【翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都】レストランマネージャー森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社

【翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都】 ホテル内レストラン『京翠嵐』 ・鉄板焼 『観山』・カフェ『茶寮 八翠』・バンケットにおける料飲サービス全般のマネジメントをお任せします。 ■業務詳細： ・ゲストアテンド　 ・お食事の提供、バッシング ・新人スタッフへの教育 ・売上、コストなどの数値管理 ・ブランドの基準を満たしたサービスの徹底や衛生管理 ・支配人と連携したチームビルディング　等 ■ホテルについて〜翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都〜 平安時代より貴族の避暑地・別荘地として栄えた嵐山の土地にふさわしい 京文化の美とモダンデザインの融合を随所に施し 京都・嵐山で育まれてきた歴史や文化を継承・発展させながら、未来を開拓していく。 「継往開来（けいおうかいらい）」のコンセプトのもと、 この地ならではの新たな体験を提供しています。 【Web】https://www.suihotels.com/suiran-kyoto/ ■レストラン「京 翠嵐」 京の季節の食材を生かしながら世界無形文化遺産 “WASHOKU”の伝統である会席料理のスタイルと技法にフランス料理の美意識を融合した今までにないスタイルの料理を提供いたします。 ■鉄板焼「観山」 席数4席のみの特別な空間。 国産銘柄和牛や、季節の野菜、海の幸など、お客様の目の前でクリエイティブに仕上げます。 ■茶寮 八翠 歴史上の多くの貴人が愛した保津川や四季によって移ろいゆく嵐山の景色をテラスから望めます。絶景を愛でる特等席とお茶菓子や「むしやしない」※で、旅のひとときをおもてなしいたします。 ※「むしやしない」:京ことばで、一時的に空腹を満たすことや、その食べ物のこと。 ■当社について： ◎森トラストグループの「ホテル＆リゾート事業」を中心に担う中核企業として、ホテル・ゴルフ場運営を主軸に、レストラン・カフェ運営や観光インフォメーションセンター運営、保育所運営など幅広い事業を展開しています。 ◎1973年の創業より半世紀近くにわたる経験に裏付けられたホテル運営のノウハウは、時代にあわせたホテル運営の判断材料となり、新規開業やリブランド等も積極的に行っています。 変更の範囲：会社の定める業務

働き方

＜勤務地詳細＞ 翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都 住所：京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町 12 勤務地最寄駅：京福電鉄嵐山本線／嵐山駅 受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり 変更の範囲：会社の定める事業所

正社員

＜予定年収＞ 700万円〜800万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ※管理監督者（管理職）として採用のため、残業手当対象外 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：410,000円〜460,000円 ＜月給＞ 410,000円〜460,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 無 ＜給与補足＞ ※経験・能力を考慮の上で決定します ■昇給：年1回（7月） ■賞与：年2回（6月/12月） ※2024年度実績：4.7ヶ月分（業績評価により変動あり） ※入社1年目は賞与評価対象期間外のため入社時期に応じて支給 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

＜標準的な勤務時間帯＞ 6:00〜23:00 時間外労働有無：有

週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日〜20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数107日 ・有休(入社3カ月後に10日間付与)　 ・アディショナル休暇／入社当初より年間最大5日 ・特別休暇（結婚休暇・忌引休暇・配偶者出産休暇・転任休暇・看護等休暇・介護休暇 等） ・育児休業・介護休業

通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：通勤定期券支給 寮社宅：自己負担：単身5,000円／月〜（条件あり） 社会保険：補足事項なし 退職金制度：入社3年経過後に適用 ＜定年＞ 60歳 再雇用制度あり（65歳まで） ＜育休取得実績＞ 有（育休後復帰率100%） ＜教育制度・資格補助補足＞ ・資格取得支援制度、外部研修費用会社負担 ※条件あり ・社内表彰 ・各種研修（マルチスキル研修、ブランド研修、階層別研修、選抜型研修、eラーニング等） ・ホテル間クロストレーニング、応援勤務制度 ＜その他補足＞ ・親睦会制度（旅行・親睦イベント補助、健康促進 等） ・従業員食堂あり（250円/食） ・制服貸与・靴代補助 ・永年勤続表彰 ・企業型確定拠出年金(DC)制度 ・グループホテル宿泊・食事 優待利用 ・健康診断（30歳〜婦人科健診・35歳〜人間ドック　費用会社負担） ・子育て支援（育児短時間勤務、妊娠期間含む時差出勤等の通勤緩和、看護等休暇、残業免除、職場復帰支援 等）

選考について

■必須条件： ・ホテル料飲部門でのマネジメント経験 ・接客レベルの英会話 ■歓迎条件： ・インターナショナルホテル（外資ブランドホテル）での経験 ＜語学力＞ 必要条件：英語初級