募集
仕事内容
◇ホテルカンラ京都の鉄板料理レストランのホールスタッフ/野村不動産グループ/語学力活かせる/フラットな社風そして若手でも挑戦可能な環境が特徴/年休117日 ■仕事概要: ・料理やドリンクの提供 ・テーブルセッティング ・お皿下げなど サービススタッフとして料理を提供するだけでなく、お客様の思い出に残る時間を演出するために創意工夫していただければと思います。ある程度運営に慣れたら、インチャージもお任せする予定です。 また、ホテルのラウンジ営業の拡大を予定しており、ゆくゆくはラウンジでのサービスも担っていただく予定です。 ■「鉄板料理 花六」について: 地下鉄五条駅から徒歩1分のデザインホテル「ホテルカンラ京都」の中にある、2016年10月オープンした「鉄板料理 花六」は鉄板料理、創作和食と京都小規模生産蔵の日本酒がメインとなった、ライブ感あふれるくつろぎの空間で五感で楽しむダイニングレストランです。 旬の素材を創作性あふれるスタイルで提供する新感覚の鉄板割烹ダイニングです。 ■仕事のやりがい、メリット: 鉄板料理 花六のあるホテルカンラ京都は、洛(京都)を感じるがテーマ。 京都の美味しい食材やお酒はもちろん、食器類などにもこだわりを持っています。京都の農家さんや蔵元さん、窯元さんとの繋がりができ、提供する料理の背景も深く理解することができます。 <事例> ・ワイナリーに訪問して一緒にブドウを収穫。花六在籍中のソムリエシェフによるワイン勉強会で収穫したワイン用ブドウを試食。 ・窯元を訪問し、イベント時に使用する食器を選定して利用。 ・酒蔵やブルワリーの製造現場の見学や、製造過程の素材を試飲を通じて理解を深める。酒蔵とコラボして館内ラウンジイベントを開催等。 ■働き方: ・年間休日117日 ・長期休暇(夏5/冬5) ・残業代1分単位で支給 〜シフト希望は毎月提出いただき、休暇の希望なども出せるためプライベートに合わせて柔軟に勤務可能な環境です〜 <受賞空間デザイン> ■MUJI HOTEL GINZA、キッザニア東京、温泉旅館由縁銀座、SOKI ATAMI、別墅 清流館、大日向小学校 コサイエ、JAL工場見学 〜SKY MUSEUM〜、上越市立水族博物館「うみがたり」、Tote 駒沢公園、等 変更の範囲:会社の定める業務
働き方
勤務地
<勤務地詳細> ホテルカンラ京都 住所:京都府京都市下京区烏丸通六条下る北町190 勤務地最寄駅:地下鉄烏丸線/五条駅 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所
雇用形態
正社員
給与
<予定年収> 364万円〜527万円 <賃金形態> 年俸制 半期年俸制 <賃金内訳> 年額(基本給):2,916,000円〜4,300,000円 <月額> 243,000円〜358,333円(12分割) <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ■経験、能力を考慮致します。 ■年2回、評価面談にて給与の見直しを行います。 ■成果に応じて賞与年2回あり 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<勤務時間> 13:30〜23:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <勤務パターン> 13:30〜22:30 14:00〜23:00
休日
週休2日制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社直後の付与日数となります) 年間休日日数117日 月9日(2月のみ8日) 夏季休日(5日)、冬季休日(5日)、年次有給休暇(6ヶ月経過後10日付与)、産前産後休暇、介護休暇、慶弔休暇、子の看護休暇 他
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 <各手当・制度補足> 通勤手当:上限50,000円/月 社会保険:補足事項なし <定年> 60歳 <教育制度・資格補助補足> ◎基礎研修から上位者向けの研修まで幅広くご用意しております ホテル・サービスについての基礎研修/敬語についての基礎研修/ビジネスマナー基礎研修/おもてなし基礎研修/リーダー研修/マネージャー研修 <その他補足> ・交通費支給(上限50,000円/月) ・社会保険完備(雇用労災健康厚生年金) ・社員割引制度/社員紹介制度/無料宿泊制度 ・資格支援制度 ・定期健康診断 ・制服一部貸与、ロッカー貸与 ・育児短時間勤務制度(小学校卒業まで) ・異性事実婚、同性パートナーシップ制度 ・企業型確定拠出年金(401k)制度 ・慶弔見舞金制度あり ・その他、施設内従業員割引あり ・温泉利用可(無料)
選考について
対象となる方
■必須経験: ・3年以上のホテルorまちばレストランのご経験 ・2年以上のマネジメント経験 ■歓迎語学力: ・日常会話レベルの英語力のある方 ■歓迎条件: ・ソムリエ取得に興味のある方 ・明るく笑顔でコミュニケーションがとれる方 ・ポジティブでチャレンジしたい気持ちのある方 ・スタッフ間の橋渡しとなれる方
会社概要
会社名
UDS株式会社
所在地
東京都渋谷区代々木2-28-7 代々木NTビル1F
事業内容
■事業内容: UDS(Urban Design System)は、“まちづくり”をコンセプトに、ホテルや商業施設、オフィスや住宅等の企画・設計、空間デザインから運営までを一貫して手がけています。地域とそこに住まう人たちと、世界中でワクワクするまちづくりをすることがUDSの目指すところです。 まちや都市にこんなものが欲しかったと思えるような、人と人がつながる場をプロデュースしてきました。
従業員数
338名
資本金
50百万円
平均年齢
34歳
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【ホテルカンラ京都】鉄板料理レストランのホールスタッフ◆野村不動産G/英語活かせる/キャリア多様
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