフ/深夜】上場企業◆女性活躍中◆未経験歓迎◆経験者優遇

【牛丼チェーンすき家の店舗スタッフ/深夜】上場企業◆女性活躍中◆未経験歓迎◆経験者優遇

株式会社すき家

勤務地

-

年収

~285万円

業種職種

レジャー・アミューズメント ファーストフード関連 販売・接客・売り場担当 その他 販売・サービス職 その他 店舗・販売

大手牛丼チェーン『すき家』で、店内清掃や翌日の準備を中心とした深夜時間帯の業務をお任せします。お客様の来店も落ち着いているので、接客・調理などは少なめです。そのほか、在庫管理・計数管理なども行っていただきます。 【注目1|未経験者積極採用中】 ◆【経験ゼロOK】作業を単純・標準化しているので簡単に仕事を覚えられる! ◆【40代・50代活躍中】年齢・経歴・前職問わず、積極採用中! 盛り付けに使われる器具は、当社が独自で開発したモノ。普段料理をしない方や飲食店での勤務経験がない方も、簡単に使いこなせますよ! 【注目2|昼間の仕事ゼロ】 ◆観光地やテーマパークが空いている&平日料金でお得◎ ◆通院や役所など用事の予定が組みやすい! ◆ライブやコンサートなどの推し活チケット当選確率アップ ◆子どもや孫が体調を崩してもスグ迎えにいける ◆介護や看護などと両立できる! 【注目3|スタッフの負担軽減に注力】 ◆お客様が少なく清掃や翌日の準備が中心 アプリ・WEB・電話予約でのテイクアウトがメインのため、後片付けなども比較的スムーズに進められます!厨房と接客に担当を分け、日中の営業に向けた準備作業が多いのが特徴です。 ◆タブレット注文&自動釣り銭機でラクラク ほとんどの店舗でタブレットを導入したセルフ注文スタイルを採用。レジもレシート番号を入力するだけで金銭の受け渡しがない自動釣銭機です! ◆客足が落ち着く0~9時も2人以上で勤務 その他、防犯のための取り組みとして、防犯ベルボタンの携帯や全店舗に記録機能つき防犯カメラを設置、もしものときも24時間本社の専門部署がサポートします。 【深夜帯の主なタイムスケジュール】 22:00 出勤。お客様の対応。 ↓ 24:00 接客業務の合間に、フロア、厨房の清掃や翌日の準備など。 ↓ 5:00  接客しながら、日中スタッフへの引き継ぎ。 ↓ 9:00  退勤。 ※しっかりと休息できる休憩時間が設定されています。 【面接で何でも相談OK|アルバイト入社可】 「いきなり社員として働くのは不安」という方は、アルバイトとして仕事を体験後、契約社員として続けるか決めることも可能です。あなたに寄り添った働き方を提案します! 業務の変更範囲:なし

ブランド品をキレイにする軽作業スタッフ/未経験OK/正社員登用あり/賞与あり/金沢市

ブランド品をキレイにする軽作業スタッフ/未経験OK/正社員登用あり/賞与あり/金沢市

株式会社K-ブランドオフ

勤務地

石川県金沢市

年収

203万円~

業種職種

専門店(アパレル・アクセサリー) 倉庫業

ブランド品をキレイにする軽作業スタッフ/未経験OK/正社員登用あり/賞与あり/金沢市 【アルバイト】接客なしでコツコツ作業!ブランド品をキレイにする軽作業スタッフ おすすめポイント: ■移動にかかる交通費支給(規定あり) ■安心して働ける社会保険完備 ■意欲次第で正社員登用あり ■未経験者歓迎のフォロー体制 ■しっかり学べて安心の研修あり ■お得に買い物できる社割あり 勤務地: 石川県金沢市保古1丁目278番地 【仕事内容】 \\ブランド品のメンテナンス作業// バッグや時計、ジュエリーなどのメンテナンス・軽作業をお任せします。 【具体的には】 ・商品のホコリ取りや簡単な清掃 ・傷や汚れのチェック ・簡単なメンテナンス作業 ・商品ごとの仕分け作業 特別な技術は不要で、 コツコツ進める作業が中心です。 【未経験でも安心の作業環境】 マニュアルに沿って進める作業が中心のため、未経験の方でも安心してスタートできます。分からないことはすぐに聞ける環境で、コツコツ作業が好きな方にぴったりです。 【全国から商品が集まる拠点】 各店舗から集まるブランド品を扱うポジションです。多くの商品に触れながら、価値ある商品を次のお客様へ届けるやりがいがあります。 【求人の特徴・ポイント】 (1)モクモク作業中心 ・接客ほぼなしで安心 ・自分のペースで集中 ・細かい作業が活きる ・1人作業が多め ・落ち着いた環境 (2)未経験でも安心 ・マニュアル完備で安心 ・難しい作業はなし ・先輩が丁寧にサポート ・特別な資格は不要 ・すぐに慣れる作業内容 (3)柔軟シフトで働ける ・1日6時間から勤務OK ・平日のみも相談可能 ・生活に合わせて働ける ・フルタイムも歓迎 ・シフト調整しやすい (4)ブランド品に触れる仕事 ・バッグや時計を扱う ・ジュエリーも取り扱い ・普段見れない商品多数 ・ファッション好き歓迎 ・商品知識も自然に身につく (5)安定して長く働ける ・交通費全額支給 ・社会保険完備 ・賞与ありでやりがい ・社員登用制度あり ・長期勤務しやすい環境 喫煙室あり

商品入荷 発送 データ入力などの軽作業/未経験OK/車通勤OK/正社員登用あり/金沢市

商品入荷 発送 データ入力などの軽作業/未経験OK/車通勤OK/正社員登用あり/金沢市

株式会社K-ブランドオフ

勤務地

石川県金沢市

年収

203万円~

業種職種

専門店(アパレル・アクセサリー) 倉庫業

商品入荷 発送 データ入力などの軽作業/未経験OK/車通勤OK/正社員登用あり/金沢市 【アルバイト】商品入荷、発送、データ入力などの軽作業◆アルバイトでも賞与あり◆未経験大歓迎◆車通勤可◆交通費支給 おすすめポイント: ■移動にかかる交通費支給(規定あり) ■安心して働ける社会保険完備 ■意欲次第で正社員登用あり ■未経験者歓迎のフォロー体制 ■希望に応じて車通勤OK ■しっかり学べて安心の研修あり 勤務地: 石川県金沢市保古1丁目278番地 【仕事のフロー】 各拠点から商品が届きます。一度その商品は当事務所にて、検品・メンテナンスされ、新しい拠点へと再び発送されます。 あなたにお任せするのは、商品の入荷・発送業務になります。 段ボールに商品を梱包したり、入荷・発送した商品をデータに入力するお仕事です 【未経験でも安心できる環境です!】 マニュアルが用意されていますし、ほかのパートスタッフさんも未経験から入社しております。当社には確実にノウハウが備わってますので未経験でも安心して業務に取り組めます。 *個人で黙々と作業を進められる環境でもあります。 ▼Point!【当社の"心臓"である保古事務所】 全国各地の店舗から買取した商品が一度、ここ保古事務所に集結します。 事務所に届いた商品をジャンルごとに仕分けし、それが正規の商品なのかを検品し、各店舗に発送したりECサイトにアップしております。 例えば、金沢本店で買取した商品が次は東京や大阪、海外に行ったりと…。その発送までを担うのが保古事務所の役割です。 人間で例えるとまさに心臓。ここの仕事があるからこそ、商品を待っている全世界のお客様の元に届くのです。 喫煙室あり

商品管理オペレーター/賞与あり/金沢市

商品管理オペレーター/賞与あり/金沢市

株式会社K-ブランドオフ

勤務地

石川県金沢市

年収

288万円~360万円

業種職種

専門店(アパレル・アクセサリー) その他品質管理・品質保証・テクニカルサポート(組み込みソフトウエア) その他 教育・スクール その他 運輸・物流サービス その他 技術職(化学・素材・化粧品・トイレタリー) その他 技術職(食品・香料・飼料)

商品管理オペレーター/賞与あり/金沢市 【キャリア採用】商品管理オペレーター(金沢商品管理部)|全国60店舗と世界をつなぐ物流中枢 この仕事は、全国の店舗で買取されたブランド品を、 「正しい場所へ、正しい状態で、最適なタイミングで届ける」 ためのオペレーション業務です。 物流や商品管理の仕事と聞くと、単純な倉庫作業を想像するかもしれません。 しかし私たちが扱うのはバッグ、時計、ジュエリーなどの高級ブランド品。 数万円から数百万円の商品も日々動いており、商品管理部はブランドオフの売上と流通を支える重要な役割を担っています。 全国60店舗で買取された商品は一度金沢の商品管理部へ集約され、その後、国内外の店舗やEC販売先へと送り出されます。 まさにブランドオフの物流を支える「心臓部」です。 \\こんな方に向いています// ・物流の流れを考えることが好き ・効率化や改善提案が好き ・チームで仕事を進めることが好き ・リーダーポジションを目指したい ・成長企業でキャリアアップしたい ・ブランド品に興味がある 【金沢商品管理部について】 全国の店舗で買取されたブランド品が集まる物流拠点です。 商品管理部では毎日多くの商品が入荷し、 国内店舗、海外店舗、EC販売、オークションへと送り出されています。 例えば金沢で買取された商品が東京へ。 東京で買取された商品が香港へ。 商品管理部があるからこそ、世界中のお客様へ商品を届けることができます。 【商品管理部のリアル】 商品を梱包した段ボールを運ぶ場面もあります。 バッグや時計などの商品が入った箱を移動するため、多少体を動かす業務もあります。 ただし一日中力仕事を行うわけではありません。 検品 在庫管理 データ入力 発送手配 などデスクワークと現場業務をバランスよく行う仕事です。 【キャリアパス】 一般スタッフ ↓ アシスタントチーフ ↓ チーフ ↓ マネージャー ↓ シニアマネージャー ↓ 部門責任者 勤務地: 石川県金沢市保古1丁目278番地 金沢商品管理部にて、ブランド品の検品・仕分け・在庫管理・発送業務を担当していただきます。 【具体的な業務内容】 (1)商品の受け入れ 全国の店舗で買取されたブランド品が到着します。 (2)検品業務 商品状態の確認 付属品確認 データ照合 コピー品混入防止チェック (3)仕分け業務 バッグ 時計 ジュエリー アパレル などジャンルごとに仕分けします。 (4)出荷業務 国内店舗 海外店舗 EC販売用 オークション出品用 など目的ごとに発送準備を行います (5)在庫管理業務 商品データ管理 在庫確認 システム入力 進捗管理 【この仕事の魅力】 (1)ブランドオフの物流を支える中枢部門 全国で買取された商品が一度集まる拠点です。 あなたの判断やオペレーションが全国の店舗運営やEC販売を支えます。 (2)ブランド品に毎日触れられる エルメス ロレックス シャネル ルイ・ヴィトン など国内外で人気のブランド商品を日常的に扱います。 ブランド知識や市場価値も自然と身につきます。 【入社後の流れ】 STEP1 商品管理業務を学ぶ まずは検品や仕分け業務からスタート 先輩社員によるOJTで業務を習得します。 STEP2 在庫管理や出荷管理を担当 商品の流れや全体工程を理解します。 STEP3 リーダー候補として活躍 アルバイトスタッフの業務進捗管理 作業改善 チームマネジメント などにも挑戦していただきます。 喫煙室あり

特徴から探す

休日・働き方

募集・採用情報

会社・職場の環境

待遇・福利厚生

語学

仕事内容

社員の平均年齢

【石川】調理長候補 ◆ゴルフ場レストラン運営/厨房・人材管理/業界トップクラス

株式会社アコーディア・ゴルフ
応募依頼する(エージェントサービス)
この求人はdodaエージェントサービスと連携しております。画面遷移後、「会員登録」と「応募完了」まで進めてください。
  1. トップページ
  2. 旅行・宿泊・レジャー
  3. レジャー・アミューズメント
  4. 株式会社アコーディア・ゴルフの採用情報・求人
  5. 【石川】調理長候補 ◆ゴルフ場レストラン運営/厨房・人材管理/業界トップクラス