【静岡県/下田市】会員制ホテルの料理長候補/洋食(製パン、パティシエも歓迎)寮完備/週休2日制株式会社ホテルジャパン
情報提供元
募集
仕事内容
■企業・求人の特色: 会員制ホテルのレストランを彩る食事提供、調理(洋食)のお仕事です。 月替りのメニューで創意工夫のやりがいのある職場です。地産地消をテーマに伊豆下田の食材を使ったコース料理です。 ■職種: ・イタリアンシェフ/料理人、フレンチシェフ/料理人、パティシエ/菓子職人 ■仕事の内容: 会員制ホテルのレストランを彩る食事提供、調理(洋食)のお仕事です。月替りのメニューで創意工夫のやりがいのある職場です。地 産地消をテーマに伊豆下田の食材を使ったコース料理です。 ・ディナー・ディナーバイキングの提供 ・ランチ(一品料理)の提供 ・新メニュー考案・新規食材探し ・食材管理、予算・原価管理 ・スタッフ育成 ・スタッフの勤務管理 ■当社の魅力: ・当社最大の特徴は「会員制リゾートホテル」であること。それゆえお客さまは国内在住のリピーターが中心で、中には毎月訪れてくださる方も。(外国人の利用はほぼございませんので語学力は不要です) ・仕事を通してお客さまに顔を覚えてもらったり、お客さまのことを知ったりと、単なる「仕事」ではなく「人と人とのつながり」を感じながら日々接客を行えます。 ■移住就業支援金について: ・ホテルジャパン下田は、静岡県移住就業支援金の対象施設です。ぜひ、制度を利用して、下田市へ移住しませんか? 【対象者】 ・東京23区内に住んでいる方 ・東京23区内へ通勤している方(埼玉県、千葉県、神奈川県) 変更の範囲:■当社業務全般
働き方
勤務地
<勤務地詳細> ホテルジャパン下田 住所:静岡県下田市吉佐美2131 勤務地最寄駅:伊豆急行伊豆急行伊豆急下田駅 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:■グループ施設の短期的なヘルプ対応は生じる可能性があります。
雇用形態
正社員
給与
<予定年収> 500万円〜700万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):410,000円〜580,000円 <月給> 410,000円〜580,000円 <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ■昇給:あり(随時) ■賞与:年2回(業績による) 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<労働時間区分> 1週間単位の非定型的変形労働時間制 対象期間の総所定労働時間:2080時間00分 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <勤務時間> 6:00〜21:00(シフト制) <勤務パターン> 7:00〜16:00 12:00〜21:00
実働標準労働時間
<その他就業時間補足> ■所定労働時間: ・08時間00分 ■平均残業時間:20時間
休日
週休2日制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数105日 ・週休2日制(シフト勤務/月8~9日休み) ※希望により休日指定、連続休日可能です。
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 <各手当・制度補足> 通勤手当:■月3万円まで(会社規定に基づき支給) 寮社宅:■寮完備(家賃5000円~/月※光熱費込み) 社会保険:■社会保障完備 退職金制度:補足事項なし <定年> 60歳 ■再雇用:有65歳 <教育制度・資格補助補足> ■資格取得支援制度 ■各種教育研修 ■海外研修制度 <その他補足> ■マイカー通勤の場合、ガソリン代負担 ■深夜手当 ■社内表彰制度年2回あり ■食事補助制度 ■自社施設を社員価格で利用可能
選考について
対象となる方
■必須条件: ・洋食(製パン、パティシエも歓迎)の調理の経験 ・調理師 ■歓迎条件: ・ホテルでの実務経験のある方歓迎 ・フレンチ/イタリアンの調理経験のある方 ・ブッフェ料理の調理経験のある方 <必要資格> 必要条件:調理師
会社概要
会社名
株式会社ホテルジャパン
所在地
東京都渋谷区代々木2-9-6 久保ビル5F 久保ビル5F
代表者役職
代表取締役
代表者
村上 昌貴
事業内容
クラブホテル・レストラン事業
従業員数
373名(2022年12月現在)
資本金
3億6300万円
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