【埼玉/越谷】「大衆焼肉酒場こがね」の店長候補※複合的な事業展開/顧客ニーズに応えるサービス提供株式会社元気Dining
情報提供元
募集
仕事内容
<セカンドキャリア歓迎/複合的な事業展開/顧客ニーズに応えるサービス提供/入社5年でマネージャー昇格実績あり> ■業務内容: 2008年に埼玉県越谷市にて創業、『大衆寿司酒場こがね』を南越谷にオープンして以来、居酒屋業態5店舗・バー6店舗、軽貨物配送事業も行う当社にて、「大衆焼肉酒場こがね」の店長候補として業務に従事していただきます。 ■具体的には: 店舗全体の管理とスタッフの成長を支えるリーダー的な存在としての採用です。 ○スタッフ管理・シフト作成 ○接客…店舗の雰囲気や接客の品質の管理となります。時には直接お客様の対応に入ることもあり、常連や新規のお客様との対話を大切にしていただきます。 ○売上管理・目標設定…毎月の売上を確認し、店舗の目標達成に向けた施策を考えます。売上を上げるためのキャンペーンやイベントも企画・実施し、チーム達成を目指します。 ○在庫管理と発注…食材やドリンクの在庫管理を行い、必要な分を発注を任せますが、内容を確認し、無駄を減らし、効率よく運営するための対策を率先して行います。 ○スタッフ教育…新規スタッフへの研修・育成や既存スタッフのスキルアップ支援を行っていただきます。接客マナーや業務の効率的な進め方など、チームの成長を支えます。 ■入社後の流れ: ・経験に応じて、ホールやキッチンの業務から始めていただきます。飲食業界や調理経験が未経験の方も入社され活躍しております。スキルや接客を磨いていくことが出来ます。 ■働き方: ・シフトは3交代制となり、深夜営業もありますが、同じ時間帯でシフト調整を行うため、規則的な生活リズムを維持していただくことが可能です。また社員1人体制で店舗運営を行う状況等は未然に防いでおります。 ・早番シフト(10:00 〜 15:00):開店準備や仕込みを行います。 ※店舗によりランチ営業あり ・中番シフト(17:00 〜 22:00)ディナータイムの準備・接客 ・遅番シフト(22:00 〜 ラストまで)接客・ドリンク作成 ※閉店に向けた清掃・レジ締め・発注・翌日の仕込み ■組織構成:新越谷でのいずれの3店舗に配属。1店舗あたり社員2〜3名、バイト20名くらいの規模感です。 変更の範囲:会社の定める業務
働き方
勤務地
<勤務地詳細> 大衆焼肉酒場こがね 住所:埼玉県県越谷市南越谷4-7-3 大衆焼肉酒場こがね 勤務地最寄駅:東武伊勢崎線/新越谷駅 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所
雇用形態
正社員
給与
<予定年収> 400万円〜500万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):330,000円〜410,000円 <月給> 330,000円〜410,000円 <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ■年収モデル: ・一般(キッチン・ホール実務担当・一部スタッフ教育):年収408万(月給×12ヶ月分)+売上達成手当 ・店長(店舗管理の実務、業者交渉も実施):年収504万(月給×12ヶ月分)+売上達成手当 ・エリアマネージャー(複数の店舗管理):年収588万(月給×12ヶ月分)+売上達成手当 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<勤務時間> 10:00〜6:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <勤務パターン> 10:00〜15:00 17:00〜22:00 22:00〜6:00
実働標準労働時間
<その他就業時間補足> ※上記はシフト例 ■10時〜翌6時の間でシフト制 ■3交代制※店舗の営業時間によります
休日
月7休制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数105日 ■シフト制(月7日〜8日休み) ■年末年始休暇(12/31〜1/4、その年の暦により少し変動) ■第2月曜日は定休日
特徴
職種未経験歓迎
業種未経験歓迎
学歴不問
第二新卒歓迎
女性活躍
固定給25万円以上
管理職・マネジャー
待遇・福利厚生
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 <各手当・制度補足> 通勤手当:交通費支給(上限15,000円) 社会保険:社会保険完備 <教育制度・資格補助補足> OJT <その他補足> ■まかない:有 ■制服貸与 ■系列店で使える従業員割引(20%オフ)
応募条件
応募資格
<業界未経験歓迎><職種未経験歓迎> ■必須条件: 社会人経験をお持ちの方 ■歓迎条件: 飲食業の勤務経験のある方 <必要資格> 歓迎条件:普通自動車免許第一種
会社概要
会社名
株式会社元気Dining
所在地
埼玉県越谷市1-20-6 髙木ビル6F
事業内容
■企業概要: 2008年に埼玉県越谷市にて創業、第一号店として『大衆寿司酒場こがね』を南越谷にオープンして以来、「元気と笑顔をお届けする」をモットーに、 居酒屋業態5店舗・バー6店舗、軽貨物配送事業も行うなど、事業成長を進めております。
従業員数
186名
資本金
3百万円
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