【大阪】鰻職人◆ミシュラン掲載ブランドで技術を磨く◆年収700万円超も可能◎◆月8日以上休み株式会社かぶらや

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仕事内容

◎料理長・指導者・商品開発など多彩なキャリアパス ◎賞与年2回+決算賞与+インセンティブあり ◎月8日以上休み・福利厚生充実 ◎事業拡大中の成長企業 ◎ミシュラン掲載・百名店ブランドの技術を学べる ◎年収700万円超の実績あり =仕事内容= 名古屋を代表する鰻の名店「うな富士」にて、 調理業務全般をお任せします。 まずは当社の味の要である、 「うなぎの捌き」「串打ち」「1000度の炭火を使った地焼き」 といった一連の工程を習得していただきます。 並行して、これまで培ってきた調理経験を活かし、 一品料理や刺身などの和食メニューの調理も担当いただきます。 =調理経験を、さらに価値ある技術へ= うなぎ調理の経験は不問。 これまで培ってきた調理技術に、「うなぎ」という新たな専門性を加えられる環境です。 「捌き三年、串打ち八年、焼き一生」 そう言われるうなぎの世界ですが、当社では育成拠点を兼ねたセントラルキッチンを活用し、実践を重ねながら効率的に技術を習得できます。 ★うなぎ調理経験は不問 ★ミシュラン掲載・百名店ブランドの技術を習得 ★昇級テストで成長を実感 ★新メニュー提案も歓迎 ★他店では得られない専門性を身につけられる =頑張りは、収入とキャリアで正当に評価= ★月給28万円〜40万円 ★賞与年2回+決算賞与 ★インセンティブ年4回 ★1回あたり最大9万円 ★中途4年目(52歳)部長職:年収700万円前後 ★中途半年(50歳)店長職:入社時500万円→昇進時550万円 調理スキルだけでなく、後輩育成や店舗への貢献も評価。 実力次第で早期に料理長や店舗責任者を目指せます。 =働きやすさ= ★月8日以上休み ★1店舗あたり平均8名体制 ★シフト調整しやすい環境 ★家族手当・子供手当あり ★引越し費用負担・寮制度あり ★22時営業終了で日付を超える勤務なし 飲食業界の中でも、長く働き続けられる環境づくりを進めています。 変更の範囲:会社の定める業務

働き方

勤務地

<勤務地詳細> 炭焼うな富士(大阪梅田店) 住所:大阪府大阪市北区大深町5-54 グラングリーン大阪南館3F 勤務地最寄駅:JR線/大阪駅 受動喫煙対策:敷地内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所

雇用形態

正社員

給与

<予定年収> 400万円〜600万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):260,000円〜350,000円 <月給> 260,000円〜350,000円 <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ■賞与:年2回 ■モデル年収: 年収440万円:入社3年目 24歳/ホールスタッフ 年収465万円:入社2年目 31/歳 主任 年収504万円:入社3年目 50歳/主任 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

勤務時間

<労働時間区分> 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間:40時間00分 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <勤務時間> 9:00〜18:00(シフト制)

実働標準労働時間

<その他就業時間補足> 昼営業 11時〜14時 夜営業 17時〜22時 ※22時閉店※日付を跨ぐ勤務は基本なし

休日

完全週休2日制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数105日 月9日休み 2月・7月・12月のみ月8日休み 夏季休暇3日 年末年始休暇3日

特徴

待遇・福利厚生

通勤手当、家族手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 <各手当・制度補足> 通勤手当:実働分全額支給 家族手当:扶養家族1名につき月1万円※詳細別途記載 住宅手当:引越費用補助あり 寮社宅:社員寮・独身寮あり(規定あり) 社会保険:補足事項なし 退職金制度:補足事項なし <定年> 65歳 再雇用制度なし <教育制度・資格補助補足> メンター制度 OJT研修 調理技術習得支援 店舗運営研修 <その他補足> ◆制服貸与 ◆まかないあり ◆家族手当:扶養家族1名につき月1万円  小学生:5,000円/中学生:10,000円/高校生:15,000円 ◆慶弔見舞金 ◆社員割引(グループ内30%オフ※月1回5000円上限) ◆独立支援制度

選考について

対象となる方

■必須条件 ・飲食店での調理経験をお持ちの方 (ジャンル・年数不問) ■こんな方におすすめ ・調理経験を活かし、さらに専門性を高めたい方 ・今よりも評価される環境で働きたい方 ・料理長や指導者など上のポジションを目指したい方 ・新メニュー開発や店舗づくりにも携わりたい方 ・成長企業の中心メンバーとして活躍したい方 #月8日以上休み #賞与年2回+決算賞与+インセンティブ #料理長・指導者・独立など多彩なキャリアパス #ミシュラン掲載・百名店ブランド

会社概要

会社名

株式会社かぶらや

所在地

愛知県名古屋市中区千代田4-2-7

事業内容

【事業概要】 当社は、うなぎ屋『炭焼うな富士』や、居酒屋『名古屋大酒場かぶらや総本家』などの飲食店の運営を行う企業。 韓国料理店『korean kitchenカブ韓』、すし屋『鮨あしべ』、焼き肉店『熟成焼肉 八億円』、鉄板焼き屋『銀座あしべ』などの飲食店を多店舗運営する。 ★ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版ビブグルマン受賞 ★食べログ「THE TABELOG AWARD」4年連続選出 ★食べログ百名店3年連続選出 【店舗について】 ◆うなぎ業態:名古屋9店舗 東京3店舗 京都1店舗 鰻の名店!うな富士ブランドを全国展開予定中 ◆居酒屋業態(大衆酒場・ネオ酒場・海鮮居酒屋):名古屋大酒場だるま/だるまのカドッコ/名古屋大酒場かぶらや総本家/第八飯場丸 ◆レストラン・鮨業態:銀座あしべ/鮨あしべ ◆焼肉・韓国業態:本場の味をリアルに再現された韓国料理と熟成牛の高級焼肉 カブ韓/刈谷カブ韓/fushimi熟成焼肉八億円 【当社ミッション】 〜幸腹の刻をともに。〜 当社が提供する食体験を通じて、お客様同士や私達と幸せな時間を過ごしていただきたい。そんな想いを込めました。 食事は人々の日々の生活に欠かせないものです。年間に約1,000回、百年で約10万回も食事をします。そして、良い食事の時間で人々は幸せを感じます。これだけ高い頻度があり、幸せを感じてもらえる食事の時間を提供する飲食業は、とても素晴らしい社会的意義があると思います。 人々が幸せを感じ、平和でよりよい社会になっていくための一役を担える飲食業。ミッション【幸腹の刻をともに。】を、より高いレベルでより広範囲に実現していけるよう、成長し続けたいと思っています。 〜全てのステークホルダーを幸せにする〜 私達が中長期的に目指す姿であるビジョンとして、「我々ならではのおもてなしで、世界中の人の心を満たす食体験を提供し、全てのステークホルダーを幸せにする。」を掲げています。 「世界」を視野に入れ、お客様、お取引先様、従業員、株主の皆様、社会など、全ての方の幸せに貢献していきたいです。「全てのステークホルダー」にこだわることこそが、持続的な幸せ提供のために重要だと考えます。

従業員数

177名

資本金

50百万円

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業種職種

人材紹介・職業紹介 人材派遣 その他建設・建築・不動産・プラント・工場関連職 ビル管理 その他 販売・サービス職

【余裕を持った人員体制だからお休みが多く、残業少なめ!】イオングループの施設やオフィスビル、大学等のビル設備管理をお任せします。 ◎ビル・施設などの管理業務(館内巡回、設備の運転、点検、監理、保守) ◎各種設備の修理・協力会社の作業立ち合い ◎お客さま・テナント対応 ◎管理報告書や修繕計画の作成などの事務処理 \豊富なキャリアパス/ その他、施工管理、清掃、警備等のキャリアパスも広がっており、様々な挑戦も可能です! あなたの希望をしっかり聞いて案件をお任せ! 全国各地で募集をしているため、希望エリアで勤務が可能!さらにお任せする案件も希望に沿っていくので、 ■地元で働きたい ■有名物件やラウンドマークで経験を活かしたい ■自宅から通える範囲で働きたい など、ぜひあなたの想いを聞かせてください。理想の働き方をぜひ当社で実現しましょう。 同業界出身者も多数!安定性と働きやすさを手に! 仕事のやりがいだけでなく、働きやすさも、仕事を長く続けるためには大切な要素です。そこで当社は社員の声に耳を傾けながら、働きやすさを追求しています。 「残業時間を減らしたい」 「腰を据えて働きたい」 「頑張りを正当に評価してほしい」 という理由で入社し安定性と働きやすさを手に入れた先輩が多数います。

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【完全会員制のホームセンター!顔なじみのお客様ばかりなので働きやすい◎】プロ向け総合建材店での接客販売・売り場づくりなどをお任せします! 《業務内容》 接客・販売(レジ対応・商品のご案内) 売り場づくり(POP作成、商品陳列) 商品手配・在庫管理 など └自動発注&商品検索システムを導入!お客様対応に集中できます。 ▼慣れてきたら、以下の業務もお任せします! 店舗運営(売上管理、数値管理など) スタッフの育成・管理 ”会員制”の店舗ならではの働き方をご紹介♪ |人とのつながりを実感 会員制だから、何度も足を運んでくださるお客様も多数♪「○○さんいる?」と名前で呼ばれるほど、良好な関係を築きやすいです。 |”困った”を解決するパートナー お客様の要望をくみ取り、メーカーへの発注や資材の提案を行うことも。プロの仕事を支える相談役として活躍できます◎

人生がちょっと良くなる【設備管理スタッフ】土日祝・年休121日

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勤務地

北海道札幌市東区

年収

300万円~500万円

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【20代~50代活躍中・完全週休2日・年間休日121日】世の中に欠かせない設備の点検・メンテナンスをお任せします。 <主な仕事の流れ> ▼社用車でお客様先を訪問 ▼現場で点検を実施 ▼必要に応じて整備・修理  機器が古い場合は交換をご案内 ▼帰社後、報告書を作成 <仕事のポイント> ★訪問は1日平均3件 ★現場では先輩がサポート! ★商業施設・大学・病院・コンビニ・レストラン・アミューズメント施設など 私生活の余裕は、仕事の余裕 完全週休2日、年間休日121日、17:15定時。 友人や家族と予定を合わせやすく、私生活の楽しみを犠牲にしません。社用車も一人一台貸与(車種を選べる)、自宅と仕事現場の直行直帰もOK。「家族との時間が増えました。体験保育で2歳の息子が園児に交じって整列していました」など、大事なシーンを見逃さずに済みます。 貯金だってできます 賞与年2回、いまどき残業代全額支給。 30代の年収例は600万円。同じ設備管理からの転職で、年収が大幅にアップした人も!成果を出せば、年2回の賞与も。独断でお客様から新しい仕事を受注してきたご褒美でした。

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【研修で基本から習得⇒チーム制でフォロー】立体駐車場のメンテナンス・改修工事★身につける技術は一流!働くスタイルは自分らしく⇒髪型・ひげ自由 【仕事の流れ】 営業から共有を受け、案件の詳細を把握 ▼ 現場を訪問し、2~3名のチームで作業 └定期点検:部品の劣化や正常に動くか確認 └メンテナンス:チェーン・歯車の給油 └改修:部品交換やリニューアル工事 ※クラウド型EV充電システムの設置もあり ▼ 帰社して報告書を作成し、営業に共有 確かな技術力を得て、ずっと必要とされる技術者へ 前身時代から30年以上の ノウハウを蓄積する当社。 多種多様な立体駐車場を扱い、 年間15万車両以上を保守管理しています。 機械式駐車場の メンテナンスや改修工事は、 専門性の高い特殊な仕事。 当社でなら、一生モノの技術と 知識を身につけ、 将来も社会に求められる 技術者へ成長できます。 【年休130日&残業少】プライベートをしっかり充実 【自分の時間も、家族との時間も◎】 ★完全週休2日制 ★年間休日130日 ★残業月平均10hと少なめ ★男女の育休取得実績多数 スポーツジム、推し活、 アニメ、ゲーム、旅行、 資格勉強、異業種の副業など、 先輩たちは自分の時間を大充実。 子育てとも両立しやすく、 将来の暮らしも安心です。

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