【京丹後】和食レストランの調理担当（料理長候補）／『wakuden MORI』／マイカー通勤◎株式会社紫野和久傳

◇和久傳が手掛ける、森の中に佇む旧工房を改装したレストラン／京丹後の食材をふんだんに使ったメニュー展開◇ ■業務内容： 工房レストラン『wakuden MORI』の調理担当をお任せいたします。 「食を通じてお客様を喜ばせたい方」「料理人を目指し、調理師免許を取得したい方」歓迎です。 ・スタッフへの指示出し ・調理 ・盛付 ■特徴： 森の中にたたずむ一軒家は、四季折々に憩いのひとときをお過ごしいただける工房レストラン。数量限定の「MORIセット」をはじめ、無農薬で育てた和久傳米を土鍋で炊き上げた季節のごはん、隣接の工房から届く「巻き立て西湖」や季節の甘味など、大人からお子様まで幅広い年齢層の方々にお楽しみいただけるメニューをご用意しています。和久傳の新しい食のブランド「MORI」のカレーや、米粉のピザを唯一、味わっていただけるレストランです。 ■京料亭の味覚をご家庭に： 私たち和久傳は、150年以上の伝統を持つ京都の料亭です。料亭の味をご家庭でも楽しんでいただきたい、当社はそんな想いから生まれた企業です。「人こそ宝」 そんな想いを大切に、お客様へ「至極の喜び」を感じていただくため心からのおもてなしをめざしております。 変更の範囲：会社の定める業務

働き方

＜勤務地詳細＞ 工房レストランwakudenMORI 住所：京都府京丹後市久美浜町谷764 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所

正社員

＜予定年収＞ 420万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：350,000円 ＜月給＞ 350,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ■昇給年1回 ■賞与年2回　※業績による 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

＜勤務時間＞ 9:00〜18:00 （所定労働時間：8時間0分） 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜時短勤務＞ 相談可

＜その他就業時間補足＞ 経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇

完全週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日〜（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数105日 火曜日（固定休） 有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休業、介護休業

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：実費支給 社会保険：補足事項なし 退職金制度：勤続4年以上 ＜教育制度・資格補助補足＞ ■基本的にOJT中心となります。 ■研修支援制度 ＜その他補足＞ ■社会保険完備 ■退職金制度（勤続4年以上） ■従業員紹介制度 ■財形貯蓄制度 ■借上げ社宅制度 ■研修支援制度 ■出産・育児支援制度 ■育児サポート（幼稚園・保育園・学童保育の費用の3割会社負担） ■保養所 ■制服貸与 ■調理師免許取得支援制度（取得実績あり）

選考について

＜業種未経験歓迎／職種未経験歓迎＞ ・食を通じてお客様を喜ばせたい方 ■歓迎条件： ・レストラン等で調理業務のご経験をお持ちの方