【大阪市北区】パティシエ兼工場長◆「まいどおおきに食堂」など全国に展開/プライム上場G/事業拡大中株式会社フジオフードシステム
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募集
仕事内容
【パティシエ&工場長としてスイーツ製造現場を統括/経営視点で品質・生産性向上/新商品開発・スタッフ育成も担う重要ポジション】 ■業務概要 当社が展開するスイーツブランドのファクトリー責任者として、パティシエ業務と工場長としての現場マネジメントを兼務します。製造現場全体の統括や生産性の向上、商品の品質管理を中心に、スタッフの育成やシフト管理、新商品開発や既存商品の改良提案など、ブランド価値向上へ直結する役割を担います。現場業務とあわせて工場運営全体を経営的視点でリードしていただきます。 ■業務詳細 ・スイーツブランド商品の製造・品質管理全般 ・原材料発注、在庫管理、ロス削減施策の立案と実行 ・社員・パートを含めたスタッフの教育・指導、シフト作成・勤怠管理 ・生産性向上や業務効率化のための現場改善活動 ・新商品開発や既存商品のレシピ改良、試作、社内プレゼン ・衛生管理の徹底、工場内の安全・安心な職場環境の維持 ■扱うサービス タルトや焼菓子など「デリス」ブランド商品を中心に製造 ■組織構成 工場スタッフは社員・パート合わせ10〜30名規模。チームでの協力体制が整っています。 ■業務の魅力 パティシエスキルとマネジメント力の両方を活かせる点や、新商品の企画・現場改善等、アイデアを形にしやすい環境です。経営にも直接関わることができます。 ■教育体制 入社後は3ヶ月間の研修とOJT中心に、経験やスキルに応じた成長支援を実施します。 ■就業環境 シフト制・残業手当あり・育休実績100%・各種社会保険完備・食事補助あり ■想定されるキャリアパス ブランド責任者や事業部長等、パティシエおよび管理職としてのキャリアアップが可能です。 ■企業の特徴/魅力 東証プライム上場グループの安定した基盤のもと、全国820店舗展開の成長企業で、スイーツブランド事業の中心メンバーとして活躍できます。 変更の範囲:会社の定める業務
働き方
勤務地
<勤務地詳細> 本社 住所:大阪府大阪市北区菅原町2-16 勤務地最寄駅:OsakaMetro谷町線/南森町駅 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所
雇用形態
正社員
給与
<予定年収> 323万円〜528万円 <賃金形態> 月給制 月給制。月給には基本給と固定残業代が含まれます。 <賃金内訳> 月額(基本給):220,000円〜450,000円 固定残業手当/月:49,000円〜73,000円(固定残業時間30時間0分/月) 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 <月給> 269,000円〜523,000円(一律手当を含む) <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> 月給に固定残業代(30時間分/49,000円〜73,000円)を含む。超過分は別途支給。 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間
<労働時間区分> 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間:40時間00分 対象期間の総所定労働時間:173時間00分 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <勤務時間> 9:00〜18:00(シフト制) <勤務パターン> 9:00〜18:00
休日
週休2日制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数96日 シフト制での勤務となります。年間休日96日、有給休暇10〜20日付与。
特徴
待遇・福利厚生
通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 <各手当・制度補足> 通勤手当:会社規定に基づき支給 家族手当:勤続手当、役職手当、家族手当 社会保険:補足事項なし <定年> 65歳 65歳定年制(70歳まで再雇用あり) <教育制度・資格補助補足> 従業員持株制度や確定拠出年金、社内独立制度、優秀社員表彰制度など充実しています。 <その他補足> 出産・育児支援制度(一部従業員利用可)、U・Iターン支援(一部従業員利用可)、社員食堂・食事補助(一部従業員利用可)、従業員持株制度(10%補助)、確定拠出年金(ライフプラン支援金制度)、金融機関定型フリーローン制度、慶弔見舞金、保育施設「フジオチャイルド」(大阪市)、産休・育休取得実績100%、食事補助、社内独立制度、優秀店長・優秀社員表彰制度、U・Iターン支援あり
選考について
対象となる方
■必須条件 食品製造、飲食業界、セントラルキッチン等での実務経験、衛生管理の基礎知識 ■歓迎条件 工場長やリーダー等のマネジメント経験、菓子・スイーツ製造経験、新商品開発やレシピ考案経験
会社概要
会社名
株式会社フジオフードシステム
所在地
大阪府大阪市北区菅原町2-16
代表者
代表取締役社長 藤尾 政弘
事業内容
■事業内容: 飲食店の経営、フランチャイズチェーン本部の経営、店舗の内外装工事に関する企画、設計。現在800店舗を越えております。
従業員数
400名
資本金
10百万円
売上高
59億56百万円(2024年12月末)
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