【愛知】大戸屋の店長候補◆年休121日/プライム上場コロワイドG/本部へのキャリアパス◎株式会社大戸屋

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仕事内容

〜飲食アルバイト経験/調理経験を活かす★大戸屋スタッフ/プライム上場のコロワイドG『健康経営優良法人』認定/正社員/本部・海外での立ち上げなど幅広いキャリアパス〜 ■業務内容: プライム上場コロワイドGが運営、国内外へ400店舗以上展開する『大戸屋』の直営店舗において、店舗運営をお任せいたします。 店舗運営や、アルバイト採用、メンバーマネジメントなどあなたの力を活かしご活躍いただける環境です! ■入社後の流れ: 調理のご経験をお持ちの方は、通常の研修カリキュラムではなく、専用の別途カリキュラムが存在するため、安心してキャッチアップもいただける環境です。経験を積み、チーフ、店主とステップアップしていく中で、売上管理・スタッフの育成業務、店舗運営に関わるマネジメント全般を学び、幅広く活躍して頂きます。 入社時に特別な調理経験・知識は不要です◎ 店舗運営や接客サービス、評価方法等が仕組化されており、短期間で成長いただける環境が整っております。 また、経営の観点から物事を推し進める力やマネジメントスキルが身につき、市場価値を高められる環境となっております。 ■幅広いキャリアあり: 国内では、複数店舗を統括するスーパーバイザーや教育部門のトレーナーなど、本部スタッフへとキャリアアップする道が開かれています。 海外勤務や海外店舗の立ち上げに関わることも可能です。また、独立支援制度を利用して、オーナー経営者になる道もあります。 ■モデル年収: 年収550万円/35歳/SV/入社8年 年収450万円/28歳/店長/入社3年 年収400万円/25歳/チーフ/入社2年 ■働き方: ・年休121日/深夜営業なし/時短社員は土日休み可 ・産前・産後休暇・育児休暇 ※取得実績あり ・5日以上の連続休暇取得可能 ・住宅手当/子ども手当あり ■当社について: ◎ユネスコ無形文化遺産にも登録され、日本食がブームになっています。大戸屋NY店も、ミシュランガイドNYで4年連続紹介されるほどです。 ◎当社は健康経営優良法人に認定されお客様、従業員とその家族の心と体の健康を促進する企業を目指し、2018年6月に「大戸屋 健康経営宣言」を制定。さらなる健康経営推進のため、健康に関する様々な取り組みを進めています!

働き方

勤務地

<勤務地詳細> 愛知県内の直営店舗 住所:愛知県 受動喫煙対策:屋内全面禁煙

雇用形態

正社員

給与

<予定年収> 465万円〜583万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):259,000円〜325,700円 その他固定手当/月:5,000円 固定残業手当/月:102,000円〜128,300円(固定残業時間45時間0分/月) 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 <月給> 366,000円〜459,000円(一律手当を含む) <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ■月9〜11日休みのシフト制 ■年次有給休暇、慶弔休暇、育児休業制度、介護休業制度、アニバーサリー休暇、5日以上の連続休暇取得可 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

勤務時間

<勤務時間> 9:00〜23:30 (所定労働時間:8時間0分)(交替制) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有

実働標準労働時間

<その他就業時間補足> ■残業:月10〜30h程度

休日

月10休制 年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数121日 月10日休み※2月のみ8日 慶弔、有給、育児休暇、介護休暇

特徴

待遇・福利厚生

通勤手当、家族手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、厚生年金基金、退職金制度 <各手当・制度補足> 通勤手当:全額支給※自宅から駅まで2km未満は除外 家族手当:子ども手当:6歳まで1.5万円〜22歳1万円 住宅手当:最大3万円支給(地域により変動) 寮社宅:勤務地移動の場合のみ有り。 社会保険:各種社会保険完備 厚生年金基金:補足事項なし 退職金制度:再雇用制度あり <定年> 65歳 <教育制度・資格補助補足> 内定者研修、新入社員研修(キッチン・フロアオペレーション研修)、マネジメント研修(チーフ・店主)、各種検定(店主検定・チーフ検定)、ビジネス向けe-learning導入(スマートボーディング) <その他補足> ■労働組合 ■資格合格奨励金(最大30万円) ※会社推奨の資格取得した社員へ合格お祝い金として対象資格1つにつき一度支給 ■資格取得支援制度 ■食事手当(店舗のまかないが実質無料) ※毎月5000円の手当支給、同額を給与から控除 ■従業員持株会 ■企業型確定拠出年金 ■研修制度(キッチン・オペレーション研修、マネジメント研修等) ■キャリアチェンジ制度 ■ビジネス向けe-learning

選考について

対象となる方

■必須条件: ・飲食店での調理のご経験もしくは、店長としてのご経験をお持ちの方 ■歓迎条件: ・キッチンリーダーもしくはエリアマネージャー/SVなどのご経験をお持ちの方

会社概要

会社名

株式会社大戸屋

所在地

神奈川県横浜市西区北幸1-1-8 エキニア横浜 4階 エキニア横浜4F

代表者役職

代表取締役社長

代表者

蔵人 賢樹

事業内容

◆416店舗(国内 302店舗、海外 114店舗)※フランチャイズ店を含む。 (2022年3月31日現在) ◆ミシュランガイドNY版4年連続掲載 ■定食店「大戸屋ごはん処」のチェーン展開及び同事業のフランチャイズ展開 ※フランチャイズ店を含む(2021年3月現在) \大戸屋Recruiting Site/ https://www.ootoya.com  ※社員募集のページをご覧ください

従業員数

グループ全体 557名(2022年3月31日現在)

資本金

30億2900万円

売上高

188億3400万円(2022年3月)

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ブランド品バイヤー/賞与あり/名古屋市中区 ブランド品バイヤー(名古屋大須店・買取中心)|価値を日本語で説明・納得へ導く専門職/正社員 ・未経験から本物志向のスキルが身につく ・誠実な接客で高額査定を任されるチャンスあり ・育成・教育力に定評のある店舗で成長できる ・大須の激戦区で“選ばれる店”の接客力が学べる ・OJT&査定研修でゼロから成長できる環境 ・店長やバイヤー、本部職など多彩なキャリアも描ける ・年収500万円以上も可能な評価制度 おすすめポイント: ■お得に買い物できる社割あり ■成果を還元する賞与あり ■残業代はキッチリ支払うので安心 ■正社員として安定して働ける 勤務地: 愛知県名古屋市中区大須3丁目24-44セントラルスクウェア B1F 1F 勤務先: 名古屋大須店 この仕事は、来店されたお客様の品物の価値を見極め、価格を決め、 その理由を日本語で丁寧に伝え、納得を積み重ねる専門職です。 単なる接客・レジ打ちではありません。 説明力・対話力・判断力を武器にする“実践型バイヤー(買取専門職)”です。 仕事内容 名古屋・大須エリアの旗艦店として、 国内外の多様なお客様に向けた ブランド品の買取・査定業務 を担当します。 ◆具体的な業務内容 ・ご来店客へのヒアリング(背景・ご要望・状況) ・品物の状態チェック・査定 ・買取価格の提示とその理由説明(主に日本語) ・価格に関する質問・不安への対応、交渉・調整 ・本人確認・法令に基づく規程説明 ・商品管理・売場づくり・店舗運営 ※この仕事は「ただ品物を見る」や「レジを打つ」だけではありません。 言葉を尽くして価値を伝え、納得を積み上げる専門職です。 当社の強み ◆早い段階から裁量を持って実務ができる ・入社後すぐに査定・説明・交渉の機会があります。 ・マニュアルだけの対応ではなく、あなたの言葉で結果を出せる現場です。 ◆店舗裁量の大きさ ・現場スタッフの判断が活きる仕組み。 ・説明と交渉はあなたの裁量で行えます。 ◆成長スピードの早さ ・評価は「査定・説明・顧客対応力」が中心。 ・短期間で役割が広がる文化です。 ◆多彩なキャリアパス ・バイヤー → 鑑定・専門職 → 店長・エリアリーダー → 本部企画・教育など ・年功ではなく実務成果でキャリア形成が可能です。 【入社後のステップ】 STEP1:OJTで販売・接客からスタート ブランド知識、商品説明、接客マナーを基礎から学びます STEP2:査定研修(専任トレーナー担当) 真贋判定・相場・状態チェックなど、査定業務の基礎を習得 STEP3:査定デビュー 社内テスト合格後にカウンターへ。半年~1年で査定業務を任されるメンバーが多数 【キャリアパス】 スタッフ → 査定担当 → 店長・バイヤー → 本部(教育・営業企画・FC本部) 評価は年次や年齢でなく、当社の評価制度でもある「スキル×気持ち」で決まります。 詳しくは当社の採用サイトをご覧ください。面接時には具体的に公開いたします。 ※年収600万以上のキャリアアップ例もあり 【名古屋大須店について】 「ブランドの激戦区」とも言える名古屋・大須エリア。 その中でも、ブランドオフは“お客様との信頼構築力”で差別化しています。 ・「1対1の対話」で価値を感じてもらう接客スタイル ・若手でも主役になれる現場(実際に20代が査定デビュー多数) ・教育と育成に強く、大須店で育ったスタッフが他店舗でも活躍しています お客様もスタッフも“人が好き”で集まるお店です。 「売る力より、信じてもらえる人になる」--それが私たちの誇りです。 店舗内禁煙

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株式会社エストコーポレーション

勤務地

愛知県名古屋市南区

年収

~

業種職種

レジャー・アミューズメント ファーストフード関連 栄養士・管理栄養士 販売・接客・売り場担当 ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ(飲食) エリアマネジャー・スーパーバイザー その他 店舗・販売

★まずは当社運営店舗において接客・調理の基礎を学んでいただき一人前のスタッフとして成長していただきます。 ★一通りの業務をこなせるようになったら、徐々に店舗の管理業務も覚えていっていただきます。 ★店長の補佐業務を経験したのち、周囲との信頼関係の構築ができている方には、一つの店舗の店長として運営全般をお任せします。 ★その後は実力に応じて複数店舗の統括店長としてエリアマネージャーやスーパーバイザーへとキャリアアップしていただきます。 ★各店舗の店長と相談しながら、オリジナルメニューの開発や独自企画(周年祭やお子様企画など)の開催などを通して会社全体を盛り上げていっていただきます。 ★キッチンカーでの出張販売なども企画・参加していただく場合があります。 ★将来的には新規事業へのチャレンジや経営方針の策定などにも参加していただき、次の世代の担い手として皆を引っ張っていっていただきたいと考えています。

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株式会社大戸屋
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