【徳島】厨房運営アドバイザー/高齢者施設や病院へ厨房運営のアドバイス◆年休120日/福利厚生充実株式会社ナリコマエンタープライズ
情報提供元
募集
仕事内容
【医療・福祉施設に向けたお食事サービスの提供企業/5年間で160%成長の安定優良グループ/年休120日】 ■業務内容: 厨房運営のアドバイザーとして、高齢者施設や病院を定期訪問し、厨房運営の課題解決、アドバイスを行っていただきます。 ■具体的な業務内容: 担当施設(20件程度)を定期訪問し、以下のような課題に対応します。 ・人材不足への対応(業務工程・シフト改善の提案) ・献立・栄養バランスに関するアドバイス ・食材コスト削減・フードロス対策 ・食事満足度向上(残食改善の提案) ・厨房スタッフの育成・指導 ・厨房チェック、在庫管理、現場業務支援 ・衛生管理指導、業務改善提案 ・新規立ち上げ支援、営業同行 など 必要に応じて現場に入り、実務支援(シフトイン)も行います。 ■入社後の研修について: ・入社後、3〜6ヶ月程度は厨房研修を受けていただきます。厨房研修後は、3か月程度は同行が主な動きとなります。その間に当社と仕事に関して必要な知識を学んでいっていただきます。 ・入社後研修の半年後にチーフ資格試験受講、一年後にアドバイザーの習熟度試験を実施しており、ステップアップのフォローもしっかりいたします。 ■当ポジションの特徴: ・食事に関するアドバイスだけではなく、施設が抱える給食部門全体の人員不足の問題や、給食部門の収支管理など、施設さまに深く関わることで信頼関係を築くことができます。 ・多種多様なお客さまのお困りごとを社内のチームと協力して解決していくので、幅広い知識が身につき、やりがいがあるお仕事です。 ■キャリアパス: ・1年後…まずはナリコマの会社のことをしっかりと知っていただき、ナリコマの厨房運営について理解していただきます。その上で、独り立ちして顧客の管理がしっかりとできるようになり、既存顧客先の情報収集や運営見直しの提案、新規の立ち上げができるようになっていただく想定です。 ・3年後…既存顧客の決裁者との関係性構築、新規営業の同行で営業のお手伝いができるよになっていただきます。管理職を目指し、後輩の育成ができるスキルレベルで仕事をしてもらえるようになっていただく想定です。 変更の範囲:限定なし
働き方
勤務地
<勤務地詳細1> 徳島エリア 住所:徳島県 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 <勤務地詳細2> 高松営業所 住所:香川県高松市木太町559番地4 葛西ビル1階 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所
雇用形態
正社員
給与
<予定年収> 400万円〜540万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):260,000円〜340,000円 <月給> 260,000円〜340,000円 <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ■賞与:年2回(6月・12月)※過去実績:2ヵ月分程度 ■報奨金:年2回(6月・12月)※半期ごとの会社利益を原資に個人業績に応じて配分 ■昇給:年1回(4月) 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<労働時間区分> 事業場外みなし労働時間制 みなし労働時間/日:8時間00分 休憩時間:60分 時間外労働有無:無 <標準的な勤務時間帯> 9:00〜18:00 <時短勤務> 相談可 想定就業時間:6時間
休日
月10休制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数120日 ある程度自分の裁量により調整がきくため、土日は休みがとりやすい ※土日出勤の場合、平日へ振替をして10日/月の休みを確保していただきます。 ※⽴ち上げや業務で必要な場合には勤務あり。
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 <各手当・制度補足> 通勤手当:交通費支給(原則上限3万円/月) 寮社宅:借上社宅制度あり(社内規程による) 社会保険:各種社会保険完備 退職金制度:勤続年数3年以上対象 <定年> 60歳 <育休取得実績> 有 <教育制度・資格補助補足> ■資格手当:栄養士5,000円/月、管理栄養士10,000円/月 ■各種研修制度 <その他補足> ■慶弔見舞金(結婚祝い金、出産祝い金、入学祝金、弔慰金、傷病見舞金、り災見舞金) ■定期健康診断(年1回)、インフルエンザ予防接種費用の一部補助 ■永年勤続表彰制度(勤続5年ごとに最長30年まで表彰) ・産前産後休業、育児休業制度※入社1年以上の方が対象(2025年72名取得(※2024.6〜2025.5末)) ・育児短時間制度(小学校5年生の始期まで) ・各種研修制度 ・お誕生日お祝い制度 ・借上社宅制度あり(※社内規程による)
選考について
対象となる方
【必須経験】 (1)運転免許をお持ちの方 (2)下記いずれかに該当する方 ・複数の厨房経験5年以上(委託厨房のみ) ・病院内の厨房経験がある方(経験年数不問、委託・直営不問) 【歓迎条件】 ・マネジメント経験がある方 <必要資格> 必要条件:普通自動車免許第一種
会社概要
会社名
株式会社ナリコマエンタープライズ
所在地
大阪府茨木市五日市1-7-27 ナリコマHD新大阪ビル
事業内容
■事業内容:「お食事を通じてご高齢者の皆さまに生きる喜びを」を企業理念に、高齢者向け給食の提供サービス西日本で売上、取引先数ともにトップクラス。1990年に高齢者向け給食サービスを開始した当時は取引施設数7件でしたが、現在は九州から東北エリアまで、約2300の施設へ給食を提供しています。今後は西日本はもちろん東日本にも積極的に展開し、全国No.1を目指していきます。
従業員数
757名
資本金
50百万円
売上高
37,955百万円
この求人に応募した人はこちらも検討しています
特徴から探す
休日・働き方
募集・採用情報
会社・職場の環境
待遇・福利厚生
語学
仕事内容
社員の平均年齢
【徳島】厨房運営アドバイザー/高齢者施設や病院へ厨房運営のアドバイス◆年休120日/福利厚生充実
株式会社ナリコマエンタープライズ
