【京都・祇園四条|面接1回】キッチンスタッフ◆「焼肉うしごろ」等高級店を展開/ミシュラン8年連続株式会社サング

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仕事内容

★5月30日グランドオープン!焼肉うしごろ京都店の調理スタッフを募集します 月休9日(公休消化率99.4%)有給取得率61.7%など業界内平均を上回る高水準の働き方◎ ★野菜カットから始め、肉料理や原価コントロールや調理場マネジメントも! ★コロナ禍後、業績V字回復!さらに業績成長中で、さらなる店舗拡大へ! ミシュランガイドの星を複数年連続で獲得する『上(じょう)』 や『焼肉うしごろ』等を運営する当社にて、キッチン業務をお任せします。 ■業務概要: キッチンスタッフとして、厨房内での調理業務をお任せいたします。 ○入社直後 野菜のカットや仕込み作業、盛り付けから始め、煮方(火を使う料理担当)では安定した味付けができるように慣れていただきます。 ○慣れてきたら 肉料理にも携わっていただき、原価コントロールや調理場のマネジメントも行っていただきます。 ■配属場所 店舗:焼肉うしごろ 地域:京都、大阪 ※配属はご希望を考慮の上、入社時に確定いたします。 ■ワークライフバランスを整えた働き方 月休9日(公休消化率99.6%)、夏季休暇、慶弔休暇、育児休暇などライフスタイルに合わせた休暇制度があり、有給休暇取得率も同業界平均を上回る60%という水準となっています。 正社員数も多く、希望休が取りやすい体制です。 ■幅広いキャリアパス 評価制度が整っており、早期キャリアアップが可能です! 将来的には店長、料理長といった店舗責任者の他にも、料理、サービス、ワイン等の知識を活かし社内のスペシャリストとして携わって頂いたり、総務、人事、PR広報など、自分が成長し学べる道を選んでいただくことが可能です。 ■当社に関して 同社は普通の焼肉ではなく、”食材””おもてなし””空間づくり”にこだわり、”焼肉レストラン”を目指して、お店作りをされています。 結果として、幅広い年齢・関係性の方々がご来店されており、店舗数・売上数が右肩上がりで推移しております。 コロナ後、少し低迷した売上でしたが、2021年にはV字回復し、堅調に上昇しております。 今後も1年に約2店舗の安定的な拡大を目指し、増員募集としてPR体制の強化を行うことになりました。 変更の範囲:会社の定める業務

働き方

勤務地

<勤務地詳細> 焼肉うしごろ 京都店 住所:京都府京都府京都市東山区下河原町469-1 勤務地最寄駅:京阪本線/祇園四条駅 受動喫煙対策:敷地内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所

雇用形態

正社員

給与

<予定年収> 351万円〜455万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):212,500円〜242,500円 固定残業手当/月:60,802円(固定残業時間33時間0分/月) 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 <月給> 273,302円〜303,302円(一律手当を含む) <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ※ご経験によっては、記載のご年収を下回る可能性がございます。 ○昇給(年二回:1月、7月) ※評価制度によって、半年に一度査定を実施いたします。 ○賞与:業績賞与(年二回:7月、12月) ※社員の方々の評価や同社の業績を鑑みて、決定いたします。 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

勤務時間

<労働時間区分> 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間:40時間00分 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <勤務時間> 10:00〜0:00(シフト制) <勤務パターン> 10:00〜19:00 11:00〜20:00 15:00〜0:00

実働標準労働時間

<その他就業時間補足> ■1日の最低実働時間:8時間※交通機関の終電等考慮します。

休日

週休2日制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日〜(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数113日 月9日(2025年公休消化率99.4%)、夏季2日(4〜10月)、有給休暇(2025年有給取得率61.7%)、年末年始休暇(12/31〜1/1)※有給休暇の計画的付与制度、慶弔休暇、育児休暇

特徴

待遇・福利厚生

通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 <各手当・制度補足> 通勤手当:全額支給 家族手当:・扶養家族手当(配偶者1万円/子供1人5千円) 住宅手当:満24歳以下・最終学歴卒業3年以内/上限5万円 社会保険:補足事項なし <定年> 65歳 継続雇用制度有り <教育制度・資格補助補足> ー <その他補足> ■食事付 ■社員割引(20%OFF+1品サービスなど従業員限定の特典あり) ■引っ越しサポート制度(仲介料60%OFF) ■制服貸与 ■健康診断 ≪各種手当≫ ・扶養家族手当(配偶者1万円/子供1人5千円) ・誕生日手当(誕生日月にサング食事券1万円分支給) ・スタッフ紹介手当(社員紹介者50万、被紹介者20万、アルバイト紹介者10万、被紹介者2万5千円) ・慶弔見舞金手当(結婚、出産等)

選考について

対象となる方

■必須条件 ・調理経験をお持ちの方

会社概要

会社名

株式会社サング

所在地

東京都港区西麻布2-24-14 Barbizon73 1F

事業内容

■事業概要: 「焼肉うしごろ」、ミシュランガイド一つ星を複数年連続獲得の「上‐JO‐」、「CINA New Modern Chinese」など飲食店の経営

従業員数

240名

資本金

10百万円

平均年齢

28.1歳

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当社が施工している路面切削工事(劣化した表面を削り取る工事)の仕上げ作業として、主に道路上のゴミや塵芥を回収し、道路を清潔に保っていただく仕事です。 道路のほとんどが公道のため、ほぼすべての現場が公共事業となり安定しています。 未経験の方や重機免許をお持ちでない方には、先輩の補助や現場の整理・清掃などから始めていただきますので、経験の有無に関わらずはじめられる仕事です。基本1班3人で作業を進めますのでフォローしやすいところもポイントです。 ※雨天など、現場作業ができない日は事務所で作業。重機車輛のメンテナンスなどをします。 【1日の仕事例】 <事務所作業> [
9:00]出社
  ▼ 重機車輛のメンテナンス作業など
  ▼ [15:00]退社
 ※休憩60分 <現場作業> 
[6:30]出社  ▼ [
8:30]現場着  ▼ [
9:00]作業開始  ▼ [
13:00]作業終了、機械整備  ▼ [
15:00]帰社、日報記入後退社
 ※休憩60分 【使用車両】 路面清掃車 ☆普通自動車運転免許(中型免許)で運転できます! 【主な現場】 ◎関西一円(主に京都府・滋賀県・奈良県) ☆夏はファン付き作業着・飲み物支給、冬はつなぎの防寒服・電熱着(ヒーター付き防寒服)支給 ◎業務内容の変更範囲:変更なし

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