【レストラン部門】既存ホテルのキッチン(調理)スタッフを募集!株式会社TRUNK

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募集
仕事内容
●仕事内容● TRUNK(KITCHEN)のキッチンスタッフとして、仕込み、食材や備品の発注、メニュー開発など調理業務全般を行なって頂きます。 分からないことがあっても、先輩スタッフが丁寧にお教えします。 「どうしたらお客様に喜んでいただけるか」を一緒に考えながら、スキルを磨いていきましょう! ===================================== 『TRUNK(KITCHEN)』では、"オールデイダイニング"というその言葉通り、こだわりの食材を使用した朝食やランチ、ディナーメニューを提供しています。 朝食では、グリル野菜、ひよこ豆のフムス、ケールサラダなどが入っているバイタリティビーガンプレート、ケイジャンスパイスの利いたテリヤキプラントベースパティ、 ランチでは、ケールとキヌアのシーザーサラダ、炭火焼100%ビーフハンバーグステーキ(黒トリュフのタップナード)などを含むプレート、ソイミートと彩り野菜のブリトーボウル、 ディナーは、渋谷モッツァレアブッラータ 旬野菜の取り合わせ、東京江戸味噌のカルボナーラ、鮮魚のソテー サルサヴェルデソースなど、厳選した旬な食材で調理し『TRUNK(KITCHEN)』でしか味わえないメニューをご用意しています。 更に、ベジタリアンやグルテンフリーなどお客様のご要望にも柔軟にお応えし、繊細で見た目も美しく栄養バランスのとれたお料理をお出ししています。 スタイリッシュでありながらも落ち着いた空間で上質なメニューを提供しているので、働きながら心のこもったサービスを学べます!
働き方
勤務地
TRUNK(HOTEL) CAT STREET/TRUNK(KITCHEN) 東京都渋谷区神宮前5-31(最寄駅:渋谷駅 / 明治神宮前駅 / 原宿駅 / 表参道駅) ※今後は出展に伴い全国転勤の可能性あり ※適性を見て、TRUNK(HOTEL) YOYOGI PARKへの就業をお願いする場合もございます。
雇用形態
正社員
給与
月給 250100円 ~ 377200円 (※想定年収 3361200円 ~ 5366400円) 上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。 みなし残業代:46,600円~70,200円 みなし残業時間:30.00時間 ※経験・能力等を考慮の上、加給・優遇いたします。 試用期間あり 試用期間の長さ:3ヶ月 雇用形態、給与は本採用時と同じです。 試用期間3か月あり(条件変動なし)
勤務時間
変形労働制 平均労働時間:1ヶ月あたり168時間 変形労働時間制 想定労働時間168時間/月 【シフト】 6:30~23:30の間でシフト制での勤務
実働標準労働時間
変形労働制 平均労働時間:1ヶ月あたり168時間 変形労働時間制 想定労働時間168時間/月 【シフト】 6:30~23:30の間でシフト制での勤務
休日
週休制 月9日 ※年間休日108日 ■夏季休暇(5日間) ■冬季休暇(3日間) ■年末年始休暇(4日間※12月30日~1月2日はホテル自体を休館としています) ■年次有給休暇(5日間の取得義務あり) ■特別休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■介護休暇
特徴
待遇・福利厚生
■各種社会保険完備(健康保険、雇用保険、労災保険、厚生年金) ■賞与あり(年2回) ■昇給あり(年4回) ■交通費支給有(1か月10万円まで) ■各種手当(インセンティブ、単身赴任手当、帰省旅費手当、各種お祝い金) ■持株会 ■資格取得支援・手当あり ■時短勤務制度あり ■出勤時の服装自由
選考について
対象となる方
学歴不問 / 経験者のみ募集 レストランキッチン(調理)業務経験3年以上の方優遇 ◎やる気にあふれた方、お待ちしております! ※レストラン・ホテルでの勤務経験のある方、優遇します
会社概要
会社名
株式会社TRUNK
所在地
東京都渋谷区神宮前6丁目10番11号
代表者
代表取締役 野尻 佳孝
事業内容
ホテルの開発・経営・運営
従業員数
220名
資本金
1,000万円
平均年齢
32歳