【大阪】鳥貴族FC店での接客スタッフ 〜深夜営業なし/新業態で出店計画あり/将来独立も支援株式会社上商
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募集
仕事内容
焼鳥屋『鳥貴族』にてホール業務やキッチン業務をお任せいたします。最短5ヶ月で店長を目指せます。 ■具体的には： まずは仕込みからはじめ、野菜のカットや串打ちをお願いします。オープン後はホール、またはキッチン業務をお任せします。お客様は会社員やファミリー層などさまざま。平日は50〜60名、休日は70名〜100名ほどが来店されます。閉店後はレジ締めやテーブル・食器の片付けなどを行ないます。 決められたマニュアルがありますし、オーダーもタッチパネル式のため、複雑な業務内容はありません。2〜3ヶ月程で全マニュアルを覚えていただけます。 ■当社の特徴： 大阪市内に鳥貴族を3店舗展開しております。コロナ禍ではありますが、売上も2019年と同水準まで戻ってきております。また社長の考えが、短い時間で生産性を上げるという事。通常、鳥貴族は深夜帯の時間まで営業している事が普通。同社の店舗では営業終了は23時〜24時。6〜7時間の営業時間で運営しています。それでもしっかり売上は上げております。スタッフが負担なく働ける事で、サービス品質もあがり、それがリピートなどに繋がり、売上に繋がっております。 平均年齢も25歳（20代の店長も2名）。若い会社です。今後新たな事業展開を考えており、より会社拡大をしていきたいと考えております。 また、新業態で出店を計画しております。自動化されており店舗で、負担なく働いていただけるような店舗です。今後そちらもお任せしていこうと考えております。独立を考えている方など歓迎です。 ■店舗の人員構成： 総勢6名の店舗。店長1名（22歳女性）、アルバイト5名となっております。20代が中心で同年代が多いので、堅苦しさもなく店長も含めスタッフの関係性は良好です。 ■今後のキャリアパス 店舗スタッフ→店長代理→店長→統括店長（2店舗をマネジメントするなど）→役員。現場経験だけでなく、役員として会社の運営に携わって頂く事も可能です。 最短5ヶ月で店長になることも可能（現在の実績は入社1年）。店長になった際は、店舗のマネジメント業務をお任せいたします。アルバイトの採用やスタッフの育成もお願いします。
働き方
勤務地
＜勤務地詳細1＞ 南港ATC店 住所：大阪府大阪市住之江区南港北2-1-10 ATC O’s棟南館3F 勤務地最寄駅：大阪メトロ南港ポートタウン線／中ふ頭駅 受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり ＜勤務地詳細2＞ 桃谷店 住所：大阪府大阪市生野区勝山北2-4-9 勤務地最寄駅：JR大阪環状線／桃谷駅 受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり ＜勤務地詳細3＞ 平野加美東店 住所：大阪府大阪市平野区加美東4-15-6 2F 勤務地最寄駅：JRおおさか東線／新加美駅 受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり
雇用形態
正社員
給与
＜予定年収＞ 350万円〜450万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：207,000円〜220,000円 固定残業手当/月：43,000円〜50,000円（固定残業時間36時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ＜月給＞ 250,000円〜270,000円（一律手当を含む） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ■賞与年2回（6月、12月）※業績による ■昇給随時 ■年収例： 店長（入社1〜2年）：450万円 マネジャー（入社4〜5年）：560万円 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
＜勤務時間＞ 12:00〜0:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制） 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜勤務パターン＞ 12:00〜21:00 14:00〜23:00 15:00〜0:00
実働標準労働時間
＜その他就業時間補足＞ ■勤務時間は例になります。 ■残業は1日1〜1.5時間程度 ■営業時間17〜23時
休日
週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日〜20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数101日 シフトの決め方は社員MTGなどで決定します。 休み希望は極力叶えております. 法令の5日間の有給は取得できます。
特徴
転勤なし（勤務地限定）
学歴不問
第二新卒歓迎
女性活躍
退職金制度
固定給25万円以上
20代
待遇・福利厚生
通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：補足事項なし 家族手当：子1人につき：月10,000円 社会保険：補足事項なし 退職金制度：入社3年後退職金保険加入 ＜定年＞ 60歳 ＜教育制度・資格補助補足＞ 入社後は3ヶ月程かけて業務を覚えていきます。まずホールからスタートし、その後キッチン業務もお任せします。 ＜その他補足＞ 出張手当 役職手当（店長代行：1万円昇給、店長：1万円昇給） 職能手当 家族手当（子1人につき：月10,000円） 引越し手当（2万円まで） 制服貸与 独立支援制度（代表が飲食店経営のノウハウを指導。ゆくゆくはオリジナル店舗の経営を任せることも可能です） 社用バイク貸与（通勤に使用できます） 食事補助（まかない） 食事会（費用は会社負担）
応募条件
応募資格
■必須条件 社会人経験のある方（目安2年以上） ■歓迎条件 ・将来、独立希望の方（新業態を将来任せたい為） ・飲食が好きな方 ・普段から丁寧な対応を心掛けている方
会社概要
会社名
株式会社上商
所在地
大阪府大阪市生野区勝山北2-4-9
事業内容
■事業内容： FC加盟飲食店の経営・飲食店業態開発。 焼鳥屋『鳥貴族』のFC店舗を運営する当社。現在、大阪市内に3店舗を展開し、代表が店舗の管理や評価といったマネージャー業務を手がけています。2022年には別業態の飲食店もオープンする予定です。 ■組織構成： スタッフ全体の平均年齢は25歳と若い組織です。男女比は女性が8割、男性が2割。現在は3名の正社員が活躍していています。アルバイトは高校生や大学生が中心です。
従業員数
28名
資本金
2百万円
平均年齢
25歳
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