【姫路市】チャーシュー製造の副工場長◆ラー麺ずんどう屋◆キャリアの幅あり◆年収600万円〜株式会社ZUND
情報提供元
募集
仕事内容
〜丸亀製麺で有名なトリドールホールディングスと資本提携〜 ■募集背景: ・当社の味の決め手の一つである「チャーシュー」を製造する野里工場(兵庫県姫路市)にて、副工場長(将来の工場長候補となる方)を募集します。 ・店舗数の拡大に伴い、現在の工場からさらに生産規模を大きくする計画が進行しており、 ・この拡大フェーズに対応するため、現場を牽引していただけるリーダー層を増員することになりました。 ■業務内容: ・チャーシュー工場の副工場長(工場長候補)として、製造からマネジメント、及び衛生管理の責任者として、マニュアル整備まで幅広く携わっていただきます。 ・まずは現場作業の習得からスタートし、徐々に管理業務・体制構築をお任せします。 ■業務ステップ: (1)入社後〜初月 ◇現場研修まずは現場の仕組みと工程を理解していただくため、以下の実務を一通り経験していただきます。 ・豚骨の下処理、バラ肉の煮込み・引き揚げ作業 ・脂取り、特製タレへの漬け込み ・チャーシューのカット、パック詰め、配送準備など (2)メインミッション ◇管理体制の構築現場を理解した上で、以下の業務を中心にお任せします。 ・HACCPに基づく衛生管理体制の構築・運用 ・製造マニュアルの作成・整備 ・スタッフへの技術指導・現場指導 ※野里工場だけでなく、近隣のスープ製造工場(香寺工場)へ出勤し、連携を図る場合もあります。 ■キャリアパス: ・製造現場での実務経験だけでなく、本社研修などを通じて幅広い知識を習得。 ・製造管理にとどまらず、今後の工場規模拡大に向けたプロジェクトの一員として、キャリアアップを目指せます。 ■教育制度: ・入社初日に本社にて理念研修及びオリエンテーション (使用システムの説明など)を行います。 ・初月約1ヶ月程度は野里工場での研修となります。 ■ずんどう屋自慢のらー麺について: ・水と豚骨だけで仕上げた特製スープに、特製の小麦粉を使った風味豊かな自家製麺。半熟味玉やチャーシューも一切手は抜いていません。 ・こだわりにこだわり抜いた一杯は、今日もお客様のお腹と心を満たします。 変更の範囲:会社の定める業務
働き方
勤務地
<勤務地詳細> 野里工場 住所:兵庫県姫路市野里326-1 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所
雇用形態
正社員
給与
<予定年収> 600万円〜650万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):320,000円〜490,000円 <月給> 320,000円〜490,000円 <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ■昇給:年1回(7月) ■賞与:年2回(管理職) ■インセンティブ:年2回(非管理職) 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<勤務時間> 5:00〜18:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有
実働標準労働時間
<その他就業時間補足> 実働1日あたり8時間(業務内容により勤務時間に変動有)
休日
週休2日制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数113日 月9〜10日(シフト制※月間の所定労働日数21日) 【休日数】 30日の月:月9日 31日の月:月10日 結婚休暇/育児休暇/春夏の連続5連休制度あり など
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 <各手当・制度補足> 通勤手当:規定支給/マイカー通勤時のガソリン代支給※上限あり 寮社宅:社命による転勤の場合のみ借上社宅あり 社会保険:社会保険完備 <定年> 60歳 再雇用制度有 <教育制度・資格補助補足> - <その他補足> ・制服貸与 ・昇給 ・業績賞与 ・予算達成インセンティブ ・残業手当 ・深夜手当 ・確定拠出型年金制度 ・トリドールホールディングス従業員持株会(会社から買い付けの20%補助あり) ・食事補助(ドリンク以外のメニュー半額)
選考について
対象となる方
■必須条件: ・食品衛生管理者 ■歓迎条件: ・食品製造の経験 ・チームマネジメント経験
会社概要
会社名
株式会社ZUND
所在地
大阪府大阪市北区天神橋4-8-13 5F
事業内容
■事業内容: ・ラーメン事業「ラー麺ずんどう屋」の運営・管理 ・テイクアウト商品の販売 ・飲食事業 飲食店の経営 ・飲食事業に関するコンサルティング ・商品開発 飲食商品の開発および販売 ・食材、食品製造および販売
従業員数
163名
資本金
30百万円
平均年齢
33歳
企業URL
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