【長野・松本】調理スタッフ(健康センター内)*未経験歓迎/日曜固定休/転勤無/百名店の実績Six Sense株式会社

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募集
仕事内容
〜松本に根差し、地域の魅力や歴史・文化を活かした世界基準のおもてなしを提供!「ヒカリヤ」「松本丸の内ホテル」「明神館」を展開する扉グループ〜 ■職務内容 健康センター内にあるレストランで調理師として調理業務全般をお願いいたします。 お客様は健康センターをご利用の方になり、ヒカリヤのフレンチ・和食を提供するお店となります。 【主な業務】調理業務、仕込み、メニュー作り 等 ※一般的な大量に造る病院食の提供はありません。 ※すべての健康診断受診者ではなく、希望者のみのお食事付き健康診断を申し込みされた方向けとなります。 ■店舗の特徴 ・松本市内にある歴史的有形文化財の古民家を活用したレストラン『ヒカリヤ』の味を相澤病院の健康診断で、ランチ・夕食の提供をしている店舗になります。 ・店舗は病院内にあるものの、提供するお料理は、ヒカリヤヒガシ・ニシと同じクオリティとなるため、料理の技術を磨ける環境です。 ・大量につくる病院食とは異なり、地元食材を使ったフレンチや和食を丁寧に手間を惜しまず作ります。 ■会社の魅力・特徴 当社は『Sense of Place(その土地の感覚が味わえるウェルネスリゾート)』をコンセプトに、旅館・ホテル・レストラン・ウエディング・古民家宿泊・福祉事業所などを展開!グループ全体のシナジー効果を活用しながら、松本に貢献しています。 ◎『明神館』や『ヒカリヤニシ』は、厳格な審査をクリアしたホテル・レストランだけが認められる「ルレ・エ・シャトー」に認定!◎「地域と一緒に成長」「地域のモノ・コトを発信」:松本城周辺を盛り上げていくことを目的に「松本城・三の丸倶楽部」に参画!「古民家を活用した里山地域の活性化」「芸術祭の開催」「福祉事業所の開所」など、松本城界隈の企業や商店、自治体と連携し、松本の良いものを地域と一緒にブランディングし、発信していく活動も行っております。 ◎標高1,050m・八ヶ岳中信高原国定公園の大自然の中に佇み、自然の恵みや自分を取り戻すような癒しを感じられる「和のリゾート」の『扉温泉 明神館』や、松本城に最も近くて松本の歴史を感じられる『松本丸の内ホテル』、130年以上前に建てられた名門商家にて日本料理やフレンチが楽しめる『光屋(ひかるや)』などを運営しています。 変更の範囲:会社の定める業務
働き方
勤務地
<勤務地詳細> 相澤健康センター 住所:長野県松本市本庄2丁目5−1 相澤健康センター内 ヒカリヤ 勤務地最寄駅:JR篠ノ井線/松本駅 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:松本市内
雇用形態
正社員
給与
<予定年収> 300万円〜450万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):180,000円〜305,500円 固定残業手当/月:26,300円〜44,500円(固定残業時間20時間0分/月) 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 <月給> 206,300円〜350,000円(一律手当を含む) <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ■昇給:あり ■賞与:あり ※昇給・賞与は会社業績・勤務評定によります。 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<勤務時間> 9:00〜20:00 (所定労働時間:7時間20分)(シフト制) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有
実働標準労働時間
<その他就業時間補足> ※9時〜20時の間でシフト制(所定労働時間:7時間20分、休憩1時間)
休日
週休2日制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数84日 ■週休二日制 :日曜日(定休日)+その他 ■長期休暇 ■年次有給休暇
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 <各手当・制度補足> 通勤手当:上限月10,000円※会社規定による 寮社宅:単身用あり(空き状況により入居が可能) 社会保険:補足事項なし <定年> 60歳 再雇用制度有(65歳まで) <教育制度・資格補助補足> OJT <その他補足> ・育児休業取得実績あり ・職務給制度あり:職務手当の支給 ・復職制度あり:勤務時間の調整(時短勤務等)
選考について
対象となる方
※業種未経験・職種未経験歓迎※ ■歓迎条件 【尚可】飲食店等での調理経験・調理師資格 【必須】 (1)レストランのシェフ・料理人を目指す方 (2)世界的コレクションの高いレベルの調理技術を身につけたい方 (3)和食料理店やフレンチ料理店での勤務経験のある方 <年齢制限> 60歳未満 定年年齢を上限とした募集のため
会社概要
会社名
Six Sense株式会社
所在地
長野県松本市大手4-7-14
事業内容
■事業内容: 飲食業(洋食・和食)、明神館の関連会社, ブライダル事業 ■ビジョン: 【私たちのミッション】 ◎感動体験の創出と未来への希望 扉グループは、関わる全ての人(お客様・スタッフ・パートナー・ 地域の方)に ■特徴(TOPICS): 明治初期に建てられた屋敷を改装し、厳選した食材に職人の技を注 いだこだわりの料理を和食とグランメゾン・フレンチにて提供しま す。
従業員数
55名
資本金
8百万円
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