店長候補◆店長より上のポジションも、独立も、キャリアチェンジも。選択肢を広げられる自分に。株式会社アストジャパン
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募集
例えば、店長、ブロック長…へとステップアップしていく。 例えば、独立して、自分のやりたい業態でお店を経営していく。 例えば、社内で新規事業を立ち上げて、責任者を担っていく。 社員には自分で将来のキャリアを選べる力を身につけてほしい。そのために、店長経験を積んでもらうようにしています。飲食店運営の厳しさに向き合い、大きく成長できるから。社員の仕事人生を本気で応援するのが、アストジャパンです。 ＜社員が語る、店長経験で得たもの＞ 「うまい」を決める、舌と腕 ラーメンチェーンでは珍しく、ウチは「できたて」にこだわり、店内料理。スープは火加減をみながら何時間も煮込む。焼飯は注文が入ってから中華鍋で炒める。店長になれば、日によって食材の状態が変わっても、すべての料理で”変わらないうまさ”が求められる。味を見極める「舌」、再現する「腕」。これは、ラーメン店に限らない、どんな料理にも通用すると思える。 メンバーを本気にさせてこそ、上に立つべきリーダー 店長になって痛感した、1人だけじゃお店を運営できない現実。だからこそ、スタッフ育成は特に意識した。いかにやる気にさせられるか、と。スタッフ一人ひとりが考え行動して成しえた、年間売上1億円。会社経営にも近い人材マネジメントの成功体験は、さらに上のポジションに就く自分の未来まで想像させた。 自分が勝負したい業態で目指す、独立 店長でお店の売上とともに成長した自分がいるからこそ、思える。独立は夢物語じゃないと。開業プロデュースを事業にするアストジャパンのサポートを借りれば、オリジナル業態だって叶う。実際、自分が勝負したい業態で独立し、3店舗展開まで成功させる先輩がいる。この存在が、より本気にさせてくれる。
働き方
■大阪ふくちぁん 鶴見店 大阪府大東市諸福8-5-20 大阪府内に27店舗・4業態のラーメン店があります。勤務地は希望を考慮します。 └業態：大阪ふくちぁん、福福らーめん、麺屋ふくちぁん、ラーメン男塾！！ U・Iターン歓迎です。家賃の半額で利用できる単身用の社宅（ワンルーム）もあります。
大阪メトロ長堀鶴見緑地線「門真南駅」より徒歩17分
正社員
月給 194500円 ～ 241000円 （※想定年収 3200000円 ～ 4500000円） ＜月収例＞ 25万5000円／1年目・独身 家族手当や残業手当などにより、月収はさらにアップします。 ＜年収例＞ 320万円／1年目 450万円／3年目 520万円／5年目 ※ラーメン店・中華料理・飲食店の社員経験者は実績・経験に応じて、加給優遇します。 ※月給額は、一律支給の住宅手当を含みます。 ～6ヶ月間の試用期間あり～ 期間中は月給25万円以上で、月35時間分の固定残業代（月5万円以上）を含んでいます（超過分は別途支給）。住宅手当と賞与は、試用期間後からの適用となります。詳細は面接でご説明します。
シフト制 変形労働時間制（年実働2076時間） └9：00～翌6：00の間で変動。 ～シフト例～ 10：00～19：00、19：00～翌4：00 など 各店舗の店長がシフトを作成しているので、希望を気軽に相談でき、柔軟に調整しやすい環境です。
実働標準労働時間
業務の1日の流れや、具体的なプロジェクト例について質問するシフト制 変形労働時間制（年実働2076時間） └9：00～翌6：00の間で変動。 ～シフト例～ 10：00～19：00、19：00～翌4：00 など 各店舗の店長がシフトを作成しているので、希望を気軽に相談でき、柔軟に調整しやすい環境です。
■週休2日（シフト制／月7～8日） ■年次有給休暇 ■慶弔休暇
特徴
待遇・福利厚生
福利厚生や社内制度について質問する■昇給随時 ■賞与年2回 ■社会保険完備 ＜手当＞ ■時間外手当 ■深夜手当 ■住宅手当（月1万8000円～3万4500円） └上記手当額のうち月1万8000円は一律支給として月給に含まれます。 ■家族手当（扶養1人目：月2万円、2人目以降：月3000円／人 ※最大6人） └ご両親が扶養に該当する場合も支給。 ＜制度＞ ■社宅（家賃の半額を会社負担） └家具家電が一式ついた単身用ワンルーム。 ■食事補助（1食200円～400円） ■退職金制度 ■誕生日ギフト券プレゼント制度（1万円） └社員がより安心して働いていけるように今年からスタートした制度です。 ■健康診断（年2回） ■研修制度 ■独立支援制度（社内外のセミナー開催） ＜その他＞ ■制服貸与 └紺色のポロシャツ＋前かけ ■髪色・髪型自由（規定あり） ■屋内完全禁煙
選考について
対象となる方
応募資格や歓迎されるスキルについて質問する学歴不問 / 未経験OK ＜人物重視の選考です＞ 応募にあたって必要な経験やスキルなどはありません。面接では人物面を重視して選考したいと考えています。 ＜充実した教育体制＞ 当社がこだわるスープやチャーシューの仕込み、中華鍋を使った調理などを一つひとつ教えていきます。店長になる前から、売上管理やスタッフ育成にも携われるようにしているので、店舗運営スキルも身につけられる環境です。 ＜選考フロー＞ ▼書類選考 ▼面接（2回）私服でもOK！ ▼内定 応募から2週間以内の内定が可能！ ＜現場社員との面談をご用意！＞ 職場の雰囲気をより知ってもらえるよう、基本的に対面面接にしています。その際、現場社員とざっくばらんに話せる機会もできる限り設けるつもりです。選考には関係ありませんので、面接では聞きづらいことも遠慮なく質問してもらって構いません。
会社概要
会社名
株式会社アストジャパン
企業のカルチャーや職場の雰囲気について聞いてみる所在地
大阪府大東市新田中町4-11
事業内容
■事業内容： 大阪ふくちぁんラーメン」をはじめとする飲食店の運営、および開業支援の業務
従業員数
600名
資本金
10百万円
売上高
2,769百万円
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