募集
仕事内容
【面接1回】〜ファミレス経験から挑戦可！メニュー開発にも携われる〜 中国茶や台湾茶をはじめ、世界の各地から多種のお茶を取りそろえるカフェ「茶語 TEA SALON 新宿高島屋店」のキッチンの調理スタッフを募集します。まずはホール業務からスタートし、その後、基本的な仕込みや調理を徐々に覚えて頂きます。 ■具体的な業務内容： ・仕込み、調理 ・ホール（混雑時等） ・季節ごとのメニュー開発 お店に慣れて頂くため入社２〜３か月はホール業務を覚えて頂きます。麺やご飯ものが中心です。ワンタンやスープも食材から厨房で作っています。将来的には、メニュー開発にも携わって頂きます。3か月に1度、役員への提案の試食会があります。 ■特徴： ◎体の中から綺麗にする料理。野菜・ハーブ・オイル・お茶などを随所に取り入れた身体に優しいお料理 ◎試食会は年間約7〜8回開催。努力しているスタッフには、新メニューにもどんどん携わっていただきます。 ◎年間リリースメニューは約20メニュー(試食会にて約70%の採用)です。 ■店舗詳細： ・業態：カフェ・レストラン ・営業時間：10：30〜19：30 （ラストオーダー 19：00） ・主要客層：百貨店顧客 ・席数：40席 ・客単価：1,500〜3,500円（ランチ・ディナー共に） ・HP：https://chayu.net/ ■組織構成： ・社員4名（料理長：男性1名、調理スタッフ：女性1名、ホールスタッフ：女性2名） ・アルバイト約20名（10代〜40代 フリーター・学生が多いです） 従業員の雰囲気は明るくテキパキとした方が多いです。土日祝12：00〜17：00が忙しい時間帯です。 ■仕事の特徴： ◇料理長が考える料理のこだわり 野菜・ハーブ・オイル・お茶などを随所に取り入れた、体の中から綺麗にする優しい料理を提供しています。 定番メニューは「創業からの龍井茶葉カレー」、人気メニューは「海老雲呑と紅油ソースのセット」です。 ◇料理のレシピや手順書について レシピやマニュアルがあります。料理手順そのものは個々でメモしてもらい、仕事がしやすいよう管理しています。 変更の範囲：会社の定める業務
働き方
勤務地
＜勤務地詳細＞ 茶語（Cha Yu）TEA SALON 新宿髙島屋 住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿タカシマヤ 6階 茶語（Cha Yu）TEA SALON 新宿髙島屋店 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所
雇用形態
正社員
給与
＜予定年収＞ 314万円〜404万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：210,000円〜290,000円 その他固定手当/月：42,000円〜47,000円 ＜月給＞ 252,000円〜337,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ■その他固定手当：固定残業手当として月25時間15分〜21時間51分、42000 円〜47000円を支給／超過した時間外労働の残業時間代は追加支給 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
＜勤務時間＞ 9:00〜21:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制） 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜勤務パターン＞ 9:00〜18:00 11:00〜21:00
実働標準労働時間
＜その他就業時間補足＞ 平均残業時間：15h（年末などの繁忙期30h）シフトの時間は変更の可能性もあります。
休日
月9休制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日〜（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数112日 夏期3日、1/1、有給休暇、慶弔休暇 ◇シフトについて 2週間ごとに作成します。（例：後半シフト…前月末までに希望を出し、10日頃にシフト発表/希望休も可能）
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：会社規定に基づき支給 社会保険：補足事項なし ＜教育制度・資格補助補足＞ ■研修制度 店舗にてOJT研修※中国茶協会認定インストラクター資格取得の補助があります。 ■資格取得補助 ＜その他補足＞ ■制服貸与有 ■永年勤続表彰制 ■育休・産休制度 ■育児短時間就業制度 ■社割制度
選考について
対象となる方
■必須条件： ・飲食店での調理経験(ファミレス可) ※アルバイト経験のみの方も歓迎します！ ■歓迎条件： ・百貨店顧客層に対してのサービススキル
会社概要
会社名
有限会社キュリオス
所在地
東京都世田谷区上北沢3-36-16
事業内容
■事業内容： カフェ・飲食店の運営 ■ビジョン： フードサービス企業として、日々成長をめざし、真心こめた最高の料理とおもてなしをご提供する企業です。全てのお客様の記憶に残る「食体験」を大切に、ただ料理をご提供するだけでなく、社員一丸となってお客様一人ひとりと向き合うことで最高のおもてなしを実現します。 変化の多い時代ですが、常に社会の一歩先を見据えたサービスを心がけ、お客様の幸せはもちろん、スタッフの幸せ、社会の幸せを考える企業でありたい。 これからも「食」の安全を第一に、オリジナリティあふれる事業を展開していきたいと考えています。
従業員数
36名
資本金
3百万円
企業URL
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