募集
仕事内容
埼玉の温泉旅館「大松閣」では調理人を募集中です。 食材の発注、仕込み、調理、盛りつけなど、調理場内での業務全般に携わっていただきます。 <仕事内容> ・食材の発注 ・仕込み ・調理 ・盛り付け まずは仕事に慣れることからはじめて、将来的には料理企画やパートスタッフのシフト管理といった仕事をお任せします。 ****POINT!*** 各種旅行サイトで4.0以上獲得 料理が好評の旅館です!山菜や川魚といった渓谷ならではの山や川の食材を使用し、味だけでなく器や演出にもこだわって作り上げます。 入念な下準備、整然とした食材管理、スピーディな調理、そして美しい和食の真髄を学べるでしょう。 意欲次第で広がる仕事・キャリア 将来的に責任あるポジションに就ける可能性も十分にあります。成長中の会社ですので、新しい仕事を開拓して自らプロジェクトを動かしていくことも可能です。 <調理人発案のもとこんなプロジェクトがありました> ・2020年/調理主任発案。夏季限定手作りシロップのかき氷屋始動 ・2022年/入社3年目の調理人により、グランピング専用朝食バスケット開発
働き方
勤務地
名栗温泉「大松閣」 埼玉県飯能市下名栗917(最寄駅:西武池袋線「飯能駅」またはJR八高線「東飯能駅」) マイカー・バイク・自転車通勤OK(無料駐車場完備)
交通
西武池袋線「飯能駅」またはJR八高線「東飯能駅」より車で約40分
雇用形態
正社員
給与
月給 260000円 ~ 280000円 (※想定年収 3640000円 ~ 3920000円) 上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。 みなし残業代:40,000円以上 みなし残業時間:25.00時間 ≪賞与(入社2年目から)≫*業績による 2回/年(計2ヶ月分) 試用期間あり 試用期間の長さ:3ヶ月 雇用形態、給与は本採用時と同じです。
勤務時間
変形労働制 平均労働時間:1日あたり7時間50分 09時00分~22時00分 実働7時間50分(休憩70分)/シフト制 ※1年単位の変形労働時間制(1ヶ月平均172時間) ※中抜け勤務はありません ※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
実働標準労働時間
変形労働制 平均労働時間:1日あたり7時間50分 09時00分~22時00分 実働7時間50分(休憩70分)/シフト制 ※1年単位の変形労働時間制(1ヶ月平均172時間) ※中抜け勤務はありません ※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日
その他 シフト制(完全週休二日制) 【休日】 ・月間 8日以上 ・年間100日 【休暇】 ・有給休暇:年10日 / 入社6ヶ月後より付与 ・生理休暇 ・産前産後休暇 ・慶弔休暇 ・裁判員特別休暇 ・育児休業 ・子の看護休暇 ・介護休業、休業
特徴
待遇・福利厚生
■昇給あり ■賞与年2回(入社2年目から) ■交通費支給(実費月2万円まで) ■能力手当 ■昼食補助(お弁当250~300円) ■制服貸与 ■定期健康診断 ■大浴場での入浴無料 ■寮あり:月15,000円(水道光熱費込み) ∟徒歩10分圏内/一軒家のシェアハウス(静かな環境) *エアコン・Wi-fi・冷蔵庫・TV・電子レンジ付
選考について
対象となる方
高校卒業以上 / 経験者のみ募集 和食調理の実務経験2年以上 外食産業からの転職も大歓迎!
会社概要
会社名
有限会社名栗温泉
所在地
埼玉県飯能市下名栗917−1
事業内容
旅館 レストラン


