募集
仕事内容
〜未経験歓迎／第二新卒歓迎／創業250年で安定企業／教育体制充実／住宅手当あり〜 大正14年創業、約250年の歴史を誇る老舗料亭「美々卯」にて、ホールをお任せします。 ■具体的な業務内容： ・開店準備：掃除、薬味づくり、テーブルセット、レジ開けなど ・接客業務：お客様のご案内、オーダー対応、料理の配膳、会計 ・中代（デシャップ）：料理確認、配膳指示 ・閉店準備：片付け、レジ締め、翌日の予約確認や段取り準備 名物であるうどんすきではホールが鍋炊きを行います。そのためお客様との密なコミュニケーションを取ることができます。喜ぶお顔を見ることができることが出来るのが魅力です。 ■キャリアステップ： スタッフ→主任→係長→次長代理→次長→店長…と着実にステップアップが出来ます。 ■教育体制： ・当社の「美々卯アカデミー」では、コーチングやホスピタリティ研修など多彩なプログラムで、社員が着実に成長できる環境を整えています。 ・年次ごとに研修やコンテストを開催し、楽しくスキルアップできる機会がございます。 ■身に付くスキル： ・資格取得支援 └調理師免許の取得を会社が支援。資格を持つことで将来のキャリアの幅も広がります。 ・日本文化の学び └茶道・華道の基本を学ぶ機会もあり、日本文化に触れながらおもてなしを実践できます。 美々卯では、比較的年齢層が高めのお客様や、落ち着いた雰囲気を好む方々が多く来店されます。 そのため、ホールでは丁寧な接客や商品の説明をじっくり行う機会が多く、単なる「配膳」ではなく、質の高いサービススキルを身につけられる環境です。 ■当社について： 当社は大阪・堺の料亭「耳卯楼」として創業してから250年以上の歴史を持ち、うどんやそばをはじめとした和食全般を提供し続けてまいりました。大正13年に「美々卯」の暖簾を掲げ、昭和33年に法人を設立。現在では大阪・京都に14店舗を展開し、多くのお客様にご愛顧いただいています。 ・理念：「老舗はいつも新しい」をモットーに、おいしい味を楽しめるおもてなしの場を納得のいくサービスと価格で提供し続けたいと考えています。 ・登録商標：「うどんすき」「うずらそば」 ■配属店舗 ご相談のうえ、大阪のいずれかの店舗にてご勤務頂きます。 変更の範囲：会社の定める業務
働き方
勤務地
＜勤務地詳細＞ 美々卯 京都伊勢丹店 住所：京都府京都市下京区烏丸通塩小路下東塩小路町901 JR京都伊勢丹百貨店11Ｆ 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所
雇用形態
正社員
給与
＜予定年収＞ 322万円〜438万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：217,000円〜232,800円 その他固定手当/月：4,000円〜67,200円 ＜月給＞ 221,000円〜300,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ■賞与：年2回（6月、12月） 業績に応じて支給（年間で賃金の2〜３か月分程度） 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
＜勤務時間＞ 9:00〜23:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制） 休憩時間：120分 時間外労働有無：有
実働標準労働時間
＜その他就業時間補足＞ 9：00〜23：00の間でシフト勤務/ 1日の最低実働時間8h ■月平均残業30h程度
休日
完全週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日〜20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数115日 完全週休2日制（シフト制／月8〜9日） リフレッシュ休暇10日（半期5日間・取得条件あり） 産前・産後、育児休暇、介護休暇、特別休暇、年次有給休暇
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、家族手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：実費支給、月額上限4万円 家族手当：補足事項なし 住宅手当：※住宅に要した金額の30％ 月額上限2万円 寮社宅：独身寮 35歳まで入居可(18,000円負担/月) 社会保険：補足事項なし 退職金制度：入社３年後から対象 ＜定年＞ 60歳 雇用延長65歳、条件付き67歳 ＜育休取得実績＞ 有（育休後復帰率100%） ＜教育制度・資格補助補足＞ OJT、各種集合教育（社内、社外） ＜その他補足＞ 補足事項なし
選考について
対象となる方
＜業種未経験歓迎／職種未経験歓迎／第二新卒歓迎／学歴不問＞ ■必須条件： なんらか接客業務の経験のある方 ＼こんな方をお待ちしています／ ・老舗のうどん、そば、日本料理店で、調理技術や接客技術を身につけたい方 ・食に興味のある方 ・失敗を前向きに捉えられる方
会社概要
会社名
株式会社美々卯
所在地
大阪府大阪市中央区平野町4-6-18 御霊神社西裏
事業内容
◆事業内容： ・飲食業（麺類料理、日本料理、てんぷら、懐石料理） ・贈答用うどんすき等ギフト販売事業 ◆当社について： 老舗料亭として大正14年に創業して以来、約250年の歴史を持つ「美々卯」。 大阪を中心に16店舗を展開し、百貨店やロードサイド等幅広く店舗を構える他、オンライン販売、テイクアウトのうどんすき、お弁当・惣菜専門店にも力を入れております。「老舗はいつも新しい」をモットーに伝統を守りながら変革を続ける企業です。
従業員数
400名
資本金
100百万円
この求人に応募した人はこちらも検討しています
特徴から探す
休日・働き方
募集・採用情報
会社・職場の環境
待遇・福利厚生
語学
仕事内容
社員の平均年齢
この求人の条件から探す
【京都】ホールスタッフ/第二新卒歓迎／老舗料亭「うどんすき」で有名／賞与年2回／住宅手当有
株式会社美々卯