募集
仕事内容
<<未経験歓迎/料理が好きで将来独立を考えている方やスキルを身に着けたい方に必見/寿司・和食などメニューの幅が広くやりがい◎>> ■業務概要: 当社は創業30年以上の歴史を持つ寿司、和食の飲食店を運営しています。亘理町の「亘理店」にて調理スタッフを募集しています。未経験の方もOKです。料理が好きで、寿司や和食のスキルを身につけたい方、将来ご自身のお店を持ちたい方をお待ちしています。五季飯やはらこ飯で有名な『あら浜』で、伝統の味を一緒に守り、発展させていきませんか。 ■職務詳細: ・和食の調理全般を担当 ・魚介の目利きや仕込みを学ぶ ・寿司の握りや和食のコース料理の習得 ・お客様に対する心構えの養成 ・チームでの協力と連携 ■入社後の流れ: 入社後は、まず基本的な調理技術や衛生管理を学んでいただきます。亘理店では店長が教育担当として丁寧に指導します。魚のさばき方や寿司の握り方など、実践を通してスキルを磨いていただけます。基礎が身についたら、徐々に専門的な技術やメニュー開発にも挑戦していただきます。 ■組織構成: アルバイトも含み30名ほどで2店舗を運営しています。 亘理店では、60代男性の店長、50代男性の料理長、50代男性の和食担当、20代男性のスタッフが中心となり、運営をしています。 教育体制が整っており、経験豊富なスタッフがあなたをサポートします。 ■当社の特徴/魅力: 当社は宮城の新鮮な魚介を使用し、季節ごとに異なる五季飯や寿司を提供しています。 目の前で仕上げる鮨や料理の臨場感をお客様に楽しんでいただくことが特徴です。 また、通販事業や催事出店も行っており、全国のお客様に伝統の味を届けています。 社員一人ひとりの成長を大切にし、将来の独立を夢見る方にも最適な環境です。 変更の範囲:無
働き方
勤務地
<勤務地詳細> 亘理店 住所:宮城県亘理郡亘理町荒浜字中野183-8 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所
雇用形態
正社員
給与
<予定年収> 280万円〜500万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):220,000円〜400,000円 <月給> 220,000円〜400,000円 <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ※給与は経験・能力を考慮して決定します ■賞与:年1回(前年度実績1.0ヶ月分)※業績により異なる 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<勤務時間> 10:00〜21:30 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制) 休憩時間:120分 時間外労働有無:有
実働標準労働時間
<その他就業時間補足> 下記時間内にて8時間シフト制(あすと長町店10-21時半/亘理店10-20時)月平均残業:10時間
休日
週休2日制(休日は火・水) 年間有給休暇10日〜(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数105日 火、水+その他
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 <各手当・制度補足> 通勤手当:実費支給(上限10,000円) 家族手当:配偶者+子供(上限10,000円) 社会保険:・社会保険完備 退職金制度:勤続3年以上、退職金共済未加入 <教育制度・資格補助補足> 資格取得の費用補助あり(規定あり) <その他補足> 社割あり(全商品10%引き)
選考について
対象となる方
<職種未経験歓迎・業種未経験歓迎> ■必須条件: ・料理が好きな方 ・寿司や和食へのスキルを身に着けたい方 ■歓迎条件: ・将来ご自身のお店を持ちたい方(独立を考えている方) <語学補足> ・特になし
会社概要
会社名
株式会社あら浜
所在地
宮城県仙台市太白区あすと長町1‐4‐30S103 S103
事業内容
■事業内容: 創業30年を超える寿司、和食の飲食店を経営しています、その他、通販事業、催事出店も行っています。 宮城でとれる上質な鮮魚と活貝を使用した五季飯と寿司が大変好評をいただいております。 ※ほっきめし(12月中旬〜4月下旬)、銀鮭はらこ飯(4月初旬〜7月初旬)、あなごせいろ(7月初旬〜8月末)、はらこめし(9月初旬〜12月初旬)、かき飯(12月中旬〜3月初旬)
従業員数
17名
資本金
3百万円
平均年齢
45歳
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