【広島駅チカ】フレンチレストランの調理担当◆新規出店予定あり/柔軟な勤務スタイル有限会社巴里食堂

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仕事内容

〜新規出店の調理師募集/地域密着のフレンチレストラン/働きやすい環境/家族的な経営スタイル〜 ■職務内容: ご入社いただく方にはフレンチレストランの調理業務をご担当いただきます。当店は直近でも広島駅前店を新規出店予定の地域に愛されるフレンチレストランです。 <具体的な業務> ・調理業務全般 ・オープンキッチンでの調理・お客様への料理提供 ・アルバイトのシフト管理・他店への応援要請 ・店舗全体の状況把握 ※将来的には広島市内にある別店舗へ異動していただく可能性があります。(転居は伴いません) ■サポート体制: 入社後は広島駅北口店で先輩の指導を受けながら調理を行います。 全店舗共通のレシピを使用しているため、安心して業務に取り組むことができます。 最初は業務を覚えることから始め、半年から1年かけて独り立ちを目指します。 ■組織体制: 当社の各店舗には、シェフが2〜3名、アルバイトが10名程度在籍しています。また、ホール社員が1名おり、社員の年齢層は21歳から50代まで幅広く、長く勤めているスタッフも多いです。 家族的な経営スタイルで、休暇制度も整っており、連休取得も可能です。 ■企業の特徴/魅力: 巴里食堂は「お箸で食べられるフレンチ」をコンセプトに、広島県内で3店舗展開しています。全店舗カウンターキッチンを採用しており、シェフが直接お客様の反応を感じ取れる環境が魅力です。 変更の範囲:会社の定める業務

働き方

勤務地

<勤務地詳細> 炭火とワイン 巴里食堂 広島駅北口店 住所:広島県広島市東区二葉の里3-5-7 2F 勤務地最寄駅:各線/広島駅 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所

雇用形態

正社員

給与

<予定年収> 300万円〜400万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):210,000円〜280,000円 <月給> 210,000円〜280,000円 <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ■賞与あり ■昇給あり 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

勤務時間

<労働時間区分> 1週間単位の非定型的変形労働時間制 週平均労働時間:40時間00分 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <標準的な勤務時間帯> 11:30〜23:00

実働標準労働時間

<その他就業時間補足> 月残業30h程度/中抜けや、半休なども柔軟に調整可能

休日

週休2日制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数85日 ■シフト制/月6−7日休み 連休(3−4日)取得や希望休調整可能。長期休暇は繁忙期をずらしてお休み調整など可

特徴

待遇・福利厚生

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 <各手当・制度補足> 通勤手当:補足事項なし 社会保険:補足事項なし <教育制度・資格補助補足> <その他補足> ■まかないあり ■交通費

選考について

対象となる方

■必須要件: ・調理経験者(資格有無不問) ・基本的なPCスキル(ExcelやWordの日報などのひな型に入力する程度)

会社概要

会社名

有限会社巴里食堂

所在地

広島県廿日市市桜尾本町10-7

事業内容

■事業概要:レストラン経営 ■特徴: 当店は1999年に設立され、広島県内でフランス料理店を3店舗展開しています。 当店のコンセプトは「お箸で食べられるフレンチ」であり、地域のお客様に愛されるレストランとして成長を続けています。 全店舗カウンターキッチンを採用し、シェフが直接お客様の反応を感じ取ることができる環境を整えています。 また、シェフの崎長喜幸は、長年の経験を持ち、総料理長として絶品のフレンチを提供しています。 広島県内に3店舗(廿日市店、大手町店、広島駅北口グラノード店)を展開しており、各店舗で地元のお客様から高い評価を得ています。 ■やりがい 大切な記念日や楽しい時間を過ごすために当店を選んでいただいたお客様の笑顔に大きなやりがいと喜びを感じることができます。 また、全店舗共通のレシピを使用しており、先輩シェフの指導を受けながらスキルを磨くことができる環境が整っています。

従業員数

43名

資本金

3百万円

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待遇・福利厚生

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仕事内容

社員の平均年齢

【広島駅チカ】フレンチレストランの調理担当◆新規出店予定あり/柔軟な勤務スタイル

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