料理長候補（商品企画・業態開発など）◇裁量あり/年休113日/転居を伴う転勤当面無し株式会社サリックストラベル

仕事内容

〜入社時の引越し費用補助制度有／お客様へ「おいしい」と「満足」を提供するために、商品の企画からお客様に届くまでを想定し、総合的にプロデュース頂きます〜 ■業務内容： 品質に拘り多くのお客様から支持されている同社にて、総合職として就業頂きます。顧客満足の最大化に向け、商品企画の統一や衛生管理を含めた環境の整備、新業態の開発等、組織の強化を図り、今後の成長戦略を加速させていただきたいと考えています。 ■業務内容： ・焼肉業態での新規商品提案や既存商品の改定（味・盛り付け・オペレーション） ・新業態の商品開発、その他既存業態の商品ブラッシュアップ ・仕入れやルートの選定、交渉 ・各店舗の核となるキッチン責任者の育成 ・道具や設備の管理状況確認や適正化への改善行動　等 ■やりがい： ・生み出した商品が、全てのお客様に同一クオリティで提供されることを目的に、味付けや盛り付け、オペレーション方法の管理や、それらを具現化するための各店舗のキッチン責任者の育成まで、幅広い範囲で関わることが可能です。 あなたの食を通じてお客様を笑顔にしたい！という熱い想いをぶつけられる場所がここにあります。 ■入社後のキャリアパス： ・まずは焼肉業態に携わって頂きます。 先々としてはご活躍に応じて、新業態の商品開発や、別既存業態の商品ブラッシュアップ、オペレーションの構築や教育まで幅広くお任せする予定です。 ■同社の特徴：コロナ影響を最小限に抑えております ・郊外店舗が8〜9割と多く、焼肉業態が多いため換気設備がしっかりしており印象がよいです。 ・ランチの売上比率が高く（ランチも14時まででなく17時までオープン）コロナの影響を最小限に抑え、事業拡大を続けております。

働き方

勤務地

＜勤務地詳細1＞ 各店舗（東京都・埼玉県・千葉県・神奈川県・群馬県） 住所：お近くの各店舗 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 ＜勤務地詳細2＞ 本社 住所：埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4F 勤務地最寄駅：JR埼京線／北与野駅 受動喫煙対策：屋内全面禁煙

雇用形態

正社員

給与

＜予定年収＞ 470万円〜591万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：160,000円 固定残業手当/月：47,000円〜98,000円（固定残業時間31時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ＜月給＞ 207,000円〜258,000円（一律手当を含む） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ■賞与年2回（7月、12月）※賞与は基本給ではなく手当を含めた月給の1.1ヶ月分です（前年実績） ■昇給年4回（四半期ごと評価査定） ■残業手当 ■深夜勤務手当（深夜勤務の想定なし） 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

勤務時間

＜勤務時間＞ 11:30〜23:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制） 休憩時間：60分 時間外労働有無：有

実働標準労働時間

＜その他就業時間補足＞ ※店舗により異なります。シフト制となります。※上記時間帯のうち実働8時間のシフト制です。

休日

月9休制 年間有給休暇10日〜20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数113日 月9日〜10日制 計画有給含めると年間休日は118日です。

特徴

待遇・福利厚生

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：補足事項なし 社会保険：補足事項なし 退職金制度：補足事項なし ＜定年＞ 60歳 ＜教育制度・資格補助補足＞ オリエンテーション及びＯＪＴ ＜その他補足＞ 入社時の引越し費用補助制度 　配属先からの通勤時間が1.5H以上かかる方が対象。 　引越し費用、礼金、仲介手数料の全額または一部を補助（規定あり） 退職金制度 社員割引 車通勤可 食事補助 制服貸与 健康診断

応募条件

応募資格

■必須条件： ・料理や調理の知識精通している方（料理ジャンル、調理工程、消費者の味覚、調味料、原材料、流通、原産地など） ・５年以上のキッチン業務経験をお持ちの方 ・１年以上本部での商品開発業務経験をお持ちの方