【山梨県南都留郡】衛生管理/残業5時間程/「一流フレンチ工場」/HACCPシステムに則った衛生管理株式会社富士物産
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募集
仕事内容
未経験でも安心!HACCP工場で“世界の美食”を支える品質管理に挑戦! 【会社・事業の特徴】 河口湖発の一流フレンチ工場として、HACCPに則った衛生管理で国内外のシェフを支える安定企業。家賃30%補助や決まった休日で、長く安心して働けます。食材への敬意と伝統技法を大切に、価値あるクリエイティブな製品づくりで社会に貢献しています。 【業務概要】 製品・水質の検査や衛生管理の運営を担当。未経験歓迎。栄養士・管理栄養士の知識も活かせ、社会貢献度の高い“食の安全”を守る仕事です。標準化された手順書とチェックリストに沿って進めるため、初めてでも取り組みやすい環境です。 【具体的な業務】 ・水質検査、製品の微生物検査(AM/PM) ・現場チェック(衛生・品温・拭き取り・施設点検) ・書類作成(規格書、ラベル、栄養計算、原料規格書確認) ・HACCPに基づく衛生管理の運営・運用、マニュアル作成 ・検食チェック/記録の整理・報告 など 【入社後の流れ・教育体制】 まずは2ヶ月の試用期間でOJT。担当の先輩が手順書と実地で丁寧にレクチャーし、検査器具の扱い〜記録作成まで段階的に習得。 業務量が安定しているため、細かなトレーニングと振り返りで着実にスキルアップ。定期的なフィードバックで不安も解消できます。 【組織の雰囲気・サポート】 品質管理は4名体制(30代1・40代2・60代1/男女比1:1)。穏やかなメンバーばかりで質問しやすい環境。 月の残業は5時間以内で、子育てと両立しやすく、プライベート時間も大切にできます。女性も長く活躍しており、互いに助け合う文化が根づいています。 【キャリア・やりがい】 検査の基礎からHACCP運用、マニュアル整備、改善提案まで幅広く経験でき、成長できる環境。 世界のガストロノミーを支える製品づくりに関わる誇りと、安定企業ならではの長期的なキャリア形成が叶います。 変更の範囲:会社の定める業務
働き方
勤務地
<勤務地詳細> 本社 住所:山梨県南都留郡富士河口湖町勝山2833-1 勤務地最寄駅:富士急行河口湖線/河口湖駅 受動喫煙対策:敷地内喫煙可能場所あり 変更の範囲:会社の定める事業所
雇用形態
正社員
給与
<予定年収> 300万円〜370万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):210,000円〜270,000円 <月給> 210,000円〜270,000円 <昇給有無> 有 <残業手当> 有 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<労働時間区分> 1年単位の変形労働時間制 週平均労働時間:40時間00分 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <標準的な勤務時間帯> 8:30〜17:30
実働標準労働時間
<その他就業時間補足> 月の残業は5時間程です
休日
週休2日制(休日は会社カレンダーによる) 年間有給休暇10日〜(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数106日 年末年始、夏季、有給休暇(半年経過後10日〜)、その他 ※1年単位の変形労働制のため繁忙期、閑散期により就業日数変動
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 <各手当・制度補足> 通勤手当:実費支給※上限あり(毎月3万円まで) 家族手当:補足事項なし 住宅手当:補足事項なし 社会保険:補足事項なし 退職金制度:補足事項なし <定年> 65歳 <育休取得実績> 有 <教育制度・資格補助補足> 補足事項なし <その他補足> ・業務上災害見舞金制度 ・会員制ホテル優待利用 ・社員割引 ・ユニフォーム貸与
選考について
対象となる方
■必須条件: ・業界・職種経験不問! ・普通自動車運転免許 ■歓迎条件 栄養士、管理栄養士資格あれば尚可。
会社概要
会社名
株式会社富士物産
所在地
山梨県南都留郡富士河口湖町勝山2833-1
事業内容
■事業内容: (1)業務用加工食品の企画・製造・販売(婚礼、パーティ、機内食など) (2)各種業務用食材の輸入・販売(フランス、イタリア、チリ、オーストラリアなど) (3)OEMの企画・製造・販売(ギフト、おせちなど)
従業員数
107名
資本金
30百万円
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