【埼玉／所沢】納屋茶寮の和食料理人◇研修制度◎／マイカー通勤可／循環型社会実現を目指す環境事業を展開石坂産業株式会社
情報提供元
要約
- 循環型社会を目指す環境企業で和食料理人として活躍。食を通じて土の循環の重要性を伝え、会社の理念である「Zero Waste Design」を体現する。
- 和食経験を活かし、社会貢献を実感。埼玉・所沢でマイカー通勤可。充実した研修制度と週休2日制（年休114日）で、安定した働き方を実現。
- 充実の研修制度と資格取得支援でキャリア形成をサポート。社宅制度や育休取得実績あり。自社店舗割引など、独自の福利厚生で働きがいを高める。
募集
仕事内容
◎地元農家の納屋を改築した茶寮で「土の循環」を発信する調理師ポジション ◎持続可能な社会を実現するための資源を生み出す「循環をデザインする」会社 ■業務概要： 三富今昔村の納屋茶寮MEGURUにて、和食の調理や季節ごとのメニュー開発など、調理師としてのお仕事をご担当いただきます。 お越しいただいたお客様に、食を通じて「土の循環の重要性」を深く味わっていただき、料理を超えた体験をデザインいただきます。 ■納屋茶寮MEGURUについて： 地元の農家が実際に暮らしていた納屋を譲り受け、茶寮へと改築してオープンしたのが「納屋茶寮MEGURU」です。 お客様に、お料理を通じて土からのエネルギーをまるごと享受していただけるよう、月替わり季節のお昼ごはん・自家農園から届く野草茶・発酵会席などを提供しています。 ■当社について： 当社では、「Zero Waste Design〜ごみをごみにしない社会をデザインする〜」という目標を掲げており、廃棄物を「資源」として適切に処理することで、もう一度使える「素材」へ戻していく役割を担っています。 ＜魅力＞ ・同業界でも処理が困難とされる「混合廃棄物」を98％資源化する、業界トップクラスの技術力を誇ります。 ※混合廃棄物とは、資源ゴミも不燃ゴミも分別されていない廃棄物を指します。 ・地域密着型の経営に徹し、環境への取り組みも積極的に展開し、それらが評価され、経済産業省の「おもてなし企業50選」に選ばれるなど、多くの評価を得ています。 変更の範囲：会社の定める業務
働き方
勤務地
＜勤務地詳細＞ 三富今昔村 住所：埼玉県所沢市下富157-1 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所
雇用形態
正社員
給与
＜予定年収＞ 350万円〜500万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：250,000円〜330,000円 ＜月給＞ 250,000円〜330,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ※経験・スキルを考慮の上、決定します ■昇給：年1回（9月） ■賞与：年2回（6・12月） 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
＜勤務時間＞ 8:00〜17:00 （所定労働時間：8時間0分） 休憩時間：60分 時間外労働有無：有
休日
週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日〜（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数114日 ■休日：火曜＋その他1日（曜日固定） ※業務都合による振替あり ■慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇、介護休暇
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：上限31,600円／月 ※会社規定により支給 寮社宅：社宅利用（要相談）家賃3万円／駐車場代5千円 社会保険：社会保険完備 ＜定年＞ 60歳 ＜育休取得実績＞ 有 ＜教育制度・資格補助補足＞ ■資格取得支援制度（要会社承認） ■入社時研修：事業説明、ISO研修、マナー研修等 ■労働安全研修 ■スキルアップ研修（公募型） ■石坂技塾（社内講師による共育研修） ＜その他補足＞ ■役職手当：1〜20万円／月 ■資格手当：1万円〜／月 ■制服貸与 ■マイカー／バイク通勤可：無料駐車場あり（敷地内） ■結婚祝い金制度 ■社員交流イベント：イベント（年2回）、ごみ拾い活動（年2回）、会費2,000円／月 ■自社運営の飲食店舗の割引利用：300円／食〜（非喫煙者は3食／月無料提供） ■自社店舗の社員割引制度（食品、雑貨等）
選考について
対象となる方
■必須条件： ・和食の料理、調理の業務経験をお持ちの方
会社概要
会社名
石坂産業株式会社
所在地
埼玉県入間郡三芳町上富緑1589-2
事業内容
▽当社の事業 ○循環をデザインする 〜自然と美しく生きる、つぎの暮らしをつくる〜 建築系の産業廃棄物の再資源化を行う当社は、約1300種の生き物が生息する里山の真ん中に、社屋と再資源化プラントを構えています。かつて不法投棄が繰り返されていたこの地を、自分たちの手で荒れ果てた雑木林から、多様な動植物が生息する里山へと再生させ、「人と自然と技術が共生する社会」の実現に取り組んでいます。 プラントで再資源化をする産業廃棄物は、徹底的に高精度で分別・分級する仕組みや、再生可能エネルギーを使用したプラント運営により、「減量化・再資源化率98％」を実現しています。
従業員数
180名
資本金
50百万円
売上高
6,411百万円
平均年齢
41歳